يُعدّ رقائق الذرة خيارًا خفيفًا وصحيًا مثاليًا إذا لم يتوفر لديك الوقت الكافي لتحضير وجبة الإفطار في جدولك المزدحم. تتميز رقائق الذرة بغناها بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، ومن أهم فوائدها المساعدة على إنقاص الوزن. ستتعرف من خلال هذه المقالة على كيفية مساهمة رقائق الذرة في إنقاص الوزن، وكيفية تحضيرها بطريقة تُساعد على ذلك.
هل رقائق الذرة مفيدة حقاً لفقدان الوزن؟
رقائق الذرة طعام مغذٍّ يساعد على إنقاص الوزن. بل إنها تُعتبر وجبة فطور صحية، لاحتوائها على عناصر غذائية مثل الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والألياف.(1)

من ناحية أخرى، تشير إحدى الدراسات بوضوح إلى أن تناول حبوب الإفطار يمكن أن يقلل من مؤشر كتلة الجسم (مؤشر كتلة الجسم) والمساعدة في الوقاية من السمنة. وتشمل هذه رقائق الذرة. وبناءً على ذلك، يمكن اعتبارها مفيدة للتحكم في الوزن.(2)
لماذا تُعد رقائق الذرة مفيدة في إنقاص الوزن؟
سنشرح أدناه كيف يمكن أن تعمل رقائق الذرة في فقدان الوزن. من جهة أخرى، تأكد من أن رقائق الذرة ليست علاجاً للسمنة بأي شكل من الأشكال. قد يكون تناولها مفيداً إلى حد ما في التحكم بالوزن.
غني بالألياف.
تُساعد رقائق الذرة في التحكم بالوزن لاحتوائها على الألياف. في الواقع، يُمكن أن يُقلل تناول الألياف من الرغبة في تناول المزيد من الطعام، كما يُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يُساهم في التحكم بالوزن.(3)
| اقرأ الآن: حمية غولو: حمية لإنقاص الوزن |
غني بالكربوهيدرات.
رقائق الذرة غنية بالكربوهيدرات.(4) من جهة أخرى، نُشر بحث حول المركز الوطني لمعلومات التقانة الحيوية يذكر موقع المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية أن استهلاك حبوب الإفطار الجاهزة للأكل قد يكون تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات (مثل رقائق الذرة) مفيداً في الحد من السمنة. ومع ذلك، من المهم أيضاً اتباع نظام غذائي سليم ونمط حياة صحي.(5)
تجنب خطر الإصابة بالإمساك.

تشير إحدى الدراسات بوضوح إلى أن الإمساك يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسمنة.(6) من ناحية أخرى، ذكرنا سابقًا أن رقائق الذرة غنية بالألياف، ويمكن للألياف أن... تحسين الهضم بالإضافة إلى المساعدة في الوقاية من الإمساك. لذا، يمكن أن تقلل رقائق الذرة من خطر الإصابة بالسمنة.(7)
تحسين مستوى اللبتين.
اللبتين هو هرمون ببتيدي يمكن أن يساعد في التحكم في الوزن عن طريق التحكم في الشهية وزيادة استهلاك الطاقة في الجسم.
أشارت دراسة منشورة على موقع المركز الوطني لمعلومات التقانة الحيوية (NCBI) بوضوح إلى أن ألياف الحبوب (بما في ذلك رقائق الذرة) يمكن أن تُحسّن مستوى هرمون اللبتين في الجسم. لذا، يُفترض أن رقائق الذرة قد تُساعد في عملية التحكم بالوزن.(8)
| اقرأ الآن: حمية هايبربوليك - حمية سحرية لإنقاص الوزن |
غني بالبروتين.
إلى جانب العناصر الغذائية المذكورة أعلاه، يحتوي أيضاً على البروتين. من جهة أخرى، تشير دراسة منشورة على موقع المركز الوطني لمعلومات التقانة الحيوية (NCBI) إلى أن الأطعمة الغنية بالبروتين قد تساعد في التحكم بالوزن وتقليل خطر الإصابة بالسمنة.(9)
كيفية تناول رقائق الذرة لإنقاص الوزن؟
رقائق الذرة سهلة التحضير للفطور. من ناحية أخرى، عند تناول رقائق الذرة، من المهم معرفة كيفية تناولها لإنقاص الوزن. لذا، انتبه جيداً لما يلي:;
- سيكون من الأفضل تناول رقائق الذرة في وجبة الإفطار الصباحية.
- يمكن تناول رقائق الذرة مع باقي أنواع الحبوب الجاهزة للأكل (رقائق الشوفان).
- يمكن استخدام الفواكه الطازجة مثل الموز أو البابايا مع رقائق الذرة.
- استخدم الحليب الخالي من الدسم بدلاً من الحليب العادي. يحتوي الحليب الخالي من الدسم على نسبة دهون أقل بكثير من الحليب كامل الدسم.
- تجنب استخدام السكر، لأن رقائق الذرة تحتوي بالفعل على السكر.
*ملحوظةيمكن الحصول على المعلومات المتعلقة بالكمية المناسبة من رقائق الذرة من الطبيب لإنقاص الوزن.
تأثيرات جانبية.
لقد شرحنا بالفعل فوائد رقائق الذرة في إنقاص الوزن، ولكنها قد تسبب أيضًا بعض العيوب، مثل:
- إن المؤشر الجلايسيمي لرقائق الذرة (وهو مقياس يشير إلى مدى سرعة زيادة نسبة الجلوكوز في الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات) أعلى.(10) في هذه الحالة، قد يؤدي الإفراط في استهلاكه إلى زيادة خطر السكري.(11)
- رقائق الذرة غنية بالألياف. من ناحية أخرى، قد يؤدي تناول المزيد من الألياف إلى مشاكل الغازات، وانتفاخ البطن، وتقلصات المعدة.
- يمكن أن تسبب رقائق الذرة الحساسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الذرة.
| اقرأ الآن: ١٠ أطعمة خارقة لفقدان الوزن السريع للنباتيين |
الأسئلة الشائعة.
بالإضافة إلى السيطرة على السمنة عن طريق تناول الكمية المناسبة من رقائق الذرة، يمكن تحقيق فوائد أخرى مذكورة في هذه المقالة (مكملات الألياف والبروتين بالإضافة إلى الوقاية من الإمساك).
سيكون من الأفضل تناوله في وجبة الإفطار صباحًا بدلًا من المساء، لأن الجسم يكون حينها مشغولًا بالأنشطة البدنية. في الوقت نفسه، لن يتوفر وقت كافٍ لممارسة الأنشطة البدنية ليلًا. يمكنك استشارة الطبيب لمزيد من المعلومات حول هذا الموضوع.
نعم، يُعتبر تناول رقائق الذرة مع الحليب خيارًا صحيًا لوجبة الإفطار. فالحليب غني بالكالسيوم والبروتين، وهما عنصران أساسيان لصحة الجسم. ويساعد الجمع بينهما على تعزيز المناعة، وتنظيم الهرمونات، وتجديد خلايا الجسم. كما يُمكن إضافة بعض الفاكهة أو اللوز إلى طبق من رقائق الذرة لتلبية احتياجاتك اليومية من البروتين.
ينبغي على مرضى نقص الكرياتين تجنب الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين، مثل اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان، والتحول إلى تناول أطباق نباتية أكثر. يحتوي الذرة على نسبة أعلى من الفوسفور مقارنةً بالخضراوات الأخرى.
لذا، يُعدّ نصف كوب مع كمية قليلة من الحليب مناسبًا لمرضى الكرياتين. يجب اختيار أنواع لا تحتوي على المكسرات أو الفواكه المجففة أو الشوكولاتة. من الخيارات الجيدة: حبوب تشيريوز، وعصيدة الشوفان، وأرز كريسبيز، والقمح المبشور، ورقائق الذرة، وسبيشل كي، وغيرها.
بالتأكيد نعم. لأن معظم أنواع حبوب الإفطار تحتوي على حوالي 5 غرامات من الألياف، ولا تحتوي على أي صوديوم. كما أنها خيار سريع واقتصادي. إذا كنت تتناول حبوب الإفطار مع المكسرات أو الفاكهة أو الجرانولا، فإن الزبادي اليوناني العادي سيكون خيارًا صحيًا لوجبة الإفطار. إنه سهل التحضير ويشعرك بالشبع لفترة طويلة.
الخلاصة.
نأمل أن تكون قد تعرفت الآن على فوائد رقائق الذرة واستخداماتها في إنقاص الوزن. يمكنك الآن إضافتها إلى نظامك الغذائي اليومي إذا رغبت. كما شرحنا بعض الطرق لتناول رقائق الذرة لتسهيل الأمر عليك. مع ذلك، احرص على الانتباه إلى الكمية التي تتناولها بدقة، لأن الإفراط في تناولها يوميًا قد يُسبب بعض الآثار الجانبية. إضافةً إلى ذلك، احرص على اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة بانتظام.
+11 مصدراً
تلتزم Freaktofit بمعايير صارمة في اختيار المصادر، وتعتمد على الدراسات المُحكّمة، ومعاهد البحوث التربوية، والمنظمات الطبية. نتجنب استخدام المراجع الثانوية. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية ضمان دقة محتوانا وتحديثه من خلال قراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنا. السياسة التحريرية.
- التركيب الغذائي للحبوب الجاهزة للأكل في السوق الماليزية؛; https://www.researchgate.net/publication/271520687_Nutritional_Composition_of_Ready-to-Eat_Cereals_in_The_Malaysian_Market
- فوائد تناول حبوب الإفطار: مراجعة منهجية لقاعدة الأدلة؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4188247/
- الألياف الغذائية وتنظيم الوزن؛; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11396693/
- تأثير حبوب الإفطار التجارية الغنية بالألياف مقارنة برقائق الذرة على نسبة الجلوكوز في الدم بعد الأكل، وإفراغ المعدة، والشعور بالشبع لدى الأشخاص الأصحاء: تجربة عشوائية مزدوجة التعمية متقاطعة؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2031888/
- إن زيادة تناول الحبوب كنهج لإنقاص الوزن عند الأطفال لا يكون فعالاً إلا عندما يكون مصحوباً بالتثقيف الغذائي: تجربة عشوائية مضبوطة؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2543040/
- زيادة انتشار السمنة لدى الأطفال المصابين بالإمساك الوظيفي الذين تم تقييمهم في مركز طبي أكاديمي؛; https://pediatrics.aappublications.org/content/pediatrics/116/3/e377.full.pdf
- الألياف الغذائية؛; https://medlineplus.gov/dietaryfiber.html
- تأثير ألياف الحبوب على مقاومة اللبتين وحساسيته في فئران C57BL/6J التي تتغذى على نظام غذائي عالي الدهون/الكوليسترول؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4989175/
- الأدلة السريرية وآليات فقدان الوزن الناتج عن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين؛; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32699189/
- المؤشر الجلايسيمي لأكثر من 60 نوعًا من الأطعمة؛; https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/glycemic-index-and-glycemic-load-for-100-foods
- مؤشر نسبة السكر في الدم ومرض السكري؛; https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000941.htm
اكتشف - حل

تأمل






بودكاست
كتاب إلكتروني




