زيت السمك – الفوائد الصحية والجرعة والآثار الجانبية

The Fast Facts

• وفقًا للعديد من الدراسات ، فإن المرضى الذين يعانون من ارتفاع شحوم الدم ، يمكن أن يقلل استهلاك زيت السمك من ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في الجسم ، حتى 20%-50%.
• وفقًا لجمعية القلب الأمريكية (AHA) ، فقد ذكر أن استهلاك زيت السمك بشكل منتظم يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية والعديد من الاضطرابات المرتبطة بالقلب.
• وفقًا للعديد من الأبحاث ، ثبت أن زيت السمك يمنع فقدان الوزن غير الضروري بين مرضى السرطان.

قبل البحث في الفوائد الصحية والآثار الجانبية لزيت السمك ، دعنا نلقي نظرة عامة على زيت السمك.

ما هو زيت السمك؟

زيت السمك غالبا ما يعرف باسم احماض اوميجا 3 الدهنية. عادة ما يتم استخراجه من أنسجة الأسماك مثل الرنجة والتونة., الأنشوجة والماكريل. وبصرف النظر عن هذا فإنها تنتج من زيت كبد سمك القد. يمكننا بسهولة الحصول على زيت السمك من الأسماك أو من خلال المكملات الغذائية.

أنواع الأحماض الموجودة في أوميغا 3 أو زيت السمك.

• وكالة حماية البيئة (حمض إيكوسابنتانويك).
• DA (حمض دوكوساهيكسانويك).
• عرجاء (حمض ألفا لينولينيك) (مصادر نباتية).

من أين يمكنك الحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية؟

والمثير للدهشة أن أجسامنا لا تنتج أو تولد أحماض أوميغا 3 الدهنية. لذلك ، فإن الوسيلة الوحيدة للحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية هي من خلال المصادر الغذائية. أفضل المصادر هي الأسماك ،, العوالق النباتية والمنتجات الحيوانية. الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 هي سمك السلمون, سمك الرنة, سمك التن, سمك مملح, رقاقة حوت, دهن الفقمة إلخ.

قصص ذات صلة

15 فوائد صحية لا تصدق من الكلوروفيل تغذية وتر اللحم البقري: الفوائد والآثار الجانبية

هل زيت السمك فعال؟

بالطبع ، لا يمكننا إنكار فعالية زيت السمك. يساعد في العديد من الأمراض مثل مشاكل القلب ،, أمراض الكلى, واضطرابات الدماغ والعين والمعدة ومشاكل في المعدة وأكثر من ذلك بكثير.

ما هي الفوائد الصحية لزيت السمك؟

اكتسب زيت السمك سمعته “غذاء الدماغ”. فعّالة لمن يعانون من الاكتئاب, اضطراب فرط النشاط (ADHD) ،, ذهان, الاضطراب ثنائي القطب, مرض الزهايمر, صرع, صداع نصفي, اضطراب التنسيق التنموي, اضطراب ما بعد الصدمة, ، وضعف العقل و انفصام الشخصية.^(1), (2)

زيت السمك لعلاج ارتفاع شحوم الدم.

وحسب العديد من الدراسات، فإن المرضى الذين يعانون من فرط شحوم الدم, استهلاك زيت السمك يمكن أن يقلل من ارتفاع دهون ثلاثية الاكثر غلط مستوى الجسم، حتى 20%-50%، وبالتالي فهو فعال لمن يعانون من ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية. بالمقارنة مع الأدوية ، فإن زيوت السمك أقل فعالية. ^(3),(4)

مثل omtryg, لوفازا و إيبانوفا هي الدواء المعتمد لعلاج مستويات الدهون الثلاثية العالية. المتطلبات اليومية لحمض أوميغا 4 جرام ويمكننا الحصول على 3.5 جرام بسهولة من هذه الأدوية.

بصرف النظر عن هذه ، هناك العديد من الأدوية غير الموصوفة المتوفرة في السوق والتي تعتبر فعالة أيضًا في خفض مستويات الدهون الثلاثية. ومع ذلك ، يوصى بتجنب مثل هذه الأدوية غير الموصوفة ، لأنها أقل فعالية.

زيت السمك لعلاج الاضطراب ثنائي القطب.

كما نعلم بالفعل ، اكتسب زيت السمك مكانة كغذاء للدماغ. لذلك ، فإن تناول زيت السمك مع العلاج أظهر العديد من التحسينات الإيجابية. مثل أنه يقلل من الاكتئاب ومستوى التوتر. ومع ذلك ، فإنه ليس فعالا كثيرا لمرضى الاضطراب ثنائي القطب. ^(5),(6)

زيت السمك لعلاج رأب الوعاء.

أظهرت العديد من الدراسات أن الاستخدام المنتظم لزيت السمك لمدة 3 أسابيع قبل ذلك رأب الوعاء يمكن للجراحة أن تقلل من انسداد الأوعية الدموية عند حوالي 45%. ^(7),(8)

زيت السمك لجراحة الكابينة.

يمكن أن يقلل استهلاك زيت السمك من خطر انسداد تطعيم الشريان التاجي بعد جراحة الكابينة.  ^(9),(10)

زيت السمك لعلاج الدنف أو متلازمة الهزال.

الاستهلاك المنتظم لزيت السمك فعال لمرضى السرطان. وفقًا للعديد من الأبحاث ، ثبت أن زيت السمك يمنع فقدان الوزن غير الضروري بين مرضى السرطان. كما أنه فعال أيضًا للاكتئاب ويعزز الحالة المزاجية. ^(11),(12)

زيت السمك لمتلازمة مضادات الفوسفولبيد.

هو اضطراب المناعة الذاتية ويمكن رؤيته بين النساء الحوامل. غالبًا ما يحدث الإجهاض بسبب هذه المتلازمة. يمكن أن يمنع استهلاك زيت السمك الإجهاض ويزيد من الولادة الحية. ⁽¹³⁾

زيت السمك لأمراض القلب.

حسب جمعية القلب الأمريكية (أها) وقد ذكر أن استهلاك زيت السمك بشكل منتظم يقلل من خطر الإصابة نوبات قلبية, شوه وكثير اضطرابات القلب. توصي AHA بسمكتين على الأقل (سمكة دهنية أو أسماك ماء بارد) مرتين في الأسبوع. ^{(14), (15)}

ومع ذلك ، لا تزال هناك العديد من الأبحاث الجارية فيما يتعلق بفعاليتها. لذلك من الأفضل التشاور مع طبيبك قبل المحاولة.

زيت السمك يحافظ على صحة العين.

زيت السمك يمنع اضطرابات العين. تم العثور على تناوله ليكون مفيدًا في الحد من مشاكل العين مع تقدم العمر. هذا يرجع إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية الغنية الموجودة في زيت السمك. ^{(16), (17)}

إنه يعطي تغذية جيدة لأعيننا. كما أنه يمنع العديد من المشاكل المتعلقة بالعين بما في ذلك الضمور البقعي. ⁽¹⁸⁾

زيت السمك لعلاج ADHD.

يمكن رؤية اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط بين الأشخاص من جميع الفئات العمرية ولكن يوجد في الغالب في الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9-13 سنة. أثبتت العديد من الأبحاث أن زيت السمك يحسن الوظيفة العقلية والانتباه والسلوك بين الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. ^(19),(20)

أثبت بحث آخر أن استهلاك مكملات زيت السمك مع زيت زهرة الربيع يحسن الوظيفة العقلية. كما أنها فعالة فيما يتعلق بالتغيرات السلوكية بين الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7-12 سنة المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. ^{(21), (22)}

زيت السمك لتحسين الاضطرابات النفسية.

استهلاك زيت السمك بشكل منتظم يقلل من خطر الإصابة اكتئاب و عدوان. من المفيد علاج المشاكل العقلية وكذلك تحسين التركيز والوظيفة الإدراكية للدماغ. بصرف النظر عن ذلك ، فإنه يعزز قوة ذاكرتك ومفيد أيضًا لمريض الزهايمر. ^(23),(24)

زيت السمك للحمل.

يحتوي زيت السمك على خاصية DHA وهي مفيدة للغاية للنمو والتطور فيما يتعلق بالعيون والدماغ. DHA ضروري أيضًا للجلد والشبكية والدماغ. يساعد في النمو الكلي وتطور جنين في بطن الأم.^(25),(26)

فوائد زيت السمك للبشرة والشعر.

الأحماض الدهنية أوميغا 3 لها خاصية مضادة للشيخوخة. يعزز إنتاج الكولاجين في الجسم ويعطي مظهرًا شابًا جميلًا. يرطب الخلايا ويرطب الجلد. تناول زيت السمك بانتظام يمنع حب الشباب ويمنحك بشرة نقية. ^(27),(28)

تساعد كبسولات زيت السمك على تعزيز جمالك من خلال تحسين جودة البشرة. أوميغا 3 الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFA) الموجودة في الكبسولات يمكن استخدامها لعلاج ومنع العديد من الأمراض الجلدية.⁽²⁹⁾

ومع ذلك فإنه يحافظ على صحة الشعر. الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في زيت السمك تجعل الشعر كثيفًا وقويًا. يساعد على تحسين حالة الشعر.⁽³⁰⁾

زيت السمك لمرض السكري من النوع 2.

بسبب ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في الدم يؤدي إلى العديد من متلازمة التمثيل الغذائي في الجسم مثل داء السكري وأمراض القلب. استهلاك زيت السمك يقلل من مستويات الدهون الثلاثية في الدم. وبالتالي يمنعك من الإصابة بمرض السكري.⁽³¹⁾

لذلك ، يمكن أن تكون مكملات زيت السمك مفيدة للمرضى الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 عن طريق زيادة حساسية الأنسولين.⁽³²⁾

زيت السمك لعلاج ارتفاع ضغط الدم.

تتكون أحماض أوميغا 3 الدهنية من EPA و DHA. يلعبون دورًا مهمًا في تصعيد الأوعية الدموية. إنها تنعيم الممر وتدعم تدفق الدم إلى الشرايين وفي نفس الوقت تتدفق إلى أسفل ضغط الدم. ^(33),(34)

الأحماض الدهنية أوميغا 3 أيضًا تحافظ على خصائص مضادة للتخثر ومضادة للالتهابات التي تحافظ على ضغط دم مرتفع في النباح. كما أنه يحميك من العديد من أمراض القلب والأوعية الدموية. ^(35),(36)

يحتوي زيت السمك على خصائص مضادة للالتهابات.

زيت السمك هو خيار رائع فيمشاكل في الجهاز الهضمي, مرض التهابي مزمن و متلازمة الأمعاء القصيرة. يساعد زيت السمك في تقليل الالتهاب في الدم والأنسجة.^(37),(38)

زيت السمك للسرطان.

يعزز أوميغا 3 الوظيفة المناسبة للخلايا. وبالتالي يمنع حدوث طفرة إصابة الخلايا ذات الخلايا الطبيعية. ^{(39), (40)}

زيت السمك لعظام قوية وصحية.

توفر أوميغا 3 عظامًا قوية وصحية بالإضافة إلى دعم الأنسجة المجاورة. كما أنه يعالج الألم وتيبس الصباح المرتبطين به التهاب المفاصل. ^{(41), (42)}

Another health benefits of Fish oil intake is, it keep your bones healthy. This orthopaedic can help to cure هشاشة العظام أي ضعف العظام. يزيد تناوله من كثافة عظامك ويساعد على منع انخفاضه كثافة العظام. ^{(43), (44)}

زيت السمك لانقاص الوزن.

يمكن الحد من السمنة عن طريق الاستهلاك المنتظم لزيت السمك. وفقًا لأحد الأبحاث ، يمكن أن يساعد 6 جرام من زيت السمك اليومي في تقليل الدهون الزائدة من الجسم.⁽⁴⁵⁾

كم زيت السمك في اليوم؟

تختلف توصيات الجرعة دائمًا وفقًا للفئات العمرية.

حسب منظمة الصحة العالمية ، سيكون المدخول اليومي الموصى به 0.2-0.5 جم في مزيج من وكالة حماية البيئة: DHA. من ناحية أخرى ، قد تكون الجرعة هي زيادة للأمهات الحوامل والمرضعات وكذلك المرضى الذين يعانون من مشاكل متعلقة بالقلب.

قبل الشراء تأكد من أنه يوفر 0.3 جرام من EPA و DHA في كل وجبة.

مكملات.

1-2 ينصح بتناول السمك الدهني في الأسبوع. ولكن في حالة عدم تناول السمك ، يمكنك فقط الذهاب للحصول على مكملات زيت السمك.

فيما يلي قائمة ممتازة بزيت السمك التي يمكنك التحقق منها

الآثار الجانبية عند التوقف عن تناول زيت السمك.

• إذا كنت قد بدأت في تناول كبسولات مصنوعة من زيت السمك ثم تشكو من الألم في أربية ساق, ، يجب أن تتحدث مع الطبيب حول هذا الموضوع.
• توقف عن استخدامه إذا ظهرت بعض العلامات الحمراء أو الطفح الجلدي على الجلد بعد تناول زيت السمك. لا تستهلكه بدون اقتراح طبي.
• لا تستهلك هذه الكبسولات إذا كان هناك عسر هضمي،, إسهال or vomiting problems. Don’t eat it at your own discretion.
• طعم اللسان يزداد سوءًا بعد تناول الكبسولات.
• يصعب هضم الكبسولات المصنوعة من زيت السمك. قد يعاني بعض الأشخاص أيضًا من الحمى أو نزلات البرد أو التهاب الحلق بعد تناوله.
• توقف عن تناول الكبسولات إذا كانت تتعرض للغاز أو تجشؤ في المعدة. يمكن أن يكون بسبب هذا الزيت.

الآثار الجانبية لزيت السمك في الكلاب. 

يمكن أن تسبب الجرعة الزائدة من زيت السمك آثارًا جانبية ضارة في الكلاب مثل الإسهال ، والتأخير في التئام الجروح ، وزيادة الوزن ، ونقص فيتامين (هـ) ، وتشوهات تخثر الدم ، وتغيير وظائف الجهاز المناعي.

الأسئلة المتداولة.

1. ما هي كمية زيت السمك التي يجب أن تتناولها يوميًا؟

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، فإن الجرعة اليومية الموصى بها هي 0.2 جم إلى 0.5 جم. ومع ذلك ، فهي تختلف حسب احتياجاتك والفئات العمرية. على سبيل المثال ، يمكنك زيادة الاستهلاك إذا كنت حاملاً أو تعاني من أمراض أخرى مرتبطة بالقلب.

2 هل زيت السمك يعمل حقا؟

نعم، وفقاً للعديد من الدراسات، فقد أثبتت أن زيت السمك فعال وله العديد من الفوائد الصحية للقضاء على مشاكل مثل الحفاظ على صحة العين، وتحسين الاضطرابات النفسية، وكذلك مفيدة لمرض السكري من النوع 2، وارتفاع ضغط الدم والمشاكل المتعلقة بالقلب إلخ.

الخلاصة.

يحتوي زيت السمك على كمية جيدة من أحماض أوميغا 3 الدهنية. لها فوائد عديدة في ما يتعلق بالقضايا الصحية. ومع ذلك ، فإنه مفيد أيضًا فيما يتعلق بالمشاكل العقلية. لكن الاستهلاك الزائد يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية لزيت السمك.

تستهلك من خلال حمية متوازنة ومصادر مثل الأسماك الدهنية مرتين في الأسبوع هي الطريقة الفائقة.

بينما إذا كان أي شخص لا يأكل السمك يمكنه اختيار مكملات أوميغا 3. لكن تأكد قبل المحاولة ، استشر طبيبك.