Pflaumen zählen zu den gesunden Früchten. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesundheitsfördernd. Pflaumensaft soll bei vielen Krankheiten Linderung verschaffen. Deshalb erklären wir in diesem Artikel, wie Pflaumensaft schmeckt und welche gesundheitlichen Vorteile er bietet.
Man sollte sich jedoch vor Augen halten, dass der Konsum zwar die Auswirkungen von Krankheiten verhindern kann, aber kein Heilmittel für Krankheiten darstellt.
Wie schmeckt Pflaumensaft?
Pflaumensaft schmeckt süß und dickflüssig. Er ähnelt im Geschmack dem von roten Trauben und hat im Gegensatz zu anderen Säften keine ansprechende Farbe. Manchmal erscheint er eher trüb-violett oder bräunlich.
Gesundheitliche Vorteile von Pflaumensaft.
1. Vorteile von Pflaumensaft bei Bluthochdruck.

Pflaumensaft ist wirksam zur Kontrolle von Fieber. Blutdruck. Laut Experten kann der regelmäßige Verzehr von Pflaumen oder Pflaumensaft dazu beitragen, hohen Blutdruck zu senken.(1),(2) Pflaumensaft enthält Natrium und Kalium, die zur Kontrolle des Bluthochdrucks beitragen.(3)
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2. Krebs.

Pflaumen enthalten Antioxidantien, die dazu beitragen, das Risiko zu verringern Krebs. .(4) Der Konsum von Pflaumensaft kann das Krebsrisiko bis zu einem gewissen Grad senken. Wer jedoch an Krebs leidet, sollte umgehend einen Arzt aufsuchen, um die richtige Behandlung zu erhalten.
3. Vorteile von Pflaumensaft bei Verstopfung.
Pflaumen bieten auch Linderung bei Verstopfung. Es enthält Ballaststoffe und Fruktose, die Verstopfung lindern. Wer keine Pflaumen essen möchte, kann Pflaumensaft trinken.

Allerdings ist zu beachten, dass Pflaumensaft weniger Ballaststoffe enthält als ganze Pflaumen.(5) Bei Verstopfung ist der Verzehr von Pflaumensaft und Früchten gleichermaßen wirksam.
4. Pflaumensaft für Leber.
Pflaumensaft ist auch gut für die Leber. Eine auf der Website des NCBI (National Center for Biotechnology Information) veröffentlichte Studie belegt die positiven Auswirkungen des Verzehrs von Pflaumen oder Pflaumensaft bei Hepatitis (Lebererkrankung).

In diesem Fall kann man daraus schließen, dass Pflaumensaft lediglich das Risiko von Leberproblemen verringert.(6) Allerdings sind weitere Forschungen erforderlich.
5. Pflaumensaft für Kinder.
Pflaumensaft kann dazu beitragen, das Risiko von Verstopfung bei Kindern. Es enthält Sorbitol (eine Art Kohlenhydrat), das bei solchen Problemen von Vorteil sein kann.

Bedenken Sie jedoch, dass übermäßiger Konsum dieses Saftes auch zu Folgendem führen kann: Durchfall.(7) Achten Sie außerdem darauf, dass Kinder unter 6 Monaten keinen Pflaumensaft trinken.(8) Neben der Behandlung von Verstopfung ist weitere Forschung darüber erforderlich, inwiefern Pflaumensaft für Kinder von Vorteil sein kann.
6. Vorteile von Pflaumensaft für die Knochen.

Pflaumensaft kann auch zur Erhaltung gesunder Knochen getrunken werden. Pflaumen enthalten Kalzium.(9) Kalzium ist für die Knochengesundheit unerlässlich. Es stärkt die Knochen und beugt Osteoporose sowie anderen Knochenerkrankungen und Knochenbrüchen vor.(10),(11)
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7. Pflaumensaft während Schwangerschaft.
Viele Gesundheitsexperten empfehlen Pflaumensaft als gesundes Getränk für Schwangere. Er kann insbesondere bei Verstopfung während der Schwangerschaft getrunken werden. In dieser Zeit fördert dieses natürliche Getränk die Darmgesundheit.

Dies kann auch dazu beitragen, dass Hämorrhoiden und anderen damit zusammenhängenden Problemen. Da Pflaumen reich an vielen anderen Nährstoffen sind, können sie vorteilhaft sein für Frauen während der Schwangerschaft. Allerdings kann ein übermäßiger Konsum von Pflaumensaft während dieser Zeit bei Frauen zu Problemen führen.
Da dieses Getränk abführend wirkt, ist es wichtig, vor dem Verzehr Ihren Arzt zu konsultieren.
8. Appetit.
Pflaumensaft ist reich an Nährstoffen und Mineralien. Bei regelmäßigem Verzehr trägt er außerdem zur Erhöhung des Leptinspiegels bei. Leptin ist ein Protein, das vom Fettgewebe produziert wird und dem Gehirn signalisiert, dass der Magen voll ist.
Darüber hinaus tragen die im Pflaumensaft enthaltenen Ballaststoffe zur Appetitzügelung bei. Daher kann der Konsum von Pflaumensaft auch zur Gewichtsreduktion beitragen. Fettleibigkeit. Es ist also ein sehr wirksames Medikament für diejenigen, die wollen abnehmen.(12)
9. Stoffwechsel.
Der regelmäßige Konsum von Pflaumensaft trägt zur Steigerung der Stoffwechsel. Es enthält reichlich Vitamin B, welches den Stoffwechsel ankurbelt. Ein gesunder Stoffwechsel trägt zur Regulierung der Enzym- und Hormonproduktion bei.
Dies erhöht die Fähigkeit, Geburtsfehler zu reduzieren und die Immunsystem. Der Konsum von Pflaumensaft kann für Menschen mit einem schwachen Stoffwechsel von Vorteil sein.
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10. Eisen.
Säfte aus frischen Pflaumen enthalten hohe Mengen an Eisen. Dieses Mineral spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung roter Blutkörperchen. Regelmäßiger Konsum von Pflaumensaft kann die Durchblutung verbessern.
Dies gewährleistet eine ausreichende Sauerstoff- und Nährstoffversorgung aller Körperteile. Daher kann Pflaumensaft eine Möglichkeit sein, die allgemeine körperliche Gesundheit zu erhalten.(13)
Wie trinkt man Pflaumensaft?
Pflaumensaft kann wie normaler Saft getrunken werden. Für einen erfrischenderen Geschmack können Sie zwei bis drei Eiswürfel in ein Glas Pflaumensaft geben. Die genaue Menge hängt jedoch vom Alter ab. Bitte wenden Sie sich daher an eine Ernährungsfachkraft, um Informationen zur empfohlenen Menge zu erhalten.
Wie macht man Pflaumensaft?
Für die Saftzubereitung zuerst die getrockneten Pflaumen schälen und entkernen. Anschließend Wasser aufkochen und die Pflaumen über Nacht darin einweichen lassen. Nach 12 bis 15 Stunden herausnehmen und pürieren.
Füge nun Wasser hinzu. Für eine cremigere Konsistenz kannst du Zitronensaft unterrühren. Dein Pflaumensaft ist fertig. Du kannst ihn im Kühlschrank abkühlen lassen und später genießen.
Neben Pflaumensaft kann man auch Cranberries und Mangos zu Pflaumensaft-Smoothies mischen. Diese sind nicht nur lecker, sondern auch gut für den Darm.
Nachteile von Pflaumensaft.
Wird Pflaumensaft nicht sachgemäß konsumiert, kann dies Nachteile mit sich bringen;
- Pflaumensaft kann Magenprobleme wie Durchfall verursachen, da er als Abführmittel gilt. Wissenschaftliche Beweise dafür gibt es jedoch nicht.
- Personen mit Lebensmittelallergien können auch auf Pflaumensaft allergisch reagieren.
*Notiz: Weitere Forschungen sind erforderlich, um die Nachteile von Pflaumensaft zu ermitteln. Daher wird empfohlen, ihn in Maßen zu konsumieren.
Fazit.
Ich hoffe, Sie werden Pflaumensaft in Ihre Ernährung aufnehmen, nachdem Sie seine gesundheitsfördernden Eigenschaften kennengelernt haben. Außerdem wissen Sie jetzt, wie Pflaumensaft schmeckt. Achten Sie jedoch auf eine ausgewogene Menge, da er auch Nebenwirkungen haben kann.
Bedenken Sie nochmals, dass es kein Heilmittel gegen Krankheiten ist. Sein Konsum kann jedoch durchaus eine wirksame Rolle bei der Vorbeugung der oben genannten Gesundheitsprobleme spielen.
+13 Quellen
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- Verwendung von Pflaumen zur Blutdruckkontrolle; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21409897/
- Verwendung von Pflaumen zur Blutdruckkontrolle; https://www.semanticscholar.org/paper/Use-of-prunes-as-a-control-of-hypertension.-Ahmed-Sadia/bb93c90b1c27c759fbb970a0070dfa6069f9631f?p2df
- Furosemid; https://medlineplus.gov/druginfo/meds/a682858.html
- Die pharmakologischen Wirkungen von Trockenpflaumen: Die getrockneten Pflaumen; https://www.researchgate.net/publication/215580910_The_pharmacological_activities_of_prunes_The_dried_plums
- Diäten gegen Verstopfung; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4291444/
- Bericht: Pflaumen und Leberfunktion: eine klinische Studie; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20884464/
- Verstopfung im Kindesalter. Ein Update zu Diagnostik und Therapie; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4574579/
- Verstopfung und Kinder; https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/conditionsandtreatments/constipation-and-children
- Pflaumensaft, in Dosen; https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167753/nutrients
- Kalzium und Vitamin D: Wichtig in jedem Alter; https://www.bones.nih.gov/health-info/bone/bone-health/nutrition/calcium-and-vitamin-d-important-every-age
- Getrocknete Pflaumen, Trockenpflaumen und die Knochengesundheit: Ein umfassender Überblick; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409740/
- Sättigungsfördernde Produkte zur Appetitkontrolle: Wissenschaft und Regulierung funktioneller Lebensmittel zur Gewichtskontrolle†; https://www.cambridge.org/core/journals/proceedings-of-the-nutrition-society/article/satietyenhancing-products-for-appetite-control-science-and-regulation-of-functional-foods-for-weight-management/E4CCAE4C90A220994FD29C27FAE7F666
- Vergleich der Peroxylradikal-Abfangkapazität von häufig konsumierten Getränken; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19280160/
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