الحمل هو وقت حاسم للغاية بالنسبة للمرأة. في هذا الوقت ، تحدث العديد من التغييرات في الجسم وأسلوب حياة المرأة. تحتاج النساء الحوامل إلى التأكد من أن تناولهن يوفر ما يكفي من العناصر الغذائية والطاقة لتطوير الطفل بشكل صحيح. لذا ، سنخبرك اليوم عن هل يمكن للمرأة الحامل أن تأكل القشدة الحامضة؟
ل الحمل الصحي, ، النظام الغذائي للأم يتطلب أن يكون متوازنًا ومغذيًا ، بما في ذلك التوازن الصحيح للهرم الغذائي. هناك العديد من الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الحمل.
نمط الأكل للنساء الحوامل هو عمل مختلف وبالتالي يجب أن تكون الأطعمة المختارة محددة بحيث يمكن أن يكون هناك ضرر أقل من الفوائد. تريد أن تختار النظافة عندما تكونين حاملاً ، لكن قد يكون من الصعب معرفة ما تعنيه. أتساءل ماذا نأكل من أجل الحمل الصحي؟
إذن ، هل القشدة الحامضة أثناء الحمل آمنة أم لها أي تأثير؟ إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان أي طعام آمنًا أم لا ، فنحن نشجعك على تناول القشدة الحامضة أثناء الحمل! فيما يلي بعض أفضل الحقائق التي يجب أن تعرفها قبل تناول القشدة الحامضة أثناء الحمل.
هل يمكن للمرأة الحامل أن تأكل القشدة الحامضة.
في حين أن العديد من النساء يشعرن بالقلق بشأن سلامة بعض الأطعمة أثناء الحمل ، فإن القشدة الحامضة ليست من بين القائمة.
منتجات الألبان المبسترة ، مثل الكريمات الحامضة ، جيدة تمامًا للاستهلاك أثناء الحمل. عند اختيار منتج ما ، يجب أن ترى كلمة “مبستر” على الملصق ، واحتفظ به دائمًا في الثلاجة في درجة حرارة آمنة.
تحتوي الكريمة الحامضة على الحليب المبستر، مما يعني أنه لا ينبغي أن يكون هناك أي ضرر ما لم يتم تخزينه بأمان في الثلاجة وأنت تعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان أو حساسة.
إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كانت القشدة الحامضة ستؤثر على طفلك الذي لم يولد بعد ، فتحدث إلى طبيبك قبل تضمين الصلصة الكريمية وارتداء نظامك الغذائي.
| اقرأ الآن: 7 يوجا أثناء الحمل وطفل سليم |
هل تؤثر الكريمة الحامضة على الحمل؟
إذا كنت حاملاً حاليًا ، فتأكد من مراجعة تفاصيل بسترة المنتج قبل الشراء.
لذلك ، إذا كنتِ حاملًا وترغبين في تناول القشدة الحامضة ، فهي جيدة وآمنة تمامًا. ومع ذلك ، حاول إعطاء الأولوية لعلامة تجارية مصنعة تجاريًا بدلاً من علامة تجارية محلية ، حيث من المحتمل أن يتم تعقيمها.
مكونات القشدة الحامضة.
يتم تحضير القشدة الحامضة عند إضافة البكتيريا المنتجة لحمض اللاكتيك إلى كريم الألبان ، تليها مادة سميكة حارة قليلاً. إنه مكون أساسي يستخدم في ملفات تعريف الارتباط في شرق ووسط أوروبا ، ثم أصبح مشهورًا في الغرب حيث انتقل السكان الأصليون إلى بلدان أخرى.
بالإضافة إلى ذلك ، تُعرف القشدة الحامضة أيضًا باسم الكريمة الفرنسية في فرنسا. كانت مصنوعة تقليديا من غير المبستر الكريمات التي تحتوي بشكل طبيعي على البكتيريا المناسبة لتجميدها.
كريم تجاري حامض يحتوي على مكونات مثل:
- كلوريد الصوديوم.
- نشا الذرة / دقيق نشا الذرة.
- هريسون.
- كبريتات الكالسيوم.
- سياموبسيس تيتراجونولوبا.
- صمغ حبة كاروب.
- سيترات الصوديوم.
- فوسفات أحادي الصوديوم.
- باركيا بيجلوبوسا (فول).
قد تشتمل بعض ماركات الكريمات الحامضة أيضًا على إضافات وسمك ومثبتات غير آمنة لك ولطفلك أثناء الحمل.
الحقائق الغذائية للكريمات الحامضة.
تتكون القشدة الحامضة.;
| تغذية | لكل 100 جرام |
| سعرات حرار | 193 سعرة حرارية |
| بروتين | 2.1 جم |
| مجموع الكربوهيدرات | 2.9 جم |
| إجمالي الدهون | 20 جرام |
| صوديوم | 80 مجم |
| بوتاسيوم | 141 مجم |
| فيتامين سي | 1% |
| صلابة | 1% |
| الكالسيوم | 11% |
| فيتامين ب 6 | 5% |
متى تكون فكرة سيئة أن تستهلك القشدة الحامضة أثناء الحمل؟
القشدة الحامضة غنية بالدهون. غالبًا ما تشعر العديد من النساء بالقلق من اكتساب الوزن الزائد أثناء الحمل. هذا شيء يمكنك تجنبه لأنه يمكن أن يزيد من دهون الأم والطفل.
تناول الطعام الصحي خلال كل تلك الأشهر التسعة المهمة يمكن أن يمنع طفلك من السمنة. ومع ذلك، القليل من الكريمة الحامضة المبسترة لا تؤذيك أثناء الحمل.
نتيجة لذلك ، إذا كان وزنك مصدر قلق كبير يثير الفراشات في معدتك ، فنحن نقترح عليك الابتعاد عن الكريمات الحامضة لأنها تحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون. على العكس من ذلك ، يمكنك التفكير في استخدام كريم قليل الدسم إذا كنت لا تستطيع الإدار بدون كريم.
| اقرأ الآن: ما هي الفوائد الصحية لبذور البطيخ |
بدائل كريمة الحامض.
فيما يلي بعض خيارات القشدة الحامضة:
- الزبادي اليوناني.
- مصل اللبن.
- حليب جوز الهند.
- جوز الكاجو.
- فول الصويا.
الأسئلة المتداولة.
1. هل يمكنني تناول القشدة الحامضة أثناء الحمل؟
يمكن أن تستمتع النساء الحوامل بالقشدة الحامضة ، يجب أن تضع في اعتبارك أنه يمكن أن يحتوي على البكتيريا. في حين أن جميع المنتجات غير المبسترة لا تعتبر خطرة ، يجب على النساء الحوامل دائمًا توخي الحذر فيما يأكلن. تعتبر الكريمة الحامضة آمنة نسبيًا ولكن عليك التأكد من أنها مبسترة ومبردة جيدًا.
2. هل يسمح للرضع بتناول القشدة الحامضة؟
على الرغم من أننا نحافظ على الرضاعة فقط على حليب الثدي ، طالما أنها تنمو ، فإننا نوصي عادةً بإعطاء طعام صلب للأطفال في سن ستة أشهر تقريبًا. في وقت لاحق ، من الآمن زيادة المواد الغذائية تدريجيًا وإعطاء الكريمة الحامضة للرضع. لا يوجد سبب يمنعهم من تناول القشدة الحامضة ما لم يصابوا بالحساسية أو عدم تحملهم.
3. هل شيبوتل كريم مبستر؟
بمعنى آخر ، يعد Chipotle أحد أفضل وأسلم خيارات الوجبات السريعة أثناء الحمل ، بما في ذلك الكثير من الأطعمة المغذية واللذيذة. ونعم ، كريمة شيبوتل الحامضة مبسترة.
ومع ذلك ، نشر تشيبوتل نفسه على أنه مهتم بالصحة والاستدامة إلى حد ما ، ونشر مشاركته في “كسر الشفرة” التي أعدت “فقط بمحتوى أصلي”.”
4. هل القشدة الحامضة المعززة مبسترة؟
يقال إن منتجات الألبان مثل الحليب والزبدة والقشدة مستنبتة عندما تخضع لعملية تخمير تمنح المنتج لمسة صغيرة.
أيضًا ، يمكن أن يخدمك الحليب المثقف لتلبية طلب الكالسيوم لديك بـ 284 مجم للسهم. إنه حوالي 30% من متطلباتك اليومية من الكالسيوم أثناء الحمل. باختصار ، تعتبر الكريمة الحامضة كريمة مثقفة.
القشدة الحامضة المعززة يتم تحضير ثقافة العقدية اللاكتية عن طريق خلطها مع الكريمة الخفيفة المبسترة. في وقت لاحق ، سيتم تحضين الخليط عند 72 درجة فهرنهايت حتى يتم الحصول على الخاصية والسمك المطلوب. حمض اللاكتيك المنتج من خلال زراعة يثخن البروتين ، ويجعل الكريمة صلبة ، ويضيف لمسة من الطعم الحامض.
5. هل الكريم الطازج أو كريم الجبن آمن أثناء الحمل؟
لا شك في ذلك ، لأنه جيد وآمن تمامًا أثناء الحمل حيث يتم تعقيمه ، وفقًا لـ NHS. لا تنس أنه يُسمح لك أيضًا بتناول كريم السلطة أثناء الحمل!
عندما تكتشف أنك حامل ، قد يكون لديك العديد من الأسئلة حول ما يجب القيام به. من الأشياء التي يجب مراعاتها ما يجب تناوله أثناء الحمل.
يضعف جهاز المناعة لديك أثناء الحمل. لذلك ، فأنت أكثر حساسية للبكتيريا والفيروسات والعديد من الأشياء الأخرى التي يمكن أن تسبب الأمراض التي تنقلها الأغذية مثل التسمم الغذائي.
6. ما هي الأطعمة التي يمكن أن تضر الطفل أثناء الحمل؟
لا يستطيع الجنين التعامل مع بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها حتى الآن ، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية أو الكحول أو الكافيين أو النقانق أو اللحوم اليومية أو منتجات الألبان غير المبسترة أو العصائر. فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يمكن أن تضر بالطفل أثناء الحمل.
المأكولات البحرية عالية الزئبق.
الحليب والعصير غير المبستر.
لحم مبرد وسلطة.
اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا والدواجن والأسماك وقشور القوقع والبيض.
براعم خام ومنتجات خام غير مغسولة.
جبنة غير مبسترة.
مشروبات الطاقة والقهوة الزائدة.
البابايا الخام.
سمكة عطارد عالية.
اللحوم غير المطبوخة وغير المطبوخة.
البيض النيء.
الخلاصة.
القشدة الحامضة هي عنصر غذائي شائع في العديد من الثقافات وهو نسبة عالية من الدهون. يتم تصنيع هذا الكريم عن طريق تخمير الحليب مع بكتيريا حمض اللاكتيك ، حتى يصبح اللبن الرائب ، ثم يثخن باستخدام مواد حمضية مثل الخل أو عصير الليمون. يمكن تناول الكريمة الحامضة بمفردها أو استخدامها في الطهي أو الخبز أو يمكن تضمينها كطبقة للبطاطس المخبوزة والتاكو والناتشوز إلخ.
من اليوم فصاعدًا ، من المهم جدًا للأم الحامل أن تختار أكثر الكريمة الحامضة أمانًا.
+2 مصادر
لدى Freaktofit إرشادات صارمة بشأن المصادر وتعتمد على الدراسات التي راجعها الأقران ومعاهد البحوث التعليمية والمنظمات الطبية. نتجنب استخدام المراجع من الدرجة الثالثة. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية ضمان دقة المحتوى الخاص بنا وتحديثه من خلال قراءة سياسة التحرير.
