22 أفضل طعام لعلاج الالتهابات وآلام الجسم

الالتهاب آلية دفاعية للجسم، وهو جزء من استجابة الجهاز المناعي. لكن عندما يخرج عن السيطرة، قد يُلحق الضرر بالجسم. لذا، من المهم جدًا إدراج بعض الأطعمة الخاصة في نظامك الغذائي لحماية نفسك من الالتهاب.

تُوفّر الأطعمة خصائص فريدة من نوعها كمكملات غذائية وعناصر مضادة للالتهابات، مما يُساعد على تخفيف آلام الجسم الناتجة عن الالتهابات. ولكن قبل أن نتحدث عن هذه الأطعمة، دعونا نشرح لكم أسباب تورم الجسم.

أحيانًا، يحدث التورم نتيجة خلل في الأنسجة بسبب التضخم. وفي الوقت نفسه، قد يتورم الجسم بسبب مشكلة مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.

تسبب نظامك الغذائي أيضاً في حدوث التهاب، بالإضافة إلى الجراثيم الموجودة في محيطك. علاوة على ذلك، هناك العديد من الأطعمة التي قد تسبب الالتهاب، مثل السكر وأنواع معينة من الزيوت والأحماض الدهنية.

قصص ذات صلة

زيت السمك - فوائده الصحية، والجرعة، والآثار الجانبية إنشاء خطة نظام غذائي صحي للكلى: أفكار لوجبات الإفطار والغداء والعشاء

دعونا الآن نخبركم عن بعض الأطعمة التي يمكن أن تزيل الالتهاب في غضون أيام قليلة.

22 من أفضل الأطعمة لعلاج الالتهابات وآلام الجسم.

1. التوت.
2. كُركُم.
3. سمكة.
4. الحبوب الكاملة.
5. الخضراوات الورقية الخضراء.
6. الفواكه المجففة.
7. فول الصويا.
8. منتجات ألبان قليلة الدسم.
9. الشمندر.
10. زنجبيل.
11. الثوم والبصل.
12. زيت الزيتون.
13. الطماطم.
14. الفلفل الحار.
15. الشاي الأخضر.
16. كوكو.
17. العنب.
18. بذور الشيا.
19. بروكلي.
20. الفطر
21. الشمندر الأحمر.
22. الأفوكادو.

التوت لعلاج الالتهابات.

هي صغيرة الحجم، لكنها تتمتع بفوائد صحية عديدة. فهي غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، وتحتوي على مضادات الأكسدة. الأنثوسيانين. يمكن أن يقلل تأثيره المضاد للالتهابات من خطر الإصابة بالمرض. بالإضافة إلى ذلك، فهو يخفف الالتهاب ويعزز صحتك المناعة. وهذا بدوره يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

الكركم لعلاج الالتهابات.

الكركم من التوابل التي بدونها تصبح الخضراوات بلا لون. وهو يحتوي على عنصر يسمى الكركمين يتميز الكركم بخصائص مضادة للالتهابات، فهو يساعد على تقليل الالتهاب. كما أنه يقلل من مستوى الإنزيمات المسببة للالتهاب في الجسم ويمنع تكون الجلطات الدموية. الكركم فعال في تقليل الالتهاب المرتبط بـ التهاب المفاصل, ، ومرض السكري وأمراض أخرى.

يُستخدم الكركم أيضاً لعلاج التهيج وآلام المفاصل واضطرابات الكلى. وبإضافة الكركم إلى الطعام، يكتسب الطعام تلقائياً خصائص مضادة للحساسية.

الأسماك لعلاج الالتهابات.

توجد أحماض أوميغا 3 الدهنية في الأسماك مثل السلمون والتونة والسردين، وهي تقلل الالتهابات في الجسم. يُنصح بتناول الأسماك عدة أيام في الأسبوع. وإذا كنت لا تتناول الأسماك، يمكنك تناول بدائل أخرى. أحماض أوميغا 3 الدهنية المكملات الغذائية.

الحبوب الكاملة لعلاج الالتهابات.

تحتوي الحبوب الكاملة على نسبة عالية من الألياف، مما يقلل من مستوى البروتين المتفاعل C في الدم ويخفف من التهابات الجسم. ومن أمثلة الحبوب الكاملة: الأرز، والدخن، وخبز القمح، وغيرها.

الخضراوات الورقية الخضراء لعلاج الالتهابات.

إن تناول الخضراوات مثل الملفوف والسبانخ وغيرها، يوفر كمية كبيرة من فيتامين (هـ)، مما يقلل من التهاب الجسم.

الفواكه المجففة لعلاج الالتهابات.

مع ذلك، تُعدّ جميع الفواكه المجففة مفيدة للصحة. لكن اللوز والجوز يتميزان بفعاليتهما في تخفيف التهابات الجسم. تحتوي هذه الفواكه المجففة على كمية جيدة من الألياف والكالسيوم وفيتامين هـ، ولذلك فهي تُساعد على تقليل التهابات الجسم.

تحتوي الفواكه المجففة على نسبة عالية من الألياف والكالسيوم وفيتامين هـ. كما تحتوي كل نوع من المكسرات على مضادات أكسدة تحمي الجسم من الالتهابات.

فول الصويا لعلاج الالتهابات.

يحتوي على مواد تسمى الإستروجين و الأيزوفلافونات, تُساهم هذه الأطعمة في خفض مستوى البروتين التفاعلي C والالتهابات لدى النساء. كما يُساعد تناولها على الوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض العظام والقلب الناتجة عن الالتهابات. يُنصح بتناول حليب الصويا والتوفو وغيرها من الأطعمة بانتظام.

منتجات الألبان قليلة الدسم لعلاج الالتهابات.

تعتبر الأنظمة الغذائية التي تحتوي على الكالسيوم وفيتامين د مفيدة للجميع.

البنجر لعلاج الالتهابات.

يحتوي هذا النوع من الخضار على الكثير من مضادات الأكسدة. فهو يقلل من التهابات الجسم ويقي من الأمراض. سرطان وأمراض القلب. يحتوي على فيتامين سي والألياف.

الزنجبيل لعلاج الالتهابات.

فهو يتحكم في جهاز المناعة في الجسم ويقلل الالتهاب.

الثوم والبصل لعلاج الالتهابات.

إنها فعالة في تعزيز المناعة. كما أنها تحتوي على مواد كيميائية مضادة للالتهابات تحمي الجسم من الالتهابات.

زيت الزيتون لعلاج الالتهابات.

يُعدّ زيت الزيتون غنياً بالدهون الصحية، ويُعتبر من أكثر الزيوت النباتية فائدةً للصحة. إضافةً إلى ذلك، يحتوي على مضادات أكسدة قوية تُحافظ على مستوى الكوليسترول في الدم ضمن المعدل الطبيعي، فضلاً عن خصائصه المضادة للالتهابات التي تُقلل من خطر الجذور الحرة.

يحتوي زيت الزيتون على مضاد للأكسدة يسمى أوليوكانثال, كما أنه يُستخدم كمادة مضافة في الأدوية المضادة للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، تعمل الأحماض الدهنية الموجودة في زيت الزيتون على خفض مستويات الالتهاب.

الطماطم لعلاج الالتهابات.

الطماطم غذاء مغذٍّ. ولا شكّ أنها غنية بمضادات الأكسدة القوية التي يُنصح بإضافتها إلى نظامك الغذائي. وبفضل غناها بفيتامين سي والبوتاسيوم، تبرز فوائد الطماطم في تعزيز جهاز المناعة. كما تُساعد مضادات الأكسدة هذه في تقليل الالتهابات، وبالتالي تقليل احتمالية الإصابة بها.

يحتوي الطماطم على الليكوبين الذي يقي من التهاب الرئتين والجسم بأكمله. تناول الطماطم المطبوخة أو الصلصات بدلاً من الطماطم النيئة يمد الجسم بكمية كبيرة من الليكوبين. كما أنه مفيد في تقليل العديد من المركبات الالتهابية المرتبطة بالسرطان.

الفلفل الحار لعلاج الالتهابات.

لا ينبغي استخدام الفلفل الحار فقط لإضفاء نكهة على الطعام، بل يُسهم أيضاً في إشباع الرغبة في تناول الطعام، فضلاً عن خصائصه المضادة للالتهابات. وقد وُجد أن كلاً من الفلفل الحلو والفلفل الحار غنيان بمضادات الأكسدة التي تُساعد على تقليل الالتهابات. الكيرسيتين و حمض السينابينيك هما نوعان من مضادات الأكسدة الموجودة في الأطعمة الغنية بالنكهة.

الشاي الأخضر لعلاج الالتهابات.

يُطلق على شكل الشاي الأقل تأكسدًا اسم الشاي الأخضر. يحتوي الشاي الأخضر على كمية زائدة من مضادات الأكسدة. في الشاي الأخضر، يوجد نوع من مضادات الأكسدة يُسمى إيبيغالوكاتشين غالات تم العثور على مادة تمنع انتشار المركبات المضادة للالتهابات مثل السيتوكين.

إلى جانب ذلك، فهو مشروب يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان ومرض الزهايمر., بدانة وغيرها من الحالات. كل هذه الخصائص ممكنة بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات.

جوز الهند لعلاج الالتهابات.

لا يعني اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات التخلي عن الحلويات. فالكاكاو حلو ومر في آنٍ واحد، وهو غني بمضادات الأكسدة التي تُقدم فوائد جمّة. تحتوي الشوكولاتة على مضاد أكسدة يُسمى الفلافنولات، يُساعد على تقليل الالتهابات وحماية الخلايا من الجذور الحرة. لكن الأمر يعتمد على نوع الشوكولاتة المُختارة. يُفضل اختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، مثل 70% TP3T، والتي تُعتبر خيارًا صحيًا.

العنب لعلاج الالتهابات.

إنه غني بالعديد من العناصر الغذائية. يحتوي على كمية جيدة من مركب يسمى ريسفيراترول, وهو غني بالعديد من الفوائد الصحية، ومنها المساعدة في تقليل الالتهابات. كما أنه غني بمضادات الأكسدة، مما يقلل من احتمالية حدوث الالتهابات.

بذور الشيا لعلاج الالتهابات.

أظهرت الدراسة التي أجريت على 20 شخصًا مصابًا بمرض السكري أن تناول 37 جرامًا من بذور الشيا يوميًا يقلل من أسباب الالتهاب بنسبة 40%.

البروكلي لعلاج الالتهابات.

الفواكه والخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة مفيدة جدًا للصحة. لكن بعض الخضراوات الورقية غنية أيضًا بخصائص مضادة للالتهابات، وخاصة البروكلي. يُعد البروكلي من أفضل مصادر... السلفورافان, فهو يساعد على مكافحة الالتهابات. وقد أظهرت الأبحاث أن تناول كميات كبيرة من الخضراوات يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

الفطر لعلاج الالتهابات.

دعونا نخبركم أن الفطر منخفض السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات والسيلينيوم والزنك. يشمل الفطر الليكتين, ، والفينول ومواد أخرى، والتي توفر حماية مضادة للالتهابات.

الشمندر الأحمر لعلاج الالتهابات.

البنجر من الخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة. يُساعد إدراجه في النظام الغذائي اليومي على الحد من التهابات الجسم. فهو غني بفيتامين سي والألياف التي تُحافظ على الصحة وتُساهم في الوقاية من السرطان وأمراض القلب.

الأفوكادو لعلاج الالتهابات.

تُعتبر هذه الفاكهة غذاءً فائقاً، لاحتوائها على كميات وفيرة من البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف. فهي توفر الحماية من الالتهابات وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

متى يجب إدراج هذه الأطعمة في نظامك الغذائي؟

إذا كان جسمك ملتهباً باستمرار ولا تنتبه لذلك، فاعلم أن هناك خللاً ما في جسمك.

قد يكون هناك العديد من أسباب الالتهاب في الجسم مثل فقدان الدم، أو فشل المعدة أو الكبد، أو نقص البوتاسيوم في الجسم، أو زيادة الماء في الجسم، وما إلى ذلك.

أحيانًا، يظهر الالتهاب على الوجه أو بعض الأعضاء فقط. لكن في بعض الأحيان يزداد التورم لدرجة أن الجسم كله يبدو منتفخًا.

كما يصعب على الأطباء تحديد السبب الرئيسي للالتهاب. في بعض الأحيان، قد يحدث الالتهاب نتيجة لزيادة بروتين يُسمى CRP في الجسم.

يجب عليك ممارسة النشاط البدني لتجنب الالتهابات. وفي الوقت نفسه، فإن إدراج بعض الأطعمة بانتظام في نظامك الغذائي يمكن أن يقلل من الالتهابات.

الأسئلة المتكررة.

خلاصة القول.

عليك أن تُحدد نظامك الغذائي بالطريقة التي تُناسبك. يجب أن يتضمن نظامك الغذائي أطعمة مُغذية مُتنوعة حسب احتياجات جسمك. يُمكنك الاطلاع على ما يلي لمعرفة ما يجب تضمينه في نظام غذائي خالٍ من المعلومات المُضللة.

إلى جانب ذلك، ينبغي عليك ممارسة التمارين الرياضية بانتظام مع تناول هذه الأطعمة للحد من الالتهابات. لذا، يجب عليك الالتزام بهذا النظام الغذائي بشكل منتظم لتحقيق أقصى فائدة صحية.

+5 مصادر