Você sabe por que os laticínios fazem mal? Sabemos que o leite é uma excelente fonte de energia e uma forma hormonal para o bebê criar laços com a mãe. Essa relação termina quando a criança começa a ingerir alimentos sólidos. Essa é a nossa primeira associação com a comida e, por isso, deve ser abandonada, pois torna a alimentação mais confortável.
Seus pulmões e intestino grosso trabalham em conjunto no processamento. leite no corpo. Todos sabemos que os pulmões recebem oxigênio e eliminam dióxido de carbono. A lactase é uma enzima encontrada no intestino delgado e sua principal função é quebrar o dióxido de carbono. lactose (açúcar no leite) em açúcares simples.
É particularmente abundante durante os primeiros anos de vida, diminuindo gradualmente, especialmente após os quatro anos de idade. Quando o leite é consumido em grandes quantidades, a quantidade de lactose é maior do que a de lactase no sistema digestivo. Isso ocorre devido ao princípio natural da absorção.
Aqui está um exemplo simples.
Pegue um copo de água e adicione sal. O sal certamente se dissolverá. Continue adicionando mais e mais, e logo chegará a um ponto em que a água atingirá sua capacidade máxima de absorção e não conseguirá dissolver mais sal. É semelhante com qualquer coisa presente em laticínios ou outros alimentos. O excesso de leite simplesmente se acumulará nessa área, onde fermentará e reagirá com as bactérias existentes no seu intestino.
O excesso de fermentação se converterá em dióxido de carbono e ácido lático, o que cria pressão de água em todos os seus tecidos. Seus pulmões receberão oxigênio e eliminarão dióxido de carbono, cujo excesso produz sangue ácido, o que o deixará mais lento e também causará fadiga mental. O sangue ácido é como lama (lento e espesso). Isso dificulta seu fluxo e desacelera os órgãos.
Voltemos aos nossos ancestrais, ao homem das cavernas. Apenas uma pessoa chegava a ingerir lactose quando bebê, ao receber leite materno. Depois disso, o leite nunca mais era consumido. Foi somente com a invenção da agricultura e da pecuária que o leite se tornou facilmente acessível aos adultos. Não fomos feitos para consumir laticínios.
7 motivos pelos quais os laticínios fazem mal à saúde?
- Acumular gordura.
- Promover o câncer.
- Alto teor de gorduras saturadas.
- Suprimir a absorção.
- Problema digestivo.
- Acidez.
- Impacto negativo.
Acumular gordura.
Segundo um estudo de T. Colin Campbell realizado na China, descobriu-se que a caseína é uma proteína que não é assimilada pelo sistema digestivo e que a maioria dos laticínios a contém.(1) O leite de vaca contém 18% de soro e 40% de caseína. Imagine a caseína entrando no estômago e se transformando em algo semelhante ao iogurte, que adere à parede intestinal. Isso interfere na capacidade do sistema digestivo de absorver nutrientes de outros alimentos, causando acúmulo de gordura.
Promover o câncer.

Geralmente, o tecido mole se acumula ao redor e pode ser fatal com o tempo. É por isso que há um aumento na incidência de Câncer e particularmente o câncer de mama em todo o mundo. Mulheres que consomem uma dieta rica em alimentos de origem animal com pouca quantidade de alimentos à base de plantas, As mulheres atingem a puberdade e, posteriormente, a menopausa, prolongando assim sua vida reprodutiva. Os níveis de hormônios femininos (incluindo o estrogênio) são elevados ao longo da vida, e essa exposição contínua aos níveis elevados de estrogênio aumenta o risco de câncer de mama.
A dieta desempenha um papel importante no estabelecimento da exposição ao estrogênio. A exposição ao estrogênio e o aumento dos níveis de hormônios relacionados são resultado do consumo de dietas ocidentais específicas, ricas em gordura e proteínas animais e pobres em fibras alimentares.
A proteína do leite de vaca é um potente agente cancerígeno. Em um experimento conduzido na China, a caseína, que compõe 87% do leite de vaca, foi utilizada em ratos e promoveu o desenvolvimento de câncer. A maioria das mulheres com câncer de mama são grandes consumidoras de laticínios.
Alto teor de gorduras saturadas.
Os laticínios são ricos em gorduras saturadas, o que contribui para o acúmulo de colesterol nas artérias. Como mencionado anteriormente, a gordura presente nos laticínios se acumula no corpo, adicionando camadas espessas aos músculos. Essa gordura dificulta a chegada de oxigênio a outros tecidos do corpo, e a falta de oxigênio retarda o metabolismo. metabolismo tornando seu organismo lento e, eventualmente, causando ganho de peso.
Suprimir a absorção.
Pasteurização Causa perda significativa de vitaminas, destrói enzimas benéficas e também altera os níveis de cálcio no leite. Homogeneização Aumenta a probabilidade de o leite apodrecer e causar oxidação no organismo, criando uma nova membrana de gordura com alto teor de caseína. Além disso, a homogeneização libera uma enzima chamada xantina oxidase na corrente sanguínea, que danifica a membrana, causando tecido cicatricial (ferida).
O colesterol se acumula ao entrar nas artérias do coração e as obstrui. A vitamina D desempenha um papel importante na utilização do cálcio pelo organismo. Por esse motivo, a indústria de laticínios adiciona vitamina D sintética (calciferol) ao leite comercializado nos Estados Unidos.
O magnésio estimula calcitonina A produção de vitamina D aumenta o cálcio nos ossos e impede sua absorção pelos tecidos do corpo. No entanto, a versão sintética da vitamina D presente no leite fortificado remove o magnésio do organismo. Assim, embora precisemos de magnésio para absorver o cálcio, o leite fortificado reduz os estoques de magnésio. Então, qual a utilidade da vitamina D se não temos magnésio para absorvê-la?
E sem magnésio, como a calcitonina seria produzida para aumentar o cálcio em nossos ossos? Portanto, só porque o cálcio está presente no leite, não significa necessariamente que você consiga absorvê-lo. Uma grande parcela da população mundial não depende de laticínios para suprir suas necessidades de cálcio e, mesmo assim, apesar de suprir essas necessidades, ainda possui ossos e dentes fortes.
Problema digestivo.

A lactase permanece no intestino até cerca de um ano de idade, após o que começa a diminuir. Após os quatro anos de idade, ela deixa de existir, tornando-se... digestão O leite é difícil de digerir. A maioria das pessoas não sabe disso e vive com refluxo ácido e problemas digestivos, mas mesmo assim continua consumindo laticínios.
Acidez.
O pH do leite é 6,5, o que o torna ligeiramente ácido. Ao ser consumido, ele se aquece no corpo, aumentando a acidez. Isso cria um ambiente propício para a proliferação de bactérias nocivas, que afetam negativamente o sistema imunológico. Se você sofre de problemas relacionados ao muco, como candidíase, corrimento nasal, asma, alergias, sinusite ou outros problemas como constipação, Se você apresenta excesso de peso e língua branca com revestimento espesso, deve eliminar os laticínios da sua dieta.
Impacto negativo.
As vacas recebem hormônios de crescimento para aumentar a produção de leite. Quando bebemos leite, acabamos consumindo também parte desses hormônios, pois o leite de vaca é descrito por Steve Gagné como um "tecido não estruturado" em sua análise da energética do leite.
Como o seu corpo não consegue processar esse "tecido não estruturado", a caseína presente nele, que está ligada ao seu tecido, provavelmente será afetada negativamente. Se você não consome laticínios, ao comer um pequeno pedaço de queijo, sua barriga imediatamente se expande e a gordura localizada na região abdominal aumenta. É incrível a rapidez com que o corpo reage.
| Você sabia? O queijo, em excesso, causa ressecamento no organismo e contribui para o aparecimento de rugas, enquanto a manteiga em excesso produz um efeito úmido, restringe o fluxo sanguíneo para o cérebro e causa letargia. |
Perguntas frequentes.
O leite de vaca e outros laticínios contêm proteína do soro do leite e caseína, que aumentam o nível de certos hormônios, como a insulina ou o IGF-1, o que pode aumentar a produção de sebo. Devido a essa atividade, a produção de óleo no rosto aumenta, o que pode causar acne e outros problemas de pele.
Laticínios e derivados não são totalmente prejudiciais para a SOP (Síndrome dos Ovários Policísticos). No entanto, o consumo de leite e outros laticínios deve ser moderado. O consumo excessivo pode aumentar os níveis de glicose no sangue e estimular a produção de insulina.
Laticínios são prejudiciais para a dieta paleo, pois podem causar alergias ou levar à intolerância à lactose em algumas pessoas.
Resumindo.
Todos sabemos que, assim como outros alimentos e bebidas, o leite desempenha um papel vital para o organismo. No entanto, o consumo excessivo de leite pode levar a diversas doenças, além de prejudicar o sistema digestivo.
Portanto, pode-se dizer que se deve comer de tudo em quantidade adequada. Qualquer coisa em falta ou em excesso não faz bem ao corpo.
Espero que este artigo tenha lhe fornecido as informações necessárias.
++5 Fontes
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- A caseína é um agente cancerígeno; https://nutritionstudies.org/provocations-casein-carcinogen-really/
- Definição médica de lactose; https://www.medicinenet.com/lactose/definition.htm
- Pasteurização; https://www.idfa.org/pasteurization
- Homogeneização; https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/homogenization
- O que é calcitonina?; https://www.hormone.org/your-health-and-hormones/glands-and-hormones-a-to-z/hormones/calcitonin
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13 de maio de 2025
Escrito por: Nebadita
Resenha por: Lisa R. Young
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Resenha por: Lisa R. Young
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