Há uma variedade de chás que vão do oolong ao chá verde e preto. Mas os chás de ervas têm uma categoria própria, usando plantas fitoterápicas sem fim, explorando deliciosos chás e benefícios promissores para a saúde. Em Zest, todos nós somos propensos a altas cafeínas e energias vegetais. Mas, no final das contas, sempre há um… chá de ervas. Você pode se surpreender ao saber que um chá de ervas também contém cafeína!
O que são chás de ervas?
Muitos dos chás mais populares e cafeinados são obtidos da planta Camellia sinensis – incluindo dois dos tipos de chá mais populares, o chá preto e verde.
O chá de ervas Camellia sinensis não é feito de folhas de plantas. É feito de outras plantas, geralmente com ervas, mas feito com água da mesma maneira. Por exemplo, colocar uma ou duas folhas de hortelã em água quente fará chá de ervas.
Mas a categoria de chá de ervas, também conhecida como Tisanas, não inclui apenas ervas que você cultivará no jardim de ervas, e não são apenas folhas usadas. Flores, sementes, especiarias, raízes e até frutas podem ser fabricadas em uma bebida de ervas, recém-colhidas ou secas e embaladas em saquinhos de chá.
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Muitas vezes, você encontrará misturas de chá de ervas e tisanas referidas como “infusão” porque não são chás de ervas originais, em vez disso, chá cafeinado feito a partir de plantas de chá.
Origem do chá de ervas.
É impossível indicar a mesma origem do chá de ervas. A prática de usar ervas adicionadas à água ou consumi-las como uma espécie de bebida para seus benefícios para a saúde é encontrada de uma forma ou de outra em muitas culturas antigas ao redor do mundo. Antiga China e Egito são apenas exemplos disso.
Alguns chás de ervas específicos também podem ser detectados historicamente;
Chá da montanha – Registro deste chá de ervas consumido nos Balcãs para mostrar há 2.000 anos.
Chá de especiarias – nativa da América do Norte, esta planta foi feita em chá e tratada para muitas doenças por nativos americanos.
Sagrado manjericão / chá de tulsi – chá de ervas de manjericão sagrado amplamente utilizado nas práticas ayurvédicas na Índia há séculos.
Ainda hoje, chás e extratos de ervas são usados para tratar todos os tipos de doenças, como consumir valeriana e camomila para aliviar a insônia.
A maioria dos chás de ervas são livres de cafeína, pois são feitos de plantas que não contêm cafeína. Exemplos de 100% Cafeína de chá de ervas popular sem cafeteria incluem;
- Camomila.
- hortelã-pimenta.
- Bálsamo de cal.
- Rosa.
- lavanda.
- Valeriana.
- gengibre.
- Rooibos.
- Rosa-escudo.
- canela.
- muda.
- alcaçuz.
- Funcho.
- Cúrcuma.
- Hibisco.
- Jasmine (chá de jasmim e não verde).
- Booty do escorpião.
- dente de leão.
- goiabeira e seus frutos.
- tomilho.
- Alecrim.
Se você encontrar esses ingredientes nas misturas de chá, certifique-se de olhar cuidadosamente para a lista de ingredientes. Se o chá contém chá branco, chá oolong ou qualquer outro chá com ervas, é provável que contenha pequenas quantidades de cafeína.
Mas cuide desse chá...
Tipos de chá de ervas.
Embora a maioria dos chás de ervas não contenham cafeína, existem alguns extratos que não são da planta Camellia sinensis que ainda contêm cafeína.
1. companheiro de erva.
É feito a partir das folhas do chá natural sul-americano ilex paraguariensis planta. Tem um sabor de ervas, lenhoso e gramado e pode conter até 80mg de cafeína quando servido por 8 onças líquidas depende de como você o bebe. 4
Café – não, sério! É tecnicamente um bolo aquático, pois é feito de molho os frutos da planta de café na água. O chá de grãos de café é tecnicamente um tipo de chá de ervas com cafeína. Ele contém até 96 mg de cafeína por porção de 8 onças.
2. Guaraná.
Esse chá de ervas é popular na América do Sul, como o erva-mate. As sementes da planta do guaraná podem ser misturadas com água para fazer um chá de ervas. 1 grama de grãos de guaraná contém 47 mg de cafeína, o que equivale a cerca de uma xícara de chá preto.
3. Flores cítricas.
Algumas flores de plantas cítricas geralmente são usadas na culinária e chás de ervas, como flores de laranja. Mas o teor de cafeína nas flores e folhas de algumas plantas cítricas pode ser encontrado entre 6 e 50 ppm.
Pesquisadores também descobriram que o teor de cafeína no mel produzido por abelhas, que costuma visitar flores em plantações de laranja.8
No entanto, esses níveis de cafeína são tão baixos que você não terá um aumento de energia consumindo-os.
Teor de cafeína em tipos de chá tradicionais.
Enquanto o chá de ervas é livre de cafeína ou contém muita cafeína, os níveis tradicionais de chá variam.
Por exemplo, o chá verde tem 28mg por 8 onças, que serve uma média de 9, enquanto o chá preto normal da manhã contém 47mg. Conteúdo de cafeína do chá branco, oolong, Pu'er E outros chás mais obscuros também ocorrem nesses níveis.
Depois, há os chás redefinidos. A diferença importante entre o chá de ervas sem cafeína e o chá descafeinado é que o chá descafeinado ainda contém cafeína! Mesmo depois que as folhas de chá são descafeinadas, ainda há pouca cafeína. Geralmente é apenas um ou dois mg e não é suficiente para você sentir o efeito da cafeína.
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2 chás de ervas que dão energia.
Chá de hortelã sem cafeína.
Mesmo sem cafeína, esses três tipos de chá podem ajudar você a se sentir um pouco mais brilhante, mais ativo e pronto para enfrentar o dia.
1. Chá de hortelã.
O chá de menta tem um aroma brilhante e edificante. Se você precisa refrescar o seu dia, é uma ótima opção de chá de ervas. chá de menta naturalmente refresca o mentol e é uma boa maneira Para ajudá-lo a acordar de manhã – não muito diferente de escovar os dentes.
As folhas de hortelã-pimenta também podem aumentar o estado de alerta do óleo essencial e Aumente o poder da sua memória. Mas se você precisar de um pouco mais de energia extra para o seu dia, recomendamos o Mojito de Romã. É um dos nossos chás verdes de alta energia – uma mistura de hortelã, chá verde, romã e limão.
2. rooibos chá.
Este é um chá de ervas que tem um sabor naturalmente semelhante ao chá preto. Tem um sabor rico, levemente salgado e redondo com um toque de tanino. Portanto, se você precisar de uma xícara de chá preto quente para acordar de manhã, o chá Rooibos pode ser eficaz para você, mesmo sem cafeína.
Além disso, o chá Rooibos também pode contribuir para a ingestão diária de manganês e zinco.
3 chás de ervas para acalmá-lo.
1. Mistura de chá de ervas com mel e limão.
No outro extremo do espectro do chá de ervas, você encontrará tipos de chá que o acalmarão. Com benefícios relaxantes, calmos e calmantes para a saúde, experimente esses três chás se quiser descansar no final do dia.
2. Chá de flor de babuíno.
Camomila é um chá super calmante para a noite, bebendo uma xícara de chá de camomila feito de flores de uma das variedades de plantas. Você geralmente o encontrará em misturas naturais de assistência ao sono, pois a camomila pode melhorar muito a qualidade do sono.
Há também evidências de que ele pode efetivamente reduzir transtorno de ansiedade.
3. Chá de mel com limão e gengibre.
É outro chá de ervas feito das raízes de uma planta como beber. O gengibre geralmente é um ingrediente ardente, rico em sabor e bastante refrescante. Não podemos fazer nosso chá de masala picante sem ele. Mas também é um remédio comum para o frio quando é feito com limão e mel.
É um fato bem conhecido que o gengibre tem propriedades anti-inflamatórias. Com vitamina C e antioxidantes de 14 limões, com um sabor suave de mel, chá de gengibre Pode ser um remédio à base de ervas muito relaxante.
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Chá de erva-doce.
O limão é o último chá de ervas que recomendamos que você experimente. Com o sabor da grama, ao contrário do chá verde, o erva-cidreira tem alguns benefícios interessantes para a saúde. O erva-cidreira contém ácido rosmarínico, que tem efeitos antioxidantes e também tem efeitos anti-stress. Uma xícara de chá de erva-cidreira natural pode melhorar seu humor e desempenho cognitivo durante o dia.
As misturas de chá de ervas são muito boas, pois fornecem hidratação e alguns benefícios incríveis para a saúde. Mas o chá tradicional com cafeína também é bom para você.
De fato, o FDA recomenda um limite de 400 mg de cafeína por dia. Portanto, beber algumas xícaras de chá oolong cafeinado ou o que for definitivamente não será prejudicial ao seu saúde.
Perguntas frequentes.
Não, nem todos eles. Existem algumas ervas e plantas que produzem cafeína quando moída. No entanto, a maioria das misturas de chá de ervas e chá de ervas são livres de cafeína e serão rotuladas quando você as comprar.
A maioria dos chás de ervas são livres de cafeína, mas além da planta Camellia sinensis, existem algumas plantas que fornecem cafeína uma vez consumida. O erva-mate é o chá de ervas mais famoso com conteúdo de cafeína.
O erva-mate é um chá de ervas que é rico em cafeína. Quando o estilo tradicional é processado, este chá pode conter até 80mg de cafeína.
Se o seu chá é um tipo tradicional de chá, por exemplo, chá preto ou chá verde, ele conterá cafeína. A maioria dos chás sem cafeína são rotulados como sem cafeína. Se não tiver certeza, verifique o rótulo na frente com nossa lista de chás de ervas com cafeína acima.
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