Chá de ervilha-borboleta e seus incríveis benefícios para a saúde

Você provavelmente já ouviu falar de chá de camomila, chá verde e chá preto, mas já ouviu falar de chá de ervilha-borboleta? Se não, está na hora de começar a aprender sobre essa bebida linda e deliciosa, uma novidade (para os americanos). variedade de chá Originária da Ásia, essa planta possui ótimos benefícios para a saúde, além de uma história interessante. Este artigo ensinará tudo o que você precisa saber sobre o chá de ervilha-borboleta e como prepará-lo da forma mais eficaz possível.

O que é Chá de ervilha-borboleta?

O que é exatamente o chá de ervilha-borboleta? O chá de ervilha-borboleta é originário da Índia e é uma ótima fonte de antioxidantes e aminoácidos. Tem um sabor refrescante, não muito doce nem adstringente. A cor azulada do chá se deve à presença de moléculas chamadas antocianinas, que lhe conferem essa tonalidade vibrante. Você pode comprar esse tipo de chá em pó, na sua cor azul-esverdeada natural, ou já preparado como uma bebida gelada com rodelas de limão, perfeita para o verão. Há também muitas outras maneiras de usar o chá de ervilha-borboleta: misture-o em smoothies verdes, adicione um pouco ao seu cereal favorito ou misture o pó com mel para fazer uma deliciosa cobertura para sobremesas.

Qual o sabor do chá de ervilha-borboleta?

O chá de ervilha-borboleta tem um sabor muito característico, terroso e ligeiramente adocicado. Quando preparado corretamente, o chá deve apresentar uma cor azul profunda.

O sabor do chá de ervilha-borboleta foi descrito como semelhante ao do chá verde, mas com um sabor mais suave.

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O chá pode ser apreciado quente ou frio, e dizem que é particularmente refrescante quando gelado. Você notará sua cor azul profunda e seu aroma rico.

Como preparar chá de ervilha-borboleta?

A receita de chá de ervilha-borboleta é simples e requer apenas alguns ingredientes. Para começar, você precisará de flores de ervilha-borboleta secas (você pode encontrá-las online ou em lojas de produtos naturais). Coloque 1 a 2 colheres de chá das flores secas em uma xícara ou caneca e adicione água fervente. Deixe o chá em infusão por 3 a 5 minutos e aproveite.

Benefícios do chá de ervilha-borboleta.

O chá de flor de ervilha-borboleta não só é lindo de se ver, como também possui diversos benefícios para a saúde, tornando-o uma ótima opção para os amantes de chá que buscam melhorar o bem-estar. Aqui estão alguns motivos pelos quais você deve escolher o chá de flor de ervilha-borboleta em vez dos chás comuns:

• A cor azul indica maior teor de antioxidantes em comparação com outros chás.
• Isso pode prevenir ansiedade, depressão, e estresse.
• Fortalece o sistema imunológico combatendo as bactérias.⁽¹⁾
• Auxilia na perda de peso devido à sua metabolismo propriedades de reforço.⁽²⁾
• É um estimulante de humor natural, sem efeitos colaterais.
• Há evidências de que beber três xícaras por dia melhora mental clareza e foco.
• É rico em compostos antienvelhecimento como luteína e zeaxantina, que comprovadamente retardam o aparecimento de... degeneração macular em adultos mais velhos.
• Possui também propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar a reduzir o inchaço e a vermelhidão.

Quais são as diferentes formas de chá de flor de borboleta?

Existem muitas maneiras diferentes de apreciar o chá de flor de ervilha-borboleta. Pode ser consumido quente ou frio, adoçado ou não, com ou sem leite.

A forma mais popular de apreciar o chá de flor de ervilha-borboleta é como um latte. Para preparar um latte de flor de ervilha-borboleta, basta colocar uma colher de chá de flores secas de ervilha-borboleta em 240 ml de água quente e deixar em infusão por cinco minutos.

Em seguida, adicione o seu leite favorito (laticínio, sem laticínios ou à base de plantas) e adoçante (mel, açúcar, estévia) a gosto.

Efeitos colaterais do chá de ervilha-borboleta.

O chá de ervilha-borboleta se assemelha mais a uma flor, portanto, esteja ciente de que a cor pode mudar dependendo da temperatura de infusão. Normalmente, quando gelado e agitado, o chá de ervilha-borboleta adquire uma bela cor lavanda com lindos tons de azul e roxo. Além disso, se você o colocar em água fervente ou no fogão, o chá ficará com uma cor quase preta. Por esse motivo, recomendamos não prepará-lo em casa, pois você pode não saber o resultado esperado! Em vez de prepará-lo (o que não podemos garantir que dará certo), certifique-se de comprar chá de ervilha-borboleta fresco em um estabelecimento de alta qualidade que controle a temperatura da água.

Resumindo.

Então, da próxima vez que você estiver procurando uma bebida saudável e deliciosa, experimente o chá de ervilha-borboleta. Para preparar o seu próprio chá de ervilha-borboleta, comece colocando 2 gramas (cerca de 2 colheres de chá) de pétalas secas em 200 mililitros (1 xícara) de água quente em infusão por três minutos.

Se achar que o chá está muito forte ou amargo, adicione mais água para diluí-lo antes de servir. Para obter o máximo de benefícios para a saúde ao beber chá de ervilha-borboleta, limite-se a duas xícaras por dia — mais do que isso pode causar problemas digestivos leves, como inchaço ou gases. Guarde o pó restante em um recipiente hermético, longe da luz solar direta e do calor.