17 فائدة صحية لمسحوق البصل مع الآثار الجانبية

مسحوق البصل مُكوّنٌ متعدد الاستخدامات، يُستخدم في مجموعةٍ واسعةٍ من الوصفات. كما أنه غنيٌّ بفوائد صحية قد يجهلها الكثيرون. بإضافة مسحوق البصل إلى نظامك الغذائي، يمكنك الاستفادة من فوائده الصحية العديدة، مثل تعزيز المناعة، وتحسين الهضم، وتقليل الالتهابات. في هذه المقالة، سنناقش 16 فائدةً صحيةً مذهلةً لمسحوق البصل ربما لم تكن تعرفها.

17 فائدة صحية لمسحوق البصل.

1. تخفيف أعراض البرد والإنفلونزا.

من أشهر فوائد مسحوق البصل الصحية قدرته على تخفيف أعراض البرد والإنفلونزا. يتميز مسحوق البصل بخصائص طبيعية مضادة للالتهابات والبكتيريا والفيروسات، مما يساعد على تقليل الالتهابات في الجسم ومكافحة العدوى.⁽¹⁾

يحتوي على الكيرسيتين، وهو مضاد أكسدة قوي يمكن أن يساعد في تقليل احتقان الأنف، وتقليل السعال والتهاب الحلق وحتى تعزيز مناعتك. يمكن أن يساعد تناول مسحوق البصل بانتظام أيضًا في تقليل الحمى والغثيان والأعراض الأخرى المرتبطة بنزلات البرد والإنفلونزا.

2. يساعد في عملية الهضم.

مسحوق البصل مُساعد ممتاز للهضم. يحتوي على تركيز عالٍ من الألياف الغذائية، مما يُساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي. الهضم. تساعد النكهة اللاذعة لمسحوق البصل على تحفيز إنتاج الإنزيمات الهضمية، مما يجعل من السهل على جسمك تكسير الطعام وامتصاص العناصر الغذائية الموجودة فيه.

قصص ذات صلة

ما هو نظام جنرال موتورز الغذائي وكيفية إنقاص الوزن بفعالية من خلاله؟ هل يحتوي الجبن الكريمي على الغلوتين؟ قد تُفاجئك الإجابة!

أظهرت الدراسات أن البصل فعال بشكل خاص في تخفيف عسر الهضم والانتفاخ ومشاكل الجهاز الهضمي الشائعة الأخرى.⁽²⁾

بالإضافة إلى ذلك، تُساعد المركبات المضادة للالتهابات الموجودة في مسحوق البصل على تقليل التهاب الجهاز الهضمي، مما يُسهّل هضم الطعام. إضافة مسحوق البصل إلى وجباتك يُحسّن الصحة العامة. صحة الجهاز الهضمي والحفاظ على أمعائك سعيدة.

3. يقلل الالتهاب.

الالتهاب هو استجابة طبيعية لجهاز المناعة في الجسم لمحاربة العدوى والإصابة. ومع ذلك، فإن الالتهاب المزمن اشتعال يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية مثل مرض السكري،, بدانة وأمراض القلب.

يحتوي البصل على الكيرسيتين، وهو مضاد للأكسدة ذو خصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد على تخفيف آثار الالتهاب المزمن. كما يحتوي مسحوق البصل على مركبات تحتوي على الكبريت، والتي تساعد على مكافحة البكتيريا الضارة وتقليل الالتهاب.⁽³⁾

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البصل على نسبة عالية من فيتامين سي، المعروف بفعاليته كمضاد للالتهابات. لذلك، فإن إضافة مسحوق البصل إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.

4. يخفض ضغط الدم.

من الفوائد الصحية الأقل شهرة لمسحوق البصل قدرته على المساعدة انخفاض ضغط الدم. تساعد مركبات الكبريت الموجودة في البصل على استرخاء الأوعية الدموية، مما يسمح لها بالتمدد وخفض ضغط الدم.

وهذا مفيد بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لأنه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية وغيرها من مشاكل القلب والأوعية الدموية.⁽⁴⁾

أظهرت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي غني بالبصل يمكن أن يقلل من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي ضغط الدم بالإضافة إلى ذلك، قد يكون تناول الأطعمة التي تحتوي على مسحوق البصل أكثر فعالية في خفض ضغط الدم من تناول المكملات الغذائية، لذا يُنصح بدمجه في وجباتك اليومية كلما أمكن.

5. يعزز الجهاز المناعي.

مسحوق البصل غني بالفيتامينات والمعادن المُعززة للمناعة، والتي تُساعد على تقوية دفاعات الجسم ضد البكتيريا والفيروسات. كما يحتوي على فيتامين ج، الذي يُساعد على زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تُساعد في مكافحة العدوى.

يحتوي مسحوق البصل أيضًا على مركبات الكبريت التي لها خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة لديك ويحميك من الأمراض الشائعة.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي مسحوق البصل على الكيرسيتين، وهو أحد مضادات الأكسدة التي ثبت أنها تساعد في تقليل الالتهاب ومحاربة الجذور الحرة، مما قد يساعد في حماية جسمك من العدوى.

من خلال دمج مسحوق البصل في نظامك الغذائي، يمكنك المساعدة في تعزيز جهاز المناعة لديك لحماية نفسك بشكل أفضل من الأمراض الشائعة.

6. يساعد على إنقاص الوزن.

مسحوق البصل وسيلة رائعة لإنقاص الوزن. يحتوي البصل على العديد من المركبات الطبيعية التي رُبطت بمساعدته على إنقاص الوزن، مثل الكروم والكبريت والكيرسيتين.

الكروم معدن أساسي للجسم، ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل الشعور بالجوع. كما يساعد الكبريت في: فقدان الوزن, لأنه يساعد على تعزيز تكسير الدهون في الجسم.⁽⁵⁾

الكيرسيتين مضاد أكسدة قوي يُعزز عملية الأيض ويُقلل الالتهابات، وهو أمرٌ مهمٌ لفقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك، مسحوق البصل منخفض السعرات الحرارية، ويُساعد على كبح الشهية، مما يجعله إضافةً رائعةً لأي نظام غذائي لفقدان الوزن.

7. ينظم مستويات السكر في الدم.

من المعروف أن مسحوق البصل ينظم مستويات السكر في الدم في الجسم. أظهرت الدراسات أن مسحوق البصل يمكن أن يساعد في خفض مستويات الجلوكوز الصائم في الجسم، وهو أمر مهم للتحكم السكري.

يحتوي البصل أيضًا على مركب يُسمى كيرسيتين، والذي يُقلل امتصاص الجلوكوز من الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، يُساعد مسحوق البصل على تعزيز حساسية الأنسولين وتقليل الالتهاب، وكلاهما ضروريان لإدارة السكري.⁽⁶⁾

وأخيرًا، يمكن أيضًا استخدام مسحوق البصل لتنظيم مستويات الكوليسترول في الجسم، مما قد يساعد في السيطرة على مرض السكري أيضًا.

8. يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

قد يقلل مسحوق البصل من خطر الإصابة بأنواع معينة من سرطان. يحتوي البصل على الكيرسيتين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في مكافحة أضرار الجذور الحرة التي يمكن أن تؤدي إلى السرطان.

أظهرت الدراسات أن تناول البصل بانتظام يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والبروستات والمبيض. كما أظهرت دراسات عديدة أن الكيرسيتين يقلل من نمو الأورام.⁽⁷⁾

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي مسحوق البصل على الأليسين، وهو مركب مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان المعدة. لذلك، قد يكون إضافة مسحوق البصل إلى نظامك الغذائي وسيلة رائعة لتقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

9. يمنع هشاشة العظام.

هشاشة العظام حالة خطيرة تُضعف العظام وتزيد من خطر الإصابة بالكسور. لحسن الحظ، قد يُساعد مسحوق البصل في الوقاية من هذه الحالة. فقد أظهرت الدراسات أن مسحوق البصل يُمكن أن يزيد كثافة المعادن في العظام ويُقلل من نشاط الخلايا التي تُسبب تفتيت العظام.

بالإضافة إلى ذلك، يعتبر مسحوق البصل غنيًا بالمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، والتي تعتبر ضرورية للحفاظ على قوة العظام.⁽⁸⁾

قد يكون تناول الأطعمة التي تحتوي على مسحوق البصل طريقة سهلة للحماية من هشاشة العظام والحفاظ على صحة العظام.

10.يحسن صحة القلب.

يرتبط مسحوق البصل بتحسين صحة القلب. وقد أظهرت الأبحاث أن مسحوق البصل قادر على خفض مستويات الكوليسترول، وهو أمر ضروري للحفاظ على صحة القلب.

وتوصلت الدراسات أيضًا إلى أن مسحوق البصل يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وكذلك تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين.⁽⁹⁾

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد مسحوق البصل على تحسين الدورة الدموية وتقليل الالتهاب في الجهاز القلبي الوعائي، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

11. يقلل من آلام التهاب المفاصل.

لقد وجد أن مسحوق البصل يساعد في تقليل التهاب المفاصل الألم. أظهرت الدراسات أن تناول مسحوق البصل بانتظام يمكن أن يقلل بشكل كبير من شدة أعراض التهاب المفاصل، بما في ذلك آلام المفاصل وتورمها.

وعلى وجه الخصوص، تساعد المركبات الموجودة في مسحوق البصل والمعروفة باسم الكيرسيتين ومركبات الكبريت على تقليل الالتهاب، وهو أحد الأسباب الرئيسية لألم التهاب المفاصل.

بالإضافة إلى ذلك، يُحسّن مسحوق البصل الدورة الدموية، مما يُخفف آلام التهاب المفاصل. لذا، إذا كنت تبحث عن علاج طبيعي لآلام التهاب المفاصل، فننصحك بإضافة مسحوق البصل إلى نظامك الغذائي.

12. فوائد مسحوق البصل لعلاج الجروح.

يتمتع مسحوق البصل بخصائص مطهرة ومضادة للفطريات، مما يساعد على التئام الجروح بسرعة. يمكن وضعه مباشرة على المنطقة المصابة أو مزجه مع زيت ناقل، مثل زيت الزيتون أو جوز الهند، لعلاج أكثر فعالية.

يُساعد هذا على تخفيف الألم والتورم والحكة المصاحبة للجروح. كما يتميز بخصائص مضادة للبكتيريا تُساعد على منع العدوى. كما يُساعد وضع مسحوق البصل مُباشرةً على الجرح على تسريع عملية الشفاء من خلال تقليل الالتهاب وتعزيز الدورة الدموية في المنطقة المُصابة.

إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية لعلاج الجروح، فحاولي إضافة القليل من مسحوق البصل إلى روتين العناية بالبشرة الخاص بك.

13. يحسن صحة الجلد.

لمسحوق البصل فوائد عديدة للبشرة. فهو غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، مما يساعد على حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة وتقليل الاحمرار والتورم والتهيج.

تساعد مضادات الأكسدة أيضًا على منع التجاعيد وبقع التقدم في السن، بينما تُهدئ المركبات المضادة للالتهابات أمراضًا جلدية مثل الأكزيما والصدفية. كما يتميز مسحوق البصل بخصائص مضادة للبكتيريا تُساعد في علاج حب الشباب، وتقليل البقع واستعادة نضارة البشرة.

بالإضافة إلى ذلك، يعد مسحوق البصل مصدرًا رائعًا لفيتامين C، الذي يساعد على تعزيز إنتاج الكولاجين للحفاظ على مظهر الشباب.

14. يقلل من التوتر.

مسحوق البصل غني بفيتامين ب6، الذي يساعد على تقليل مستويات ضغط هرمونات مثل الكورتيزول. وقد وجدت الدراسات أن مسحوق البصل يمكن أن يقلل بفعالية من الشعور بالتوتر. ضغط, القلق والاكتئاب. ويرجع ذلك إلى أن المركبات الموجودة في مسحوق البصل تتفاعل مع بعض النواقل العصبية التي تنظم عواطفنا ومزاجنا.⁽¹⁰⁾

بخفض مستويات هرمونات التوتر، يُساعدك مسحوق البصل على الشعور بالهدوء والاسترخاء. كما تُساعد مركبات الكبريت الموجودة فيه على تحسين جودة النوم وتقليل التعب، مما يُسهم في تحسين الحالة النفسية. لذا، إذا كنت تشعر بالتوتر، جرّب إضافة القليل من مسحوق البصل إلى نظامك الغذائي ولاحظ تأثيره.

15. يحسن الوظائف الإدراكية.

يمكن أن يُساعد مسحوق البصل على تحسين الوظائف الإدراكية والوقاية من التدهور العقلي المرتبط بالعمر. وقد أظهرت الدراسات أن مسحوق البصل يحتوي على مركبات تُساعد على حماية الدماغ من الإجهاد التأكسدي وتطور أمراض مثل الزهايمر.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البصل على الكيرسيتين، وهو مضاد أكسدة طبيعي يساعد على تقليل الالتهاب وحماية الخلايا من التلف. وتشير الأبحاث أيضًا إلى أن الكيرسيتين يمكن أن يساعد في تحسين الذاكرة والوظائف الإدراكية.⁽¹¹⁾

لذلك، فإن تناول مسحوق البصل بانتظام قد يساعد على تعزيز صفاء ذهنك وتركيزك.

16. يعزز الوظيفة الجنسية.

وُجد أن مسحوق البصل له تأثير مفيد على الصحة الجنسية. وقد أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يزيد الرغبة الجنسية ويعزز الإثارة الجنسية. قد يعود ذلك إلى احتوائه على مركبات مثل الكيرسيتين والأليسين، والتي يُعتقد أن لها تأثيرًا إيجابيًا على مستويات هرمون التستوستيرون.⁽¹²⁾

يمكن لمسحوق البصل أيضًا أن يُساعد في تخفيف أعراض ضعف الانتصاب من خلال تحسين الدورة الدموية في منطقة الحوض. كما وُجد أن مسحوق البصل يزيد من عدد الحيوانات المنوية وحركتها، مما يجعله علاجًا طبيعيًا ممتازًا لمشاكل الخصوبة لدى الرجال. أما بالنسبة للنساء، فقد يُساعد مسحوق البصل أيضًا على تحسين المتعة الجنسية وتقليل جفاف المهبل.

17. فوائد مسحوق البصل للشعر.

مسحوق البصل علاج فعال وطبيعي لمشاكل الشعر. يمكن استخدامه لعلاج مجموعة متنوعة من مشاكل الشعر، بما في ذلك: قشرة رأس, ، جفاف فروة الرأس وتساقط الشعر.

خصائص مسحوق البصل المضادة للفطريات والبكتيريا تجعله خيارًا ممتازًا لعلاج قشرة الرأس. امزج ملعقتين كبيرتين من مسحوق البصل مع نصف كوب من الماء لتكوين عجينة. دلك العجينة على فروة رأسك، واتركها لمدة 10 دقائق، ثم اشطفها بالماء البارد. كرر هذه العملية مرتين أسبوعيًا لتقليل قشرة الرأس والتهيج.⁽¹³⁾

مسحوق البصل علاج رائع لفروة الرأس الجافة. امزجي ملعقة كبيرة من مسحوق البصل مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ودلكي فروة رأسك بالخليط. اتركي الخليط لمدة 20 دقيقة قبل شطفه بالماء البارد. يساعد ذلك على ترطيب فروة الرأس وتعزيز نمو الشعر الصحي.

يساعد مسحوق البصل أيضًا على تقوية خصلات شعركِ وتكثيفها. امزجي ملعقة صغيرة من مسحوق البصل مع نصف كوب من الزبادي، ثم ضعي الخليط على فروة رأسكِ وشعركِ. اتركيه لمدة 30 دقيقة، ثم اشطفيه بالماء البارد. كرري هذه العملية مرة أسبوعيًا للحصول على أفضل النتائج.

مسحوق البصل علاج ممتاز للعديد من مشاكل الشعر. خصائصه المضادة للفطريات والبكتيريا تجعله حلاً طبيعيًا ممتازًا لمكافحة قشرة الرأس وتعزيز نمو الشعر الصحي.

الآثار الجانبية لمسحوق البصل.

يمكن لمسحوق البصل أن يوفر فوائد صحية عديدة، ولكن من المهم الانتباه إلى آثاره الجانبية المحتملة. إليك خمسة آثار جانبية يجب أخذها في الاعتبار:

1. اضطراب المعدة: الإفراط في تناول مسحوق البصل قد يُسبب الغثيان وعسر الهضم، لاحتوائه على مركبات الكبريت التي قد تُهيّج الجهاز الهضمي.

2. الحساسية: يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه مسحوق البصل، وقد يعانون من ردود فعل تحسسية. تشمل أعراض رد الفعل التحسسي الطفح الجلدي، والشرى، والحكة، والعطس، وسيلان الأنف، وسيلان الدموع، وصعوبة التنفس، وتورم الفم واللسان والحلق.

3. الإحساس بالحرقان: تناول كمية كبيرة من مسحوق البصل قد يسبب إحساسا بالحرقان في الفم والحلق.

4. انخفاض ضغط الدم: قد يؤدي مسحوق البصل إلى خفض ضغط الدم عن طريق التدخل في بعض الهرمونات في الجسم.

5. التفاعلات الدوائية: قد يتفاعل مسحوق البصل مع بعض الأدوية، لذلك من المهم استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تناوله إذا كنت تتناول أي أدوية.

بشكل عام، يُعد مسحوق البصل إضافة رائعة لنظامك الغذائي لما له من فوائد صحية عديدة. مع ذلك، من المهم توخي الحذر عند استخدامه، والحرص على استخدامه باعتدال. في حال ظهور أي من هذه الآثار الجانبية، توقف عن استخدامه واستشر الطبيب عند الحاجة.

كيفية صنع مسحوق البصل في المنزل؟

يُعدّ تحضير مسحوق البصل في المنزل طريقة رائعة لتوفير المال وضمان توفر هذه التوابل اللذيذة لديك دائمًا. يُمكن استخدام مسحوق البصل في أطباق متنوعة، من الصلصات إلى الحساء، وحتى رشّه على السلطات. إليك بعض الخطوات السهلة لتحضير مسحوق البصل بنفسك:

• ١. اختر نوع البصل - كلما كان أحلى، كان أفضل. يُعد البصل الأحمر الخيار الأمثل لصنع مسحوق البصل، فهو أحلى من البصل الأصفر وله نكهة أقوى.
• ٢. قشّر البصل وقطّعه إلى شرائح رفيعة. قطّعه إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان ليجفّ أسرع وبشكل متساوٍ.
• ٣. ضع الشرائح على صينية خبز، ثم ضعها في فرن مُسخّن على أقل درجة حرارة (حوالي ٢٠٠ درجة فهرنهايت). اتركها في الفرن لمدة ٦-٨ ساعات أو حتى يجف البصل تمامًا ويصبح مقرمشًا.
• 4. عندما ينضج البصل، أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد قبل وضعه في محضر الطعام أو الخلاط وتشغيله حتى يصبح مسحوقًا ناعمًا.
• 5. قم بتخزين المسحوق في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد ومظلم.

يُعدّ استخدام مسحوق البصل المحضّر منزليًا طريقة رائعة لإضفاء نكهة مميزة على أي طبق. بهذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ الحصول على مسحوق بصل جاهز للاستخدام في وقت قصير.

خلاصة القول.

مسحوق البصل طريقة رائعة للاستفادة من فوائد البصل دون النكهة والرائحة القوية التي قد تُزعج البعض. يتميز مسحوق البصل بمجموعة من الفوائد الصحية، بدءًا من تحسين الهضم وصولًا إلى المساعدة في تقليل الالتهابات وضغط الدم، بالإضافة إلى تعزيز المناعة والعديد من الفوائد الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يسهل تحضيره في المنزل، وهو متعدد الاستخدامات بما يكفي لاستخدامه في وصفات متنوعة. على الرغم من وجود بعض الآثار الجانبية المحتملة التي يجب مراعاتها عند استخدام مسحوق البصل، إلا أنها ضئيلة مقارنةً بالفوائد الصحية المحتملة. باختصار، يُعد مسحوق البصل طريقة رائعة للاستفادة من فوائد البصل الصحية دون المساس بالنكهة.

+13 مصادر