هناك مجموعة متنوعة من أنواع الشاي التي تتراوح من أولونغ إلى الشاي الأخضر والأسود. لكن شاي الأعشاب له فئات مختلفة من نباتاته الخاصة ، باستخدام نباتات عشبية لا نهاية لها ، واستكشاف الشاي اللذيذ ، والفوائد الصحية الواعدة. في Zest ، نحن جميعًا عرضة للطاقة عالية الكافيين التي تعمل بالطاقة النباتية. ولكن في نهاية اليوم هناك دائما … شاي أعشاب. قد تتفاجأ بمعرفة أن بعض شاي الأعشاب يحتوي أيضًا على مادة الكافيين!
ما هي شاي الأعشاب؟
يتم الحصول على العديد من أنواع الشاي الأكثر شعبية والكافيين من نبات الكاميليا سينينسيس - بما في ذلك نوعان من أنواع الشاي الأكثر شعبية ، الشاي الأسود والأخضر.
شاي كاميليا سينينسيس العشبي ليس مصنوعًا من أوراق النبات. وهي مصنوعة من نباتات أخرى ، عادة ما تكون أعشابًا ، ولكنها تُصنع بالماء بنفس الطريقة. على سبيل المثال ، وضع ورقة النعناع أو اثنتين في الماء الساخن سيصنع شاي الأعشاب.
لكن فئة الشاي العشبي المعروفة أيضًا باسم تيسانيس, ، لا يشمل فقط الأعشاب التي ستزرعها في حديقة الأعشاب ، ولا تستخدم فقط الأوراق. يمكن تحضير الزهور والبذور والتوابل والجذور وحتى الفواكه في مشروب عشبي ، إما طازجًا أو تجفيفه وتعبئته في أكياس الشاي.
غالبًا ما تجد خلائط شاي الأعشاب والتسانيس يشار إليها باسم “التسريب” لأنها ليست شاي أعشاب أصلي ، بل شاي يحتوي على الكافيين مصنوع من نباتات الشاي.
أصل شاي الأعشاب.
من المستحيل الإشارة إلى نفس أصل شاي الأعشاب. ممارسة استخدام الأعشاب المضافة إلى الماء أو استهلاكها كنوع من المشروبات لفوائدها الصحية موجودة بشكل أو بآخر في العديد من الثقافات القديمة حول العالم. الصين القديمة ومصر ليست سوى أمثلة على ذلك.
يمكن أيضًا اكتشاف بعض أنواع شاي الأعشاب المحددة تاريخيًا ؛;
شاي الجبل - سجل هذا الشاي العشبي الذي استهلك في البلقان لعرضه قبل 2000 عام.
شاي التوابل - موطنه أمريكا الشمالية ، تم صنع هذا النبات في الشاي وعالجه من الأمريكيين الأصليين.
الريحان المقدس / شاي تولسي - شاي الريحان المقدس بالريحان يستخدم على نطاق واسع في ممارسات الأيورفيدا في الهند لعدة قرون.
حتى اليوم ، يتم استخدام شاي الأعشاب ومستخلصاتها لعلاج جميع أنواع الأمراض ، مثل استهلاك حشيشة الهر والبابونج لتهدئة الأرق.
معظم أنواع الشاي العشبي خالية من الكافيين لأنها مصنوعة من نباتات لا تحتوي على الكافيين. تشمل أمثلة 100% شاي الأعشاب الشهير الخالي من الكافيين ؛;
- البابونج.
- النعناع.
- بلسم الجير.
- روز.
- لافندر.
- حشيشة الهر.
- الزنجبيل.
- رويبوس.
- ثمر الورد.
- القرفة.
- شتلة.
- عرق السوس.
- شمر.
- الكركم.
- الكركديه.
- ياسمين (ياسمين وليس شاي أخضر).
- غنيمة العقرب.
- الهندباء.
- شجرة الجوافة وفاكهة.
- الزعتر.
- روزماري.
إذا وجدت هذه المكونات في خليط الشاي ، فتأكد من إلقاء نظرة على قائمة المكونات بعناية. إذا كان الشاي يحتوي على شاي أبيض أو شاي أولونغ أو أي شاي آخر بالأعشاب ، فمن المحتمل أن يحتوي على كميات صغيرة من الكافيين.
لكن اهتمي بمثل هذا الشاي ...
| اقرأ الآن: أفضل 7 شاي معزز للمناعة مع فوائد وصفة |
أنواع الشاي العشبي.
في حين أن معظم أنواع شاي الأعشاب لا تحتوي على مادة الكافيين ، إلا أن هناك بعض المستخلصات التي لا تحتوي على نبات الكاميليا سينينسيس التي لا تزال تحتوي على مادة الكافيين.
1. يربا ماتي.
وهي مصنوعة من أوراق الشاي الطبيعي في أمريكا الجنوبية داء البراغرين العليق نبات. طعمها عشبي وخشبي وعشب ويمكن أن تحتوي على ما يصل إلى 80 مجم من الكافيين عند تقديمها لكل 8 أونصات سائلة تعتمد على كيفية شربها. 4
القهوة - لا ، حقًا! إنها من الناحية الفنية كعكة مائية ، حيث يتم تصنيعها عن طريق نقع ثمار نبات البن في الماء. شاي حبوب القهوة هو نوع واحد من أنواع الشاي العشبي المحتوي على الكافيين. يحتوي على ما يصل إلى 96 مجم من الكافيين لكل 8 أونصة.
2. غرنا.
مثل هذا الشاي العشبي شائع في أمريكا الجنوبية مثل يربا ماتي. يمكن خلط بذور نبات غرنا بالماء لصنع شاي أعشاب. 1 جرام من بذور غرنا تحتوي على 47 ملغ من الكافيين ، وهو ما يعادل حوالي كوب واحد من الشاي الأسود.
3. زهور الحمضيات.
عادة ما تستخدم بعض أزهار نبات الحمضيات في الطهي وشاي الأعشاب ، مثل زهور البرتقال. لكن محتوى الكافيين في أزهار وأوراق بعض نباتات الحمضيات يمكن العثور عليه بين 6 و 50 جزء في المليون.
وجد الباحثون أيضًا أن محتوى الكافيين في العسل ينتجه النحل الذي غالبًا ما يزور الزهور في مزارع البرتقال.
ومع ذلك ، فإن مستويات الكافيين هذه منخفضة جدًا ، ولن تواجه زيادة في الطاقة من خلال استهلاكها.
محتوى الكافيين في أنواع الشاي التقليدية.
في حين أن شاي الأعشاب إما خالٍ من الكافيين أو يحتوي على الكثير من الكافيين ، إلا أن مستويات الشاي التقليدية تختلف.
على سبيل المثال ، يحتوي الشاي الأخضر على 28 مجم لكل 8 أونصات في المتوسط 9 ، بينما يحتوي الشاي الأسود الصباحي العادي على 47 مجم. محتوى الكافيين من الشاي الأبيض ، أولونغ, بوير وغيرها من أنواع الشاي الأكثر غموضًا تأتي أيضًا حول هذه المستويات.
ثم هناك الشاي المعاد تعريفه. الفرق المهم بين شاي الأعشاب الخالي من الكافيين والشاي منزوعة الكافيين هو أن الشاي منزوعة الكافيين لا يزال يحتوي على مادة الكافيين! حتى بعد نزع الكافيين من أوراق الشاي ، لا يزال هناك القليل من الكافيين المتبقي. عادة ما يكون ملغ واحد أو اثنين فقط ولا يكفي أن تشعر بتأثير الكافيين.
| اقرأ الآن: كيف تصنع شاي الكركديه من الزهور الطازجة؟ |
2 شاي أعشاب يمنحك الطاقة.
شاي النعناع الخالي من الكافيين.
حتى بدون الكافيين ، يمكن أن تساعدك هذه الأنواع الثلاثة من الشاي على الشعور بقليل من الإشراق والنشاط والاستعداد لمواجهة اليوم.
1. شاي النعناع.
شاي النعناع له رائحة مشرقة وراقية. إذا كنت بحاجة إلى تحديث يومك ، فهو خيار رائع لشاي الأعشاب. شاي بالنعناع ينعش المنثول بشكل طبيعي وهو طريقة جيدة لمساعدتك على الاستيقاظ في الصباح - لا يختلف عن تنظيف أسنانك بالفرشاة.
يمكن أن تزيد أوراق النعناع من يقظة الزيت العطري و عزز قوة ذاكرتك. ولكن إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الطاقة الإضافية ليومك ، فإننا نوصي بـ Pomegranate Mojito. إنه أحد أنواع الشاي الأخضر عالي الطاقة لدينا - مزيج من النعناع والشاي الأخضر والرمان والجير.
2. رث الشاي.
هذا شاي أعشاب يشبه طعمه الطبيعي للشاي الأسود. لها طعم غني مالح ومستدير قليلا مع القليل من التانين. لذلك ، إذا كنت بحاجة إلى كوب ساخن من الشاي الأسود للاستيقاظ في الصباح ، يمكن أن يكون شاي رويبوس فعالًا بالنسبة لك ، حتى بدون الكافيين.
أيضًا ، يمكن أن يساهم شاي الرويبوس أيضًا في تناولك يوميًا من المنغنيز والزنك.
3 شاي أعشاب لتهدئتك.
1. مزيج شاي الأعشاب بالليمون والعسل.
في الطرف الآخر من طيف الشاي العشبي ، ستجد أنواعًا من الشاي تهدئك. مع فوائد صحية مريحة وهادئة ومهدئة ، جرب هذه الشاي الثلاثة إذا كنت ترغب في الراحة في نهاية اليوم.
2. شاي زهرة البابون.
البابونج هو شاي مهدئ للغاية لشرب كوب من شاي البابونج المصنوع من أزهار أحد أصناف النباتات. ستجده غالبًا في مزيج طبيعي يساعد على النوم ، حيث يمكن للبابونج أن يحسن جودة النوم بشكل كبير.
هناك أيضا أدلة على أنه يمكن أن يقلل بشكل فعال من المعممة اضطراب القلق.
3. شاي الزنجبيل بالليمون والعسل.
إنه شاي أعشاب آخر مصنوع من جذور نبات مثل الشرب. الزنجبيل هو عنصر ناري بشكل عام ، وهو غني بالنكهة ومنعش للغاية. لا يمكننا صنع شاي ماسالا الحار بدونه. ولكنه أيضًا علاج شائع للبرد عندما يصنع من الليمون والعسل.
من الحقائق المعروفة أن الزنجبيل له خصائص مضادة للالتهابات. مع فيتامين ج ومضادات الأكسدة من 14 ليمونة ، مع طعم العسل المهدئ ،, شاي الزنجبيل يمكن أن يكون علاجًا عشبيًا مريحًا للغاية.
| اقرأ الآن: هل يحتوي شاي الياسمين على الكافيين |
شاي بلسم الليمون.
الليمون هو آخر شاي أعشاب مهدئ نوصيك بتجربته. مع طعم العشب على عكس الشاي الأخضر ، فإن بلسم الليمون له بعض الفوائد الصحية المثيرة للاهتمام. يحتوي بلسم الليمون على حمض الروزمينيك الذي له تأثيرات مضادة للأكسدة وله تأثيرات مضادة للإجهاد. كوب من شاي بلسم الليمون الطبيعي يمكن أن يحسن مزاجك وأدائك المعرفي خلال النهار.
خلطات شاي الأعشاب جيدة جدًا ، لأنها توفر الترطيب وبعض الفوائد الصحية المذهلة. لكن الشاي التقليدي المحتوي على الكافيين مفيد لك أيضًا.
في الواقع ، توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بحد 400 مجم من الكافيين يوميًا. لذلك ، شرب بعض أكواب شاي أولونغ المحتوي على الكافيين أو أي شيء لن يكون ضارًا بالتأكيد متمتع بالصح.
الأسئلة المتداولة.
لا، ليس كلهم. هناك بعض الأعشاب والنباتات التي تنتج الكافيين عند طحنها. ومع ذلك ، فإن معظم خلائط شاي الأعشاب وشاي الأعشاب خالية من الكافيين وسيتم تصنيفها عند شرائها.
معظم أنواع الشاي العشبي خالية من الكافيين ، ولكن بصرف النظر عن نبات الكاميليا سينينسيس ، هناك بعض النباتات التي توفر الكافيين بمجرد استهلاكها. يربا ماتي هو أشهر شاي أعشاب يحتوي على مادة الكافيين.
يربا ماتي هو شاي أعشاب غني بالكافيين. عندما تتم معالجة النمط التقليدي ، يمكن أن يحتوي هذا الشاي على ما يصل إلى 80 مجم من الكافيين.
إذا كان الشاي من النوع التقليدي من الشاي، مثل الشاي الأسود أو الشاي الأخضر، فإنه يحتوي على مادة الكافيين. معظم أنواع الشاي التي لا تحتوي على مادة الكافيين توصف بأنها خالية من الكافيين. إذا لم تكن متأكدًا ، فتحقق من الملصق الموجود في المقدمة من خلال قائمتنا لشاي الأعشاب المحتوي على الكافيين أعلاه.
+1 مصدر
لدى Freaktofit إرشادات صارمة بشأن المصادر وتعتمد على الدراسات التي راجعها الأقران ومعاهد البحوث التعليمية والمنظمات الطبية. نتجنب استخدام المراجع من الدرجة الثالثة. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية ضمان دقة المحتوى الخاص بنا وتحديثه من خلال قراءة سياسة التحرير.
