Entraînement
Méditation
Podcast
Livre électronique
La poudre d'oignon est un ingrédient incroyablement polyvalent, présent dans de nombreuses recettes. Elle regorge également de bienfaits pour la santé, souvent méconnus. En intégrant la poudre d'oignon à votre alimentation, vous profiterez de ses nombreux atouts, comme le renforcement du système immunitaire, l'amélioration de la digestion et la réduction de l'inflammation. Dans cet article, nous vous présentons 16 bienfaits étonnants de la poudre d'oignon pour la santé, que vous ignorez peut-être.
17 bienfaits de la poudre d'oignon pour la santé.
1. Soulager les symptômes du rhume et de la grippe.
L'un des bienfaits les plus connus de la poudre d'oignon pour la santé est son efficacité à soulager les symptômes du rhume et de la grippe. La poudre d'oignon possède des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antivirales naturelles qui contribuent à réduire l'inflammation dans l'organisme et à combattre les infections.(1)
Il contient de la quercétine, un puissant antioxydant qui peut aider à réduire la congestion nasale, la toux et les maux de gorge, et même Renforcez votre immunité. La consommation régulière de poudre d'oignon peut également contribuer à réduire la fièvre, les nausées et autres symptômes associés au rhume et à la grippe.
2. Facilite la digestion.
La poudre d'oignon est un excellent allié digestif. Riche en fibres alimentaires, elle contribue à une bonne digestion. digestion. La saveur piquante de la poudre d'oignon contribue à stimuler la production d'enzymes digestives, facilitant ainsi la digestion des aliments et l'absorption de leurs nutriments par l'organisme.
Des études ont démontré que les oignons sont particulièrement efficaces pour soulager l'indigestion, les ballonnements et autres problèmes digestifs courants.(2)
De plus, les composés anti-inflammatoires contenus dans la poudre d'oignon peuvent contribuer à réduire l'inflammation du tube digestif, facilitant ainsi la digestion. Ajouter de la poudre d'oignon à vos repas peut donc contribuer à améliorer votre bien-être général. santé digestive et prenez soin de votre système digestif.
3. Réduit l'inflammation.
L'inflammation est une réponse naturelle du système immunitaire pour lutter contre les infections et les blessures. Cependant, l'inflammation chronique peut devenir problématique. inflammation peut entraîner de nombreux problèmes de santé tels que le diabète, obésité et les maladies cardiaques.
Les oignons contiennent de la quercétine, un antioxydant aux propriétés anti-inflammatoires qui peut contribuer à atténuer les effets de l'inflammation chronique. La poudre d'oignon renferme également des composés soufrés qui aident à combattre les bactéries nocives et à réduire l'inflammation.(3)
De plus, les oignons sont riches en vitamine C, reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires. Par conséquent, consommer de la poudre d'oignon peut contribuer à réduire l'inflammation dans l'organisme.
4. Diminue la pression artérielle.
L'un des bienfaits les moins connus de la poudre d'oignon pour la santé est sa capacité à aider pression artérielle plus basse. Les composés soufrés présents dans les oignons contribuent à détendre les vaisseaux sanguins, leur permettant de se dilater et de faire baisser la pression artérielle.
Ceci est particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle, car cela peut réduire leur risque d'AVC, de crise cardiaque et d'autres problèmes cardiovasculaires.(4)
Des recherches ont montré qu'un régime alimentaire riche en oignons peut réduire la pression systolique et diastolique. pression artérielle De manière significative, consommer des aliments contenant de la poudre d'oignon pourrait être plus efficace pour réduire la tension artérielle que la prise de compléments alimentaires ; il est donc préférable de l'intégrer à vos repas quotidiens autant que possible.
5. Renforce le système immunitaire.
La poudre d'oignon regorge de vitamines et de minéraux qui renforcent le système immunitaire et contribuent à consolider les défenses de l'organisme contre les bactéries et les virus. Elle contient notamment de la vitamine C, qui stimule la production de globules blancs, essentiels à la lutte contre les infections.
La poudre d'oignon contient également des composés soufrés aux propriétés antivirales et antibactériennes, qui peuvent contribuer à… renforcez votre système immunitaire et vous protéger des maladies courantes.
De plus, la poudre d'oignon contient de la quercétine, un antioxydant qui contribue à réduire l'inflammation et à lutter contre les radicaux libres, ce qui peut aider à protéger l'organisme contre les infections.
En intégrant la poudre d'oignon à votre alimentation, vous pouvez contribuer à renforcer votre système immunitaire et ainsi mieux vous protéger contre les maladies courantes.
6. Favorise la perte de poids.
La poudre d'oignon est un excellent allié minceur. Les oignons contiennent plusieurs composés naturels reconnus pour leurs propriétés favorisant la perte de poids, comme le chrome, le soufre et la quercétine.
Le chrome est un minéral essentiel pour l'organisme ; il contribue à réguler la glycémie et à réduire les fringales. Le soufre est également bénéfique pour… perte de poids, car elle contribue à favoriser la dégradation des graisses dans l'organisme.(5)
La quercétine est un puissant antioxydant qui peut stimuler le métabolisme et réduire l'inflammation, ce qui est important pour la perte de poids. De plus, la poudre d'oignon est faible en calories et peut aider à freiner les fringales, ce qui en fait un excellent complément à tout régime minceur.
7. Régule le taux de sucre dans le sang.
On sait que la poudre d'oignon régule taux de glycémie dans l'organisme. Des études ont montré que la poudre d'oignon peut contribuer à réduire le taux de glucose à jeun, ce qui est important pour le contrôle diabète.
Les oignons contiennent également un composé appelé quercétine qui peut réduire l'absorption du glucose par l'intestin. De plus, la poudre d'oignon contribue à améliorer la sensibilité à l'insuline et à réduire l'inflammation, deux éléments essentiels à la gestion de la glycémie. diabète.(6)
Enfin, la poudre d'oignon peut également être utilisée pour réguler le taux de cholestérol dans l'organisme, ce qui peut aussi contribuer à contrôler le diabète.
8. Réduit le risque de cancer.
La poudre d'oignon peut réduire le risque de certains types de cancer. Les oignons contiennent de la quercétine, un puissant antioxydant qui aide à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres, susceptibles de provoquer un cancer.
Des études ont montré que les personnes qui consomment régulièrement des oignons présentent un risque moindre de développer un cancer du côlon, de la prostate et des ovaires. La quercétine a également démontré sa capacité à réduire la croissance tumorale dans plusieurs études.(7)
De plus, la poudre d'oignon contient de l'allicine, un composé associé à une diminution du risque de cancer de l'estomac. Par conséquent, intégrer la poudre d'oignon à votre alimentation pourrait être un excellent moyen de réduire votre risque de développer certains types de cancer.
9. Prévient l'ostéoporose.
L'ostéoporose est une maladie grave qui fragilise les os et augmente le risque de fractures. Heureusement, la poudre d'oignon pourrait contribuer à protéger contre cette maladie. Des études ont montré qu'elle peut augmenter la densité minérale osseuse et diminuer l'activité des cellules responsables de la dégradation osseuse.
De plus, la poudre d'oignon est riche en minéraux tels que le calcium, le magnésium et le phosphore, essentiels au maintien d'os solides.(8)
Consommer des aliments contenant de la poudre d'oignon peut être un moyen simple de se protéger contre l'ostéoporose et de maintenir des os sains.
10. Améliore la santé cardiaque.
La poudre d'oignon est associée à une meilleure santé cardiovasculaire. Des études ont montré qu'elle peut réduire le taux de cholestérol, essentiel au maintien d'un cœur en bonne santé.
Des études ont également montré que la poudre d'oignon peut contribuer à réduire le risque d'accident vasculaire cérébral, ainsi que le risque d'athérosclérose, c'est-à-dire le durcissement des artères.(9)
De plus, la poudre d'oignon peut contribuer à améliorer la circulation sanguine et à réduire l'inflammation du système cardiovasculaire, diminuant ainsi le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
11. Réduit les douleurs arthritiques.
Il a été démontré que la poudre d'oignon contribue à réduire arthrite Douleurs. Des études ont montré que la consommation régulière de poudre d'oignon peut réduire significativement la gravité des symptômes de l'arthrite, notamment les douleurs et les gonflements articulaires.
En particulier, des composés présents dans la poudre d'oignon, comme la quercétine et les composés soufrés, contribuent à réduire l'inflammation, qui est l'une des principales causes des douleurs arthritiques.
De plus, la poudre d'oignon peut contribuer à améliorer la circulation sanguine, ce qui peut atténuer les douleurs arthritiques. Si vous recherchez un remède naturel contre l'arthrite, pensez donc à intégrer la poudre d'oignon à votre alimentation.
12. Bienfaits de la poudre d'oignon pour la cicatrisation des plaies.
La poudre d'oignon possède des propriétés antiseptiques et antifongiques qui favorisent une cicatrisation rapide des plaies. Elle peut être appliquée directement sur la zone affectée ou mélangée à une huile végétale, comme l'huile d'olive ou de coco, pour un traitement plus efficace.
Cela peut contribuer à réduire la douleur, l'enflure et les démangeaisons liées aux plaies. La poudre d'oignon possède également des propriétés antibactériennes qui aident à prévenir les infections. Appliquer directement de la poudre d'oignon sur la plaie peut aussi accélérer la cicatrisation en réduisant l'inflammation et en favorisant la circulation sanguine dans la zone affectée.
Si vous recherchez une méthode naturelle pour soigner vos plaies, essayez d'ajouter de la poudre d'oignon à votre routine de soins de la peau.
13. Améliore la santé de la peau.
La poudre d'oignon possède de nombreux bienfaits pour la peau. Riche en antioxydants et en composés anti-inflammatoires, elle contribue à protéger la peau des dommages causés par les radicaux libres et à atténuer les rougeurs, les gonflements et les irritations.
Les antioxydants contribuent à prévenir les rides et les taches de vieillesse, tandis que les composés anti-inflammatoires apaisent les affections cutanées comme l'eczéma et le psoriasis. La poudre d'oignon possède également des propriétés antibactériennes qui peuvent aider à traiter l'acné, à atténuer les imperfections et à retrouver un teint éclatant.
De plus, la poudre d'oignon est une excellente source de vitamine C, qui contribue à favoriser la production de collagène pour maintenir une apparence jeune.
14. Réduit le stress.
La poudre d'oignon est riche en vitamine B6, ce qui contribue à réduire les niveaux de stresser des hormones comme le cortisol. Des études ont montré que la poudre d'oignon peut réduire efficacement les sensations de stresser, anxiété et dépression. Cela s'explique par le fait que les composés contenus dans la poudre d'oignon interagissent avec certains neurotransmetteurs qui régulent nos émotions et notre humeur.(10)
En réduisant le taux d'hormones du stress, la poudre d'oignon peut vous aider à vous sentir plus calme et détendu. De plus, les composés soufrés qu'elle contient peuvent favoriser un meilleur sommeil et réduire la fatigue, contribuant ainsi à un meilleur bien-être émotionnel. Alors, si vous vous sentez stressé, essayez d'intégrer un peu de poudre d'oignon à votre alimentation et voyez si cela vous soulage.
15. Améliore les fonctions cognitives.
La poudre d'oignon peut contribuer à améliorer les fonctions cognitives et à protéger contre le déclin mental lié à l'âge. Des études ont montré que la poudre d'oignon contient certains composés qui aident à protéger le cerveau du stress oxydatif et de la progression de maladies comme la maladie d'Alzheimer.
De plus, les oignons contiennent de la quercétine, un antioxydant naturel qui contribue à réduire l'inflammation et à protéger les cellules des dommages. Des études suggèrent également que la quercétine peut améliorer la mémoire et les fonctions cognitives.(11)
Par conséquent, consommer régulièrement de la poudre d'oignon peut contribuer à améliorer la clarté mentale et la concentration.
16. Améliore la fonction sexuelle.
Il a été démontré que la poudre d'oignon a un effet bénéfique sur la santé sexuelle. Des études ont montré qu'elle peut augmenter la libido et stimuler l'excitation sexuelle. Cela pourrait être dû à la présence de composés comme la quercétine et l'allicine, qui auraient un effet positif sur le taux de testostérone.(12)
La poudre d'oignon peut également contribuer à atténuer les symptômes de la dysfonction érectile en améliorant la circulation sanguine dans la région pelvienne. De plus, il a été démontré qu'elle augmente le nombre et la mobilité des spermatozoïdes, ce qui en fait un excellent remède naturel contre les problèmes de fertilité masculine. Chez la femme, la poudre d'oignon peut aussi favoriser le plaisir sexuel et réduire la sécheresse vaginale.
17. Bienfaits de la poudre d'oignon pour les cheveux.
La poudre d'oignon est un remède naturel et efficace contre les problèmes capillaires. Elle peut être utilisée pour traiter divers problèmes de cheveux, notamment : pellicules, cuir chevelu sec et cheveux clairsemés.
Les propriétés antifongiques et antibactériennes de la poudre d'oignon en font un excellent remède contre les pellicules. Mélangez simplement deux cuillères à soupe de poudre d'oignon avec un demi-verre d'eau pour former une pâte. Massez cette pâte sur votre cuir chevelu, laissez agir 10 minutes, puis rincez à l'eau fraîche. Répétez l'opération deux fois par semaine pour réduire les pellicules et les irritations.(13)
La poudre d'oignon est également un excellent remède contre le cuir chevelu sec. Mélangez une cuillère à soupe de poudre d'oignon avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et massez le mélange sur votre cuir chevelu. Laissez agir 20 minutes avant de rincer à l'eau fraîche. Ce soin hydrate le cuir chevelu et favorise la pousse de cheveux sains.
La poudre d'oignon contribue également à fortifier et à épaissir vos cheveux. Mélangez une cuillère à café de poudre d'oignon avec une demi-tasse de yaourt et appliquez le mélange sur votre cuir chevelu et vos cheveux. Laissez agir 30 minutes, puis rincez à l'eau froide. Répétez l'opération une fois par semaine pour un résultat optimal.
La poudre d'oignon est un excellent remède pour de nombreux problèmes capillaires. Ses propriétés antifongiques et antibactériennes en font une solution naturelle idéale pour lutter contre les pellicules et favoriser une pousse saine des cheveux.
Effets secondaires de la poudre d'oignon.
La poudre d'oignon peut apporter de nombreux bienfaits pour la santé, mais il est important d'être conscient de ses effets secondaires potentiels. Voici cinq effets secondaires à prendre en compte :
1. Maux d'estomac : Une trop grande consommation de poudre d'oignon peut provoquer des nausées et des maux d'estomac. Cela est dû à la présence de composés soufrés susceptibles d'irriter le tube digestif.
2. Allergies : Certaines personnes sont sensibles à la poudre d'oignon et peuvent présenter des réactions allergiques. Les symptômes d'une réaction allergique peuvent inclure des éruptions cutanées, de l'urticaire, des démangeaisons, des éternuements, un écoulement nasal, des larmoiements, des difficultés respiratoires et un gonflement de la bouche, de la langue et de la gorge.
3. Sensation de brûlure : Consommer trop de poudre d'oignon peut provoquer une sensation de brûlure dans la bouche et la gorge.
4. Hypotension : La poudre d'oignon peut faire baisser la tension artérielle en interférant avec certaines hormones dans l'organisme.
5. Interactions médicamenteuses : La poudre d'oignon peut interagir avec certains médicaments ; il est donc important de consulter votre professionnel de la santé avant d'en prendre si vous prenez des médicaments.
Globalement, la poudre d'oignon peut être un excellent complément alimentaire grâce à ses nombreux bienfaits pour la santé. Toutefois, il est important de prendre en compte les effets secondaires potentiels et de veiller à l'utiliser avec modération. Si vous ressentez l'un des effets secondaires mentionnés précédemment, cessez l'utilisation et consultez un médecin si nécessaire.
Comment faire de la poudre d'oignon maison ?
Préparer sa propre poudre d'oignon est un excellent moyen d'économiser de l'argent et d'avoir toujours cette épice savoureuse à portée de main. La poudre d'oignon s'utilise dans de nombreux plats, des sauces aux soupes, et même saupoudrée sur les salades. Voici quelques étapes simples pour préparer votre propre poudre d'oignon :
- 1. Choisissez vos oignons : plus ils sont sucrés, mieux c’est. Les oignons rouges sont à privilégier pour la poudre d’oignon, car ils sont plus sucrés et ont une saveur plus prononcée que les oignons jaunes.
- 2. Épluchez et émincez finement les oignons. Émincez-les le plus finement possible pour qu'ils sèchent plus vite et plus uniformément.
- 3. Disposez les tranches sur une plaque de cuisson et enfournez-les dans un four préchauffé à la température la plus basse (environ 95 °C). Laissez-les cuire pendant 6 à 8 heures, ou jusqu'à ce que les oignons soient complètement secs et croustillants.
- 4. Une fois les oignons cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de les mettre dans un robot culinaire ou un mixeur et de les mixer par impulsions jusqu'à obtenir une poudre fine.
- 5. Conservez la poudre dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sombre.
Utiliser de la poudre d'oignon maison est une excellente façon de rehausser la saveur de n'importe quel plat. En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez votre propre poudre d'oignon prête à l'emploi en un rien de temps.
En résumé.
La poudre d'oignon est idéale pour profiter des bienfaits des oignons sans leur goût et leur odeur prononcés, parfois rebutants. Elle offre de nombreux avantages pour la santé : elle facilite la digestion, contribue à réduire l'inflammation et la tension artérielle, renforce le système immunitaire et procure bien d'autres bienfaits. De plus, la poudre d'oignon est facile à préparer soi-même et suffisamment polyvalente pour s'intégrer à de nombreuses recettes. Bien que son utilisation puisse entraîner quelques effets secondaires, ceux-ci restent minimes comparés à ses nombreux bienfaits. En résumé, la poudre d'oignon est un excellent moyen de profiter des bienfaits des oignons sans sacrifier leur saveur.
+13 sources
Freaktofit applique des critères stricts en matière de sources et s'appuie sur des études évaluées par des pairs, des instituts de recherche pédagogique et des organisations médicales. Nous évitons d'utiliser des références indirectes. Pour en savoir plus sur la manière dont nous garantissons l'exactitude et la mise à jour de notre contenu, veuillez consulter notre politique de confidentialité. politique éditoriale.
- Remèdes naturels pour soulager les symptômes du rhume et de la grippe : les preuves concernant l’ail, l’oignon, le piment et le chocolat ; https://www.researchgate.net/publication/285900876_Natural_Remedies_for_the_Relief_of_Cold_and_Flu_Symptoms_The_Evidence_for_Garlic_Onion_Chilli_and_Chocolate
- Allium cepa : un trésor de composés phytochimiques bioactifs aux bienfaits potentiels pour la santé ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8789449/
- Une revue des effets anti-inflammatoires, antioxydants et immunomodulateurs d'Allium cepa et de ses principaux constituants ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7919894/
- Les effets d’Allium cepa L. (oignon) et de ses constituants actifs sur le syndrome métabolique : une revue ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7894628/
- Effet de l'ingestion quotidienne de poudre d'oignon riche en quercétine pendant 12 semaines sur la graisse viscérale : une étude randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo et en groupes parallèles ;
- Étude des effets anti-hyperglycémiques et antioxydants du pain de blé enrichi en extrait de pelure d'oignon et en poudre d'oignon chez des rats diabétiques ; https://link.springer.com/article/10.1007/s40200-021-00770-x
- Ail et oignons : leurs propriétés de prévention du cancer ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4366009/
- L’association entre la consommation d’oignons et la densité osseuse chez les femmes blanches non hispaniques de 50 ans et plus en période de périménopause et de postménopause ; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19240657/
- Effet de l’oignon sur le profil lipidique sanguin : une méta-analyse d’essais contrôlés randomisés ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8269690
- Effets d'un extrait d'oignon contenant des sulfoxydes de cystéine concentrés sur la qualité du sommeil : une étude randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo et croisée ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7708608/
- L’effet d’une consommation continue de 24 semaines d’oignons riches en quercétine sur le déclin cognitif lié à l’âge chez les personnes âgées en bonne santé : un essai clinique comparatif randomisé, en double aveugle, contrôlé par placebo et en groupes parallèles ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8482389/
- Augmentation de la testostérone chez les hommes grâce à l'oignon (Allium Cepa L.) ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6406961/
- Jus d’oignon (Allium cepa L.), un nouveau traitement topique pour l’alopécie areata ; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12126069/
Comment nous avons analysé cet article :
Notre équipe d'experts surveille en permanence le secteur de la santé et du bien-être, veillant à ce que nos articles soient mis à jour rapidement dès que de nouvelles informations apparaissent. Consultez notre processus éditorial
13 mai 2025
Écrit par : Nebadita
Critique rédigée par : Bojana Jankovic Weatherly
Écrit par : Nebadita
Critique rédigée par : Bojana Jankovic Weatherly
