كم بروتين في 6 أونصة من صدور الدجاج؟

لمحة سريعة

محتويات الصفحة

رجح

• في هذه المقالة ، سنخبرك ما هو صدر الدجاج ، وكمية البروتين في 6 أونصة من صدر الدجاج وفوائد تناول الدجاج التي بالكاد تعرفها.
• يحتوي صدر الدجاج على العديد من أحجام الحصص مثل 1 أونصة من بروتين صدر الدجاج و 4 أونصة بروتين صدر الدجاج و 8 أونصة بروتين صدر الدجاج و 1 رطل بروتين صدر الدجاج وغيرها الكثير.
• الدجاج هو أيضا مصدر جيد لفيتامين ب، فيتامين د، الكالسيوم، الحديد، الزنك وفيتامين أ وفيتامين ج.

الدجاج بروتين متعدد الاستخدامات وقابل للتكيف يقدم بطرق لا حصر لها في أطباق لا حصر لها. جزء كبير من مجتمعنا منتشر في كل مكان ، أي الأشخاص الذين يأكلون الخضار والحبوب وكذلك اللحوم في نظامهم الغذائي. الدجاج هو نظام غذائي كان دائمًا المفضل لدى الجميع. والسبب هو سهولة التوافر واللحوم الطرية وسعرها المنخفض. الآن ، إذا كنت تتحدث عن الفوائد الصحية ، فإن الدجاج يعتبر الأفضل. لا يمنع فقط العديد من الأمراض الفتاكة ولكنه يعتبر مفيدًا أيضًا في التخلص منها. في هذه المقالة ، سنخبرك ما هو صدر الدجاج ، وكمية البروتين في 6 أونصة من صدر الدجاج وفوائد تناول الدجاج التي بالكاد تعرفها.

ما هو صدر الدجاج؟

صدر الدجاج عبارة عن قطع لحم خالي من الدهون مأخوذ من العضلات الصدرية في قاع الدجاج. كل دجاجة كاملة لها صدر دجاج مكون من جزأين ، والذي يتم فصله عادة أثناء عملية الجزار ويباع كثدي منفصل. لها العديد من الفوائد الصحية والجزء الأكثر تكلفة مقارنة بالفخذين والأجنحة وأعواد الطبل.

يمكن شواء هذا الجزء متعدد الاستخدامات ، وخبزه ، وتحميصه ، ومقليه ، ومشويًا ، وغليه بطرق لا حصر لها. يجب دائمًا التعامل مع الدجاج بعناية. يجب غسل الأواني واليدين جيدًا بالصابون والماء الساخن لمنع مخاطر سلامة الأغذية.

قصص ذات صلة

ما هو النظام الغذائي للجنرال موتورز وكيفية إنقاص الوزن بشكل فعال مع هذا هل ستيفيا ضار بأسنانك؟

كم بروتين في 6 أونصة من صدور الدجاج؟

الدجاج هو المفضل لدى الأطفال والكبار على حد سواء. غالبًا ما تجعل نعومته وطعمه وقوته خيارًا أفضل من اللحوم الأخرى. كما أنها مغذية.

في الوقت الحاضر ، الأشخاص الذين يحاولون تمزيق الدهون في الجسم أو بناء العضلات ، يفضلون صدور الدجاج بدلاً من الأجزاء الأخرى. حيث أنه منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على نسبة عالية من البروتين.

يحتوي صدر الدجاج على العديد من أحجام الحصص مثل 1 أونصة من بروتين صدر الدجاج و 4 أونصة بروتين صدر الدجاج و 8 أونصة بروتين صدر الدجاج و 1 رطل بروتين صدر الدجاج وغيرها الكثير. لكن أحد الخيارات الأفضل هو 6 أونصات من صدور الدجاج.

دعونا نتعرف على عدد جرامات البروتين التي تحتوي على 6 أونصات من صدور الدجاج.

مجموع البروتين في 6 أونصة صدر دجاج.

بشكل عام ، يحتوي صدر دجاج 631 TP3T على 631 طنًا من بروتين و 371 طنًا من الدهون (معظمها من الجلد). إذا كنت تحب شيئًا قليل الدسم ، فما عليك سوى اختيار الدجاج منزوع الجلد لأنه سيعطيك حوالي 79% بروتين و 211 TP3T فقط الدهون.

وفقًا لموارد المعلومات المختلفة ، تحتوي 6 أونصات من صدور الدجاج النيئة على حوالي 38 جرامًا من البروتين. ومع ذلك ، تحتوي ستة أونصات من صدور الدجاج المطبوخة على حوالي 50 جرامًا من البروتين.

إذا كنت تبحث عن معلومات دقيقة للغاية ، فتحقق من الملصق الغذائي قبل شراء أي منتج.

محتوى التغذية في 6 أونصة من صدور الدجاج.

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإن محتوى التغذية في صدر دجاج مجمد 6 أونصات هو

السعرات الحرارية: 194 كيلو كالوري.

الكربوهيدرات: 0.

4 جرام الدهون (20%).

البروتين: 36 جم (80%).

هل يعطيك ما يكفي من البروتين؟

توصي الإرشادات الغذائية بـ 0.38 جرام من البروتين (1 جرام من البروتين لكل كيلوغرام) لكل رطل من وزن الجسم. يمكنك إجراء حساب سريع ومعرفة كمية البروتين التي تحتاجها بالضبط.

تذكر أن هذه الأرقام هي لشخص عادي. تحتاج بعض مجموعات الأشخاص ، مثل لاعبي كمال الأجسام والرياضيون وأتباع النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وما إلى ذلك ، إلى الكثير من البروتين. لذلك ، إذا لزم الأمر ، يجب أن تفكر في تضمين منتجات أخرى غنية بالبروتين في نظامك الغذائي.

أيضًا ، لست مضطرًا لتناول الدجاج كل يوم ، حتى لو كنت بحاجة إلى الكثير من البروتين. يساعد الحصول على المغذيات الكبيرة من مصادر مختلفة في التغذية الشاملة ، خاصة عندما يتعلق الأمر بتلبية متطلبات المغذيات الدقيقة الخاصة بك.

فوائد صحية من 6 أونصة بروتين صدر الدجاج.

يوفر لك البروتين قليل الدسم الموجود في صدور الدجاج العديد من الفوائد الصحية. إنه مصدر ممتاز للبروتين الخالي من الدهون. الدجاج هو أيضا مصدر جيد لفيتامين ب، فيتامين د، الكالسيوم، الحديد،, زنك وفيتامين أ وفيتامين ج.

بالمقارنة مع اللحوم الحمراء الأخرى ، تحتوي على دهون متعددة غير مشبعة أكثر بمرتين إلى ثلاثة أضعاف والدهون الأحادية غير المشبعة - دهون أكثر صحة من اللحوم الحمراء.

يحتوي الدجاج أيضًا على إجمالي 0 كربوهيدرات و 0 دهون متحولة وقليل من الصوديوم. هذه حمى ليس مصدرًا جيدًا للألياف. لذا ، دعنا الآن نرى الفوائد الصحية لبروتين صدر الدجاج 6 أونصات.

بناء العضلات والحفاظ عليها.

يساعد البروتين جسمك على الحفاظ على العضلات ويساعد أيضًا على ذلك بناء العضلات مع مزيج من برنامج تدريب القوة. أثبت بحث أجريت عام 2016 أن فقدان العضلات والقوة يرتبط ارتباطًا مباشرًا بالوفيات لدى كبار السن.

يقوي العظام.

اعتقد العلماء والأطباء ذات مرة أن النظام الغذائي الذي يتكون من كمية عالية من البروتينات الحيوانية يمكن أن يقلل من كثافة العظام ويزيد من خطر الإصابة بكسور العظام. ومع ذلك ، تشير دراسة حديثة إلى أن البروتين يعمل مع الكالسيوم لتقوية العظام. لذلك ، من المهم استهلاك ما يكفي من البروتين للحفاظ على قوة العظام وصحتها.

يقلل من الشهية.

يساعدك تناول البروتين على الشعور بالشبع ، مما يساعدك على تقليل رغبتك في تناول الطعام ومنع الإفراط في تناول الطعام. على سبيل المثال ، وجدت دراسة صغيرة عن الرجال الذين يعانون من زيادة الوزن في نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من البروتين “أظهروا تحسنًا في التحكم في الشهية والشبع”.

مفيد للقلب.

يمكن أن يتحكم استهلاك الدجاج في الكوليسترول السيئ (LDL) ومحتوى الدهون.⁽¹⁾ يُعرف هذان العنصران كعامل خطر رئيسي للإصابة سمنة ومشاكل القلب.⁽²⁾

لهذا السبب ، يمكن القول أن استهلاك الدجاج يمكن أن يساعد في القضاء على مشكلة السمنة وكذلك مشاكل القلب. لكن لاحظ أن ذلك يعتمد على أسلوب الطهي الخاص بك. تجنب وصفات الدجاج الحار والزيت والمقلية.

عاق السرطان.

وفقا للخبراء، الدجاج غنية بعنصر يسمى جوسيبول مما قد يقلل من مخاطر سرطان الثدي. هذا العنصر غير موجود بشكل طبيعي في الدجاج. لذلك ، أثناء تربية الدواجن ، يتم إعطاؤها من خلال المواد الغذائية التي تحتوي على هذا العنصر.

يحتوي لحم مثل هذا الدجاج على جزء صغير من هذا العنصر. لهذا السبب من المستحسن أكل الدجاج الغني بعنصر يسمى جوسيبول لمنعه إصابة.

مفيد في فقدان الوزن.

الدجاج هو مصدر للبروتين يحتوي على طاقة أكبر ودهون أقل. يعتبر كنز من البروتين. يمكن أن يساعد في صنع العضلات فقدان الوزن في الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام. يمكن أن يساعدك الدجاج في هذه المهمة إذا كنت تحاول أيضًا فقد وزن.

والسبب هو أنه يهدئ الجوع ويعمل كطاقة ضرورية للجسم. هذا لا يغذيك فقط ولكن أيضًا يقلل من الشعور بالجوع. عليك أن تضع في اعتبارك أن تستهلكها بكمية متوازنة فقدان الوزن.

قم أيضًا بتضمين الدجاج في النظام الغذائي كطريقة صحية. اجعلها مطبوخة على البخار أو مشوي أو مشوي. يمكن أن يؤدي تضمين وصفات الدجاج المقلي والدهني في النظام الغذائي إلى زيادة وزنك. استمري في ممارسة الرياضة بانتظام مع تناول الدجاج.⁽³⁾

السيطرة على ضغط الدم.

الدجاج مفيد أيضا في مشكلة ارتفاع ضغط الدم. وفقًا لأحد الأبحاث ، فهو يعمل كمقياس للتحكم في ضغط الدم والوزن والطول عند الأطفال والمراهقين ، وهو أمر ضروري لنموهم البدني والعقلي.⁽⁴⁾

من ناحية أخرى ، في حالة ارتفاع ضغط الدم لدى البالغين ، يوصي الأطباء بتناول الدجاج كمصدر للبروتين والطاقة بسبب قلة الدهون.⁽⁵⁾

يمكن أن يكون الدجاج مفيدًا في تقليل خطر ضغط الدم. لكن ضع في اعتبارك أنه يجب استهلاك الدجاج بكميات محدودة. يمكن أن يكون تناول الدجاج الزيتي والمقلي ضارًا.

خفض مستوى الكوليسترول.

يوصي الأطباء بتناول نظام غذائي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والكوليسترول المنخفض للسيطرة على مستوى الكوليسترول المرتفع. من ناحية أخرى ، الدجاج غني بالدهون والكوليسترول. يحتوي صدر الدجاج على أقل دهون وبروتين أكثر.

من المستحسن تناول صدور الدجاج لتقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة. لذلك ، يمكن القول أن صدر الدجاج له تأثير مفيد في السيطرة على كمية الكوليسترول.⁽⁶⁾

لاحظ أن الطهي غير السليم للدجاج يمكن أن يزيد أيضًا من مستوى الكوليسترول لديك. يجب تناوله مع كمية أقل من التوابل والزيت للتغلب على مشكلة الكوليسترول.

غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن.

الدجاج على وجه الخصوص ، صدور الدجاج منخفضة الدهون والطاقة ولكنها غنية بالبروتين والحديد والصوديوم وفيتامين ج. تلعب دورًا مهمًا في تغذية الجسم. كما أنه فعال في القضاء على العديد من المشاكل الصحية الخطيرة الناجمة عن نقص المغذيات.

تعزيز الأيض.

وفقًا للخبراء ، فإن الدجاج له خصائص تتحكم في نسبة السكر في الدم وتزيد من نشاط الأنسولين ، والتي ترتبط بعملية التمثيل الغذائي. لذلك، يمكن أن يؤدي تناول الدجاج أيضًا إلى تقوية عملية التمثيل الغذائي في جسم الإنسان.

مفيد في فقر الدم.

أحد عوامل الخطر الرئيسية لفقر الدم هو نقص الحديد. الدجاج مصدر جيد للحديد الذي يوفر نتائج مفيدة في حالة وجود فقر الدم.

تحسين المناعة.

استخدام الدجاج مع الأطعمة الأخرى تحسين قوة المناعة لديك. وفقًا للخبراء ، يحتوي الدجاج بشكل أساسي على بعض البكتيريا الطبيعية ، مما يعزز القدرة على محاربة الأمراض وتعزيز قوة المناعة.

الاكتئاب.

استهلاك الدجاج مفيد للصحة وكذلك تحسنك العقلي. وفقا للخبراء، فإنه يحتوي على بعض العناصر التي تقلل اكتئاب جنبا إلى جنب مع مشاكل أخرى مثل إجهاد و قلق.⁽⁸⁾

فوائد صدور الدجاج للأظافر.

يلعب البروتين دورًا مهمًا في تقوية الأظافر والعظام ويساعد في التخلص من الاضطرابات ذات الصلة. ⁽⁹⁾ لذلك ، الدجاج مصدر جيد للبروتين. لهذا السبب ، وجد أن الدجاج يساعد في منع الاضطرابات المتعلقة بالأظافر (كسر الأظافر أو الالتصاق أو الضعف).

حماية من البرد.

من المستحسن دائما شرب حساء الدجاج لمنع البرد. يساعد حساء الدجاج على فتح الأنف المغلق وإخراج المخاط المتراكم في الصدر مع أسباب البرد. ⁽¹⁰⁾

فوائد الدجاج للعيون.

يحتوي الدجاج أيضًا على الزنك مع العناصر الغذائية الأخرى وفيتامين ج ⁽¹¹⁾, ، وهو ما يعتبر مفيدًا في زيادة البصر.⁽¹²⁾ لذلك لا حرج أن نقول أن تناوله يمكن أن يكون كذلك مفيد للعيون.

مفيد للبشرة.

كما ذكرنا سابقًا ، يحتوي الدجاج على فيتامين ج مع البروتين والطاقة والعديد من المعادن الأساسية. من ناحية أخرى، يعتبر فيتامين سي مفيدًا في العديد من قشرة اضطرابات مثل الحساسية والالتهابات الفطرية وشيخوخة الجلد وحروق الشمس.⁽¹³⁾ لهذا السبب ، يمكننا القول أن استهلاك الدجاج يمكن أن يبقي الكثير من مشاكل الجلد في مأزق.

الآثار الجانبية للاستهلاك الزائد للدجاج.

على الرغم من أن استهلاك الدجاج مفيد في نواح كثيرة، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية أيضًا⁽¹⁴⁾

• الدجاج المطبوخ بالجلد يمكن أن يسبب مشاكل السمنة.
• الدجاج المطبوخ على حرارة عالية يمكن أن يزيد من مخاطر الإصابة بالسرطان.
• كما أن الإفراط في تناول الطعام يعرضك أيضًا لخطر الإصابة داء السكري.
• يمكن أن يؤدي الدجاج المحضر بمواد زيتية أو دهنية إلى تفاقم المشاكل المتعلقة بالقلب.
• يمكن أن يؤدي تناول الدجاج أيضًا إلى بعض الأمراض التي تسببها الدجاج.

ما هي أفضل طريقة لطهي الدجاج؟

صدور الدجاج المشوية صحية أكثر من الدجاج المقلي. صحيح أنه يمكنك توفير المال عن طريق شواء صدر الدجاج الخاص بك ، ولكن من الصحيح أيضًا أنك ستحضر المزيد من الطعام الصحي على المدى الطويل.

يجب تجنب الدجاج مع الجلد إذا كنت في نظام غذائي قليل الدسم. بالطبع ، يوفر شواء صدور الدجاج تجربة طعام مذهلة يمكنك الاستمتاع بها أكثر من صدور الدجاج المقلي.

خيارات البروتين البديلة لصدور الدجاج.

خيارات غير نباتية لصدور الدجاج

• ستيك.
• بيض.
• التركية.
• تونة دولفين.
• الأنشوجة.
• صدر تركيا.

نباتي خيارات لصدور الدجاج

• البقول.
• فول الصويا.
• فطر.
• مكسرات مختلطة.
• حليب.

إذا لم تكن مستعدًا للتخلي عن لحمك بسبب مستويات البروتين العالية لديك ، فيمكنك دائمًا تربية الدواجن ، مثل الديك الرومي أو بيض الدجاج.

هذه الأنواع من الدواجن هي لحوم خالية من الدهون وبالتالي توفر كميات جيدة من البروتين. ومع ذلك ، يعد صدور الدجاج خيارًا رائعًا للعديد من الأطعمة ، وخاصة صدور الدجاج مع بعض الخضروات الإضافية.

الخلاصة.

يعتبر الدجاج وخاصة صدر الدجاج خيارًا جيدًا جدًا عندما تحتاج إلى مصدر بروتين جيد ومحاولة التخطيط لنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. سيوفر لك الدجاج في خطة نظامك الغذائي البروتين الخالي من الدهون ويحافظ على خطة نظامك الغذائي على المسار الصحيح. آمل الآن أن يكون لديك معلومات كاملة بخصوص 6 أونصات من بروتين صدر الدجاج. لا تنس أن تشارك مع أحبائك لتقديم المعلومات اللازمة.

+14 مصادر