أفضل 15 طعامًا للتحكم في الرغبة الشديدة في تناول السكر لمرضى السكري

يُعد داء السكري حالة طبية خطيرة تؤثر على ملايين الأشخاص حول العالم، ويُعدّ التحكم في مستويات السكر في الدم أحد أهم جوانب هذه الحالة. تناول الأطعمة الصحيحة يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر. في هذه المقالة، سنناقش بعض الأطعمة التي تساعد مرضى السكري على التحكم في رغبتهم في تناول السكر والحفاظ على مستويات سكر الدم لديهم. مستويات السكر في الدم تحت السيطرة. سنتناول فوائد هذه الأطعمة في إدارة مرض السكري، بالإضافة إلى المخاطر المرتبطة بها.

6 أسباب طبية وراء الرغبة الشديدة في تناول السكر لمرضى السكر.

1. انخفاض مستويات السكر في الدم.

مرضى السكري من يعانون من انخفاض سكر الدم، المعروف أيضًا باسم نقص سكر الدم، غالبًا ما يعانون من رغبة شديدة في تناول الأطعمة السكرية. يمكن علاج انخفاض سكر الدم بسرعة بتناول وجبة خفيفة غنية بالسكر، مثل قطعة حلوى أو كوب من العصير.

2. التوتر.

يمكن أن يؤدي التوتر إلى دفع الجسم إلى الرغبة في تناول الأطعمة السكرية، مما قد يؤدي إلى حلقة مفرغة من الأكل غير الصحي. ضغط يؤدي إلى إنتاج الجسم لهرمونات مثل الكورتيزول، مما قد يسبب الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة السكرية.

3. الدواء.

قد تُسبب بعض الأدوية، مثل الأنسولين، رغبةً شديدةً في تناول الأطعمة السكرية. وعادةً ما تكون هذه الرغبة نتيجةً لحاجة الجسم للطاقة نتيجةً للدواء.

4. سوء التغذية.

مرضى السكري أكثر عرضة لاتباع نظام غذائي غير صحي، مما قد يؤدي إلى اشتهاء شديد للسكر. ينبغي على مرضى السكري التركيز على اتباع نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضراوات والبروتينات قليلة الدهون.

5. الحرمان من النوم.

قلة النوم قد تؤدي إلى اشتهاء شديد للسكريات. قلة النوم قد تدفع الجسم إلى الرغبة في تناول السكريات للحصول على الطاقة.

6. اختلال التوازن الهرموني.

قد تُسبب الاختلالات الهرمونية الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة السكرية. قد يُعاني مرضى السكري من اختلالات هرمونية نتيجةً لحالتهم الصحية، مما قد يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول السكر.

اقرأ أيضاً: أساسيات التغذية لمرضى الفشل الكلوي: دليل غذائي

أفضل 15 طعامًا للتحكم في الرغبة الشديدة في تناول السكر لمرضى السكر.

1. التفاح.

يحتوي التفاح على ألياف تُساعد على إبطاء امتصاص السكر في الجسم، مما يجعله وسيلةً ممتازةً لتنظيم مستويات السكر في الدم. كما يحتوي التفاح على البوليفينولات التي تُساهم في تقليل الالتهابات وتحسين حساسية الأنسولين.

فوائد.

تشمل فوائد التفاح في إدارة مرض السكري تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري، والمساعدة في التحكم بالوزن، وإبطاء امتصاص السكر في الدم. أما المخاطر المرتبطة بالتفاح فتشمل التفاعلات المحتملة مع أدوية أخرى وردود الفعل التحسسية.⁽¹⁾

2. اللوز.

اللوز غني بالألياف والبروتين والدهون الأحادية غير المشبعة، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية لمرضى السكري. كما أنه منخفض الكربوهيدرات وله مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.

فوائد.

تشمل فوائد اللوز في إدارة مرض السكري تنظيم مستويات الأنسولين، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، والمساعدة في التحكم بالجوع. أما المخاطر المرتبطة باللوز فتشمل التفاعلات المحتملة مع أدوية أخرى، والإصابة برد فعل تحسسي.

3. الأفوكادو.

الأفوكادو دهون صحية غنية بالألياف والدهون الأحادية غير المشبعة والفيتامينات والمعادن الأساسية. كما أنه منخفض الكربوهيدرات وله مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية لمرضى السكري.

فوائد.

تشمل فوائد الأفوكادو في إدارة مرض السكري تنظيم مستويات الأنسولين، والمساعدة في التحكم بالوزن، والسيطرة على الجوع. أما المخاطر المرتبطة به، فتشمل التفاعلات المحتملة مع أدوية أخرى، والإصابة برد فعل تحسسي.

اقرأ أيضاً: حمية أرنولد شوارزنيجر - نظام غذائي لفقدان الدهون

4. الزبادي اليوناني.

يُعد الزبادي اليوناني مصدرًا ممتازًا للبروتين والكالسيوم، مما يجعله وجبة خفيفة رائعة لمرضى السكري. كما أنه منخفض الكربوهيدرات وله مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.

فوائد.

تشمل فوائد الزبادي اليوناني في إدارة مرض السكري تنظيم مستويات الأنسولين، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، والمساعدة في التحكم بالجوع. أما المخاطر المرتبطة بالزبادي اليوناني فتشمل التفاعلات المحتملة مع أدوية أخرى، والإصابة برد فعل تحسسي.

5. البقوليات.

البقوليات مصدر غني بالألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية. كما أنها منخفضة الكربوهيدرات ومؤشرها الجلايسيمي منخفض، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية لمرضى السكري.

فوائد.

تشمل فوائد البقوليات في إدارة مرض السكري تنظيم مستويات الأنسولين، والمساعدة في التحكم بالوزن، والسيطرة على الجوع. أما المخاطر المرتبطة بالبقوليات فتشمل التفاعلات المحتملة مع أدوية أخرى، والإصابة برد فعل تحسسي.

6. الشوكولاتة الداكنة خالية من السكر.

لمرضى السكري الذين يبحثون عن إشباع رغبتهم في تناول الحلويات دون ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم، تُعدّ الشوكولاتة الداكنة الخالية من السكر الحل الأمثل. مصنوعة من نسبة عالية من الكاكاو ومُحلاة ببدائل السكر مثل ستيفيا أو إريثريتول، تُقدّم هذه الحلوى الفاخرة نكهة الشوكولاتة الداكنة التقليدية الغنية دون إضافة سكر.

فوائد.

تُعدّ الشوكولاتة الداكنة الخالية من السكر خيارًا رائعًا لمرضى السكري الذين يرغبون في إشباع رغبتهم في تناول الحلويات دون التسبب في ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات أكسدة تُحسّن حساسية الأنسولين وتُقلل الالتهابات، مما يجعلها خيارًا ذكيًا لمن يرغبون في إدارة مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك، تُساعد نكهتها الغنية على الحد من الرغبة الشديدة في تناول السكر، مما يُسهّل على مرضى السكري الالتزام بنظامهم الغذائي. باختيار الشوكولاتة الداكنة الخالية من السكر، يُمكن لمرضى السكري الاستمتاع بوجبة لذيذة دون المساس بصحتهم.

7. الباذنجان.

الباذنجان مصدر غني بالألياف والمغنيسيوم والفيتامينات والمعادن الأساسية. وهو منخفض الكربوهيدرات وذو مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية لمرضى السكري.

فوائد.

تشمل فوائد الباذنجان في إدارة مرض السكري تنظيم مستويات الأنسولين، والمساعدة في التحكم بالوزن، والسيطرة على الجوع. أما المخاطر المرتبطة بالباذنجان فتشمل التفاعلات المحتملة مع أدوية أخرى، والإصابة برد فعل تحسسي.

اقرأ أيضاً: تغذية وتر البقر: الفوائد والآثار الجانبية

8. بذور الكتان.

بذور الكتان مصدر غني بالألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية والفيتامينات والمعادن الأساسية. كما أنها منخفضة الكربوهيدرات ومؤشرها الجلايسيمي منخفض، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية لمرضى السكري.

فوائد.

تشمل فوائد بذور الكتان في إدارة مرض السكري تنظيم مستويات الأنسولين، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، والمساعدة في التحكم بالجوع. أما المخاطر المرتبطة ببذور الكتان فتشمل التفاعلات المحتملة مع أدوية أخرى، والإصابة برد فعل تحسسي.

9. كالي.

يُعدّ الكرنب مصدرًا غنيًا بالألياف والكالسيوم والفيتامينات والمعادن الأساسية. كما أنه منخفض الكربوهيدرات وذو مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية لمرضى السكري.

فوائد.

تشمل فوائد الكرنب في إدارة مرض السكري تنظيم مستويات الأنسولين، والمساعدة في التحكم بالوزن، والسيطرة على الجوع. أما المخاطر المرتبطة بالكرنب، فتشمل التفاعلات المحتملة مع أدوية أخرى، والإصابة برد فعل تحسسي.

10. العدس.

العدس مصدر غني بالألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية. وهو منخفض الكربوهيدرات وذو مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية لمرضى السكري.

فوائد.

تشمل فوائد العدس في إدارة مرض السكري تنظيم مستويات الأنسولين، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، والمساعدة في التحكم بالجوع. أما المخاطر المرتبطة بالعدس فتشمل التفاعلات المحتملة مع أدوية أخرى، والإصابة برد فعل تحسسي.

11. سمك السلمون.

يُعدّ السلمون مصدرًا غنيًا بأحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية. كما أنه منخفض الكربوهيدرات وذو مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية لمرضى السكري.

فوائد.

تشمل فوائد سمك السلمون في إدارة مرض السكري تنظيم مستويات الأنسولين، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، والمساعدة في التحكم بالجوع. أما المخاطر المرتبطة بتناول سمك السلمون فتشمل التفاعلات المحتملة مع أدوية أخرى، والإصابة برد فعل تحسسي.

اقرأ أيضاً: صلصة إنجليزية: حقائق غذائية وفوائد صحية

12. السبانخ.

السبانخ مصدر غني بالألياف والكالسيوم والفيتامينات والمعادن الأساسية. كما أنها منخفضة الكربوهيدرات ومؤشرها الجلايسيمي منخفض، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية لمرضى السكري.

فوائد.

تشمل فوائد السبانخ في إدارة مرض السكري تنظيم مستويات الأنسولين، والمساعدة في التحكم بالوزن، والسيطرة على الجوع. وتشمل المخاطر المرتبطة بالسبانخ التفاعلات المحتملة مع أدوية أخرى، والإصابة برد فعل تحسسي.

13. الجوز.

الجوز مصدر غني بالألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية والفيتامينات والمعادن الأساسية. وهو منخفض الكربوهيدرات وذو مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية لمرضى السكري.

فوائد.

تشمل فوائد الجوز في إدارة مرض السكري تنظيم مستويات الأنسولين، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، والمساعدة في التحكم بالجوع. أما المخاطر المرتبطة بالجوز فتشمل التفاعلات المحتملة مع أدوية أخرى، والإصابة برد فعل تحسسي.

14. التوت.

يُعد التوت مصدرًا رائعًا للألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الأساسية. كما أنه منخفض الكربوهيدرات وذو مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية لمرضى السكري.

فوائد.

تشمل فوائد التوت في إدارة مرض السكري تنظيم مستويات الأنسولين، والمساعدة في التحكم بالوزن، والسيطرة على الجوع. أما المخاطر المرتبطة بالتوت فتشمل التفاعلات المحتملة مع أدوية أخرى، والإصابة برد فعل تحسسي.

15. الشاي الأخضر.

يعد الشاي الأخضر مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة وله مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية لمرضى السكري.

فوائد.

تشمل فوائد الشاي الأخضر في إدارة مرض السكري تنظيم مستويات الأنسولين، وتقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري، والمساعدة في التحكم بالجوع. أما المخاطر المرتبطة بالشاي الأخضر فتشمل التفاعلات المحتملة مع أدوية أخرى، والإصابة برد فعل تحسسي، بالإضافة إلى خطر الإفراط في تناول الكافيين.

الأسئلة المتكررة.

خلاصة القول.

بالتحكم في الرغبة الشديدة في تناول السكر، يمكن لمرضى السكري إدارة حالتهم بشكل أفضل وعيش حياة صحية. يُعد تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف، مثل المكسرات والبذور والحبوب الكاملة والبقوليات والخضراوات، طريقة رائعة للتحكم في الرغبة الشديدة في تناول السكر. كما أن تناول وجبات صغيرة وخفيفة على مدار اليوم يُساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم وتقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر.

بالإضافة إلى ذلك، فإن شرب الكثير من الماء والحصول على قسط كافٍ من الراحة يُساعدان في كبح الرغبة الشديدة في تناول الطعام. باتباع خيارات غذائية ذكية واتباع هذه النصائح البسيطة، يُمكن لمرضى السكري التحكم في رغبتهم في تناول السكر واتباع نمط حياة صحي.

+1 المصدر

خصم 10% على حجزك الأول

احجز أول استشارة لياقة بدنية، يوغا، ونظام غذائي واحصل على خصم 10% على موعدك باستخدام OFF10! سارع الآن!

احجز الآن