لازوليتيني المذهل: كوكتيل فريد من نوعه

The Fast Facts

• تحتوي معظم الكوكتيلات على قياس للمشروبات الكحولية الرئيسية وسيعتمد حجم القياس على سياسة المؤسسة.
• إذا كان هناك نوعان أو أكثر من المشروبات الكحولية في الكوكتيل ، فستكون كمية القاعدة أعلى بشكل عام من الأخرى.
• بناءً على ذلك ، تشير كلمة كوكتيل نفسها إلى كل من المشروب والزجاج الذي يتم تقديمه فيه.

The idea of cocktails has been going on for centuries. From the first few Scots by the use of malt and bitter to make whiskey in recent years, cocktails for consuming alcohol are widely appreciated. But that doesn’t mean everyone knows what cocktails are, or how to make. Or, maybe you’ve made one before, but are now looking for the best cocktail recipe books. Unless you enjoy going to the new bar or have not worked for one, cocktails can be a new concept for you. However, today we will tell you a most unique cocktail called Lazulitini.

من بين كوكتيلات الخريف والكوكتيلات الشتوية وجميع أنواع المشروبات الموسمية ، هناك الكثير لاستكشافه. استمر في قراءة هذا المنشور لتعلم أساسيات الكوكتيلات ، وكذلك الوصفات العامة.

ما هو الكوكتيل؟

Cocktails are any beverage, appetizer, or horse d’oeuvres that are made from two or more ingredients. Liquid cocktails usually contain at least one kind of alcohol and food cocktails are usually that are served cold.

قصص ذات صلة

وصفة رول الجوز المملح شجيرة البربري: الفوائد والآثار الجانبية

كلمة كوكتيل تأتي من الكريول صيدلية أنطوان بيتشود والمشروب الذي كان يقدمه في نيو أورلينز. في منتصف القرن التاسع عشر ، قدم Peychaud مشروبات براندي مختلطة في فنجان بيض فرنسي.

The French version of the word eggcup is the coquetier, which was shortened to “cocktay” by Peychaud’s customers. Over time, the term was further Americanized until it became a “cocktail” and this version has been stuck ever since. Based on this, the word cocktail itself refers to both the drink and the glass in which it is served.

ما هو مشروب الكوكتيل؟

مشروب الكوكتيل هو مشروب ممزوج بمكونين على الأقل وعادة ما يكون كحولي. تحتوي الكوكتيلات عادة على النبيذ الأساسي مثل الفودكا أو الجن ، وتأتي مع مكونات أخرى ذات نكهة مثل عصائر الفاكهة.

بعض المشروبات بسيطة وتحتوي على عنصرين سائلين فقط. الكوكتيلات الأخرى أكثر تعقيدًا ، بما في ذلك النبيذ الأساسي والعديد من عصائر الفاكهة والتوابل والمقبلات. ومع ذلك ، تحتوي المشروبات الأخرى على عناصر مثل الألبان ، مثل شراب البيض أو الشوكولاتة.

تشمل الكوكتيلات الشهيرة الطراز القديم والمارغريتا والعالمية والدمية ماري ومانهاتن. تتراوح هذه المشروبات من الحامض إلى الحلو ، وكذلك من مقرمش إلى ناعم. تستخدم بعض الكوكتيلات وصفة مريرة بينما يتم تقديم البعض الآخر فقط مع مكونات الوصفة.

ما هي مكونات الكوكتيل.

هذه هي المكونات الرئيسية لإعداد الكوكتيل:

1 قاعدة.

يُطلق على المشروبات الكحولية الرئيسية المستخدمة في الكوكتيلات اسم القاعدة ، والتي عادة ما تكون روحًا. معظم الكوكتيلات مصنوعة من المشروبات الروحية. إذا كان هناك نوعان أو أكثر من المشروبات الكحولية في الكوكتيل ، فستكون كمية القاعدة أعلى بشكل عام من الأخرى.

If two alcoholic beverages are used in equal quantities, let’s say that alcohol and spirit, then one with high alcoholic strength, i.e. spirit and the other is considered to be the base.

تحتوي معظم الكوكتيلات على قياس للمشروبات الكحولية الرئيسية وسيعتمد حجم القياس على سياسة المؤسسة.

2 المعدل.

هذه عناصر مكملة للكوكتيل المضاف لتعديل النكهة أو تعزيزها. يتم استخدام الروح والنبيذ العطري والبيرة والمشروبات الكحولية وعصائر الفاكهة الطازجة والمشروبات الغازية والبيض والكريمات والماء وما إلى ذلك كمعدلات.

تعد المعدّلات ضرورية جدًا لجميع أنواع المشروبات المختلطة. بدون تضمين المعدل ، لا يمكن للمرء أن يقول مشروبًا مختلطًا بل مشروبًا مستقيمًا. جعل المعدل كل مشروب مختلفًا عن المشروبات الأخرى بنفس القاعدة.

بعض المكونات العطرية للغاية وحجمها المستخدم في التحضير يخفي طعم محتوى الكحول الأساسي. غالبًا ما يفضل الأشخاص الذين لا يحبون رائحة أو طعم الروح أو لا يريدون أن يعرف الآخرون أنهم يشربون الكحول.

For example – in Bloody Mary, the taste and smell of tomato juice dominates the appearance of base vodka.

3 مقبلات.

تحتوي العديد من المشروبات على زينة موحدة. هم جزء من المنتج. يتم تغيير أسماء بعض الكوكتيلات حسب الزينة.

على سبيل المثال - إذا قمت بتزيين المارتيني ببصل اللؤلؤ بدلاً من الزيتون ، فإنه يصبح جيبسون. الزيتون والكرز والبرتقال ولولب من قشر الليمون وعجلات الليمون وقطع الليمون وبصل اللؤلؤ وما إلى ذلك يشيع استخدامها.

في الأساس ، الكوكتيلات إما حلوة أو جافة وحمضية. بشكل عام ، تم تزيين جميع الكوكتيلات الحلوة بالكرز والكوكتيلات المجففة مزينة بشرائح الزيتون أو الليمون.

يجب أن نتذكر أن بعض المشروبات لا تحتوي على أي زينة قياسية وينصح بتقديم المشروب بدون مقبلات ، بدلاً من إفساد المذاق الفعلي للمشروب وقيمته.

ما هو لازوليتيني؟

الآن ، عند تناول هذا المشروب ، يمكن القول إن Lazulitini يتجه الآن إلى مكانة عالية بين الكوكتيلات في الهند. إنه متوفر في بنغالور ، الهند في مطعم بار كوم باسم غاتسبي.

اللازوليتيني, مصدر الفيديو: جربت الكوكتيل الأكثر تميزًا في حانة جديدة في بنغالور!

وصفة لازوليتيني.

• التوت البري.
• مارتيني.
• عصير التوت البري.
• الجليد.

تحضير.

• لصنع لازوليتيني ، خذ كوبًا واسحق بعض التوت البري بداخله.
• أضف الثلج.
• أضف لقطة من مارتيني.
• صب نصف كوب من عصير التوت البري.
• امزجها جيدًا وسيكون لازوليتيني جاهزًا للتقديم.

لذا ، ماذا تنتظر. فقط اذهب ، واحصل على كأس من هذا الكوكتيل الفريد في غاتسبي ، بنغالور واستمتع به.

الخلاصة.

الكوكتيلات عبارة عن مشروبات ممزوجة بواحد أو أكثر من المشروبات الكحولية ولا تحتوي الموكتيلات على أي مشروبات كحولية. الموكتيلات شائعة بين teetotallers.

يجب أن يكون حجم الكوكتيل بين 4 أوقية وأي شيء أكبر من هذا الحجم يسمى مشروبًا طويلًا أو مشروبًا مختلطًا. معظم الكوكتيلات مصنوعة من المشروبات الروحية. هناك آلاف الوصفات ، كل منها يحتوي على معدّلات مختلفة وعوامل تحسين النكهات.

مع تزايد الوعي بتأثير الكحول ، تتغير نسبة المكونات في وصفات الكوكتيل الكلاسيكية.

كانت الكوكتيلات السابقة تحتوي على كمية عالية من الكحول ولكن المستهلكين اليوم يفضلون مشروبًا طويلًا مع كمية صغيرة من الكحول. يحتوي البار المجهز جيدًا على كمية جيدة من الكوكتيلات الكلاسيكية والموكتيلات.

+1 مصدر