Sempre sobra bastante frango depois de assar um frango inteiro para um delicioso jantar. Obviamente, você não quer estragá-lo, mas o que fazer com ele? Você pode congelá-lo para usar depois, ou, se tiver cuidado, pode refrigerá-lo e reaquecê-lo. Mas será que dá para comer frango frio? Vamos descobrir.
Você pode comer frango frio?
Frango frio pode ser consumido, mas é preciso ter em mente alguns pontos importantes. Depois de cozido, a carne deve esfriar completamente antes de ser colocada em um recipiente com tampa.
Refrigere por dois a três dias. Não mantenha na geladeira por mais tempo, pois isso pode causar doenças devido à proliferação de bactérias e o frango pode estragar.
Ao refrigerar o frango cozido, certifique-se de mantê-lo longe de qualquer carne crua para evitar contaminação.
Coloque o frango cozido em recipientes hermeticamente fechados na prateleira superior e a carne crua na prateleira inferior.
Qual o gosto do frango frio?
Frango frio é delicioso. Tem o mesmo gosto de qualquer frango cozido, mas quando comido frio, tem uma textura ligeiramente mais firme, perfeita para adicionar a sanduíches ou simplesmente para comer no café da manhã.
Você também pode achar que o frango fica ainda mais gostoso frio! Isso porque manter os alimentos na geladeira pode intensificar o tempero e o sabor com o tempo.
É possível comer frango frio durante a gravidez?
Frango bem cozido e outras aves são seguros para consumo durante gravidez, desde que ainda estejam quentes. Mas você deve evitar frango cozido e processado frio neste período. No entanto, o frango é uma boa fonte de proteína durante a gravidez.
Benefícios de comer frango frio.
Ao comer frango frio, você obtém os mesmos benefícios que com frango fresco. O frango é um alimento saudável e nutritivo. fonte rica em proteínas O que é importante para qualquer dieta saudável, pois garante que seus músculos estejam funcionando corretamente e possam se recuperar.(1)
O frango é uma carne magra, então você pode comê-lo sem se preocupar muito com as calorias. No entanto, ele também pode ajudar a promover a saúde do coração e fortalecer os ossos.
A vantagem adicional de comer frango frio é que você não desperdiça nenhum dos restos nutritivos.
Como comer frango frio?
Se você não quiser reaquecer o frango que sobrou, existem muitas maneiras de comê-lo frio. Algumas delas são:
Coma frango frio no café da manhã.
Às vezes, manter as coisas simples é a melhor opção, e se você sentir fome de manhã ou à tarde, por que não experimentar comer frango em vez de recorrer aos seus lanches pouco saudáveis de sempre? Afinal, o frango é rico em proteínas e nutrientes, e também ajudará a mantê-lo saciado até o almoço.
Sanduíches de frango.

Todo mundo gosta de comer sanduíches no almoço. É a opção perfeita: fácil de comer e com os ingredientes que você quiser.
Você pode fazer sanduíches fantásticos com frango frio e ter certeza de que não vai desperdiçar aquele frango delicioso que sobrou.
Salpicão.

Frango frio na salada fica incrível. É o complemento perfeito. É fácil, nutritivo e delicioso. Prepare sua salada com uma boa mistura de folhas verdes e outros vegetais. Para um almoço saboroso, você pode adicionar frango e seu molho favorito.
Se quiser adicionar um toque especial, você também pode ralar um pouco de queijo por cima.
Picado em Nachos.
Outra maneira de usar o frango é adicioná-lo como cobertura nos nachos. Basta cortar a carne em pedaços e espalhá-la sobre os nachos junto com o restante do molho e da salsa.
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Você deve comer frango frio?
Se você tiver sobras de frango, não há motivo para não comê-las frias. Fica mais fácil de comer, e você pode facilmente incorporá-las às refeições ou simplesmente comê-las como um lanche quando sentir fome.
Tenha cuidado e mantenha o frango frio sempre na geladeira. Se o mantiver em temperatura ambiente, a probabilidade de proliferação de bactérias, que podem causar doenças, é muito maior.
Você também precisa se certificar de armazená-lo corretamente. Cubra-o e coloque-o na prateleira superior da geladeira, mantendo-o bem longe de qualquer carne crua para evitar contaminação cruzada.
Resumindo.
Comer frango frio é totalmente seguro. A principal preocupação deve ser com o armazenamento. Assim que o frango esfriar à temperatura ambiente, cubra-o e guarde-o diretamente na geladeira. Não o deixe em temperatura ambiente por muito tempo.
+1 Fonte
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- Papel da carne de aves em uma dieta equilibrada destinada a manter a saúde e o bem-estar: um documento de consenso italiano; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4462824/
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