أهم 10 أسباب لماذا يجب عليك تجربة نظام غذائي نباتي

إن اتباع نظام غذائي يعتمد على النباتات مفيد لصحتك بعدة طرق. أنها توفر العناصر الغذائية الأساسية ، وتساعد في إنقاص الوزن ، وتساعد في تقليل الالتهاب.

كما أنها تقلل من خطر إصابتك بالسرطان.

قد تفكر، “هل يجب أن أذهب نباتي؟”في حين أن هذا النظام الغذائي يمكن أن يكون مطهرًا وسهلاً على أمعائك ، فلا توجد إجابة نهائية لهذا السؤال ، حيث يعتمد كل هذا على نمط حياتك وأهدافك الفردية.

يمكن أن يكون الذهاب إلى النباتيين طريقة رائعة للحصول على مزيد من التنوع في نظامك الغذائي ، وتقليل خطر الإصابة بأمراض معينة ، وإحداث تأثير إيجابي على البيئة. ومع ذلك ، قد لا يكون القرار الأفضل أو الصحيح لكل فرد.

قصص ذات صلة

ما هي مدة صلاحية لحم الخنزير المقدد في الثلاجة هل ملفات تعريف الارتباط العالية صحية: كشف الحقيقة

1. يمكن أن يكون تناول المزيد من النباتات تحريرًا.

النظام الغذائي النباتي يمكن أن تكون مرضية أيضًا ، حيث يمكنك اختيار مجموعة متنوعة من النكهات والقوام ، مع مراعاة احتياجاتك الغذائية أيضًا.

يساعد تناول المزيد من النباتات على حماية البيئة ، حيث يقلل من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري بسبب إنتاج ونقل المكونات الحيوانية.

يمكن أن يوفر تناول نظام غذائي نباتي أيضًا فوائد صحية ، مثل تقليل خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب. يمكن أن تكون وسيلة للتعبير عن قيمك وأخلاقك.

2. توفر النباتات غالبية العناصر الغذائية الأساسية.

يمكن أن يكون اختيار نظام غذائي نباتي طريقة سهلة لتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. توفر النباتات العناصر الغذائية الأساسية التي ثبت أنها تقاوم الالتهابات وتخفض ضغط الدم.

بعض أفضل مصادر العناصر الغذائية النباتية تشمل الخضروات الورقية الخضراء والمكسرات والبقوليات والحبوب الكاملة. تحتوي هذه الأطعمة على مضادات الأكسدة المعروفة بتأثيرها الوقائي ضد تلف الحمض النووي والتهابه.

قد تكون مفيدة أيضًا في الوقاية والوقاية مكافحة السرطان.

ترتبط الوجبات الغذائية النباتية أيضًا بانخفاض معدلات الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والسمنة. كما أنها تقلل من عدد الأدوية اللازمة لعلاج هذه الأمراض.

كما أن الوجبات الغذائية النباتية أقل في السعرات الحرارية والدهون المشبعة. تحتوي على ألياف مهمة للجهاز الهضمي ولإبقائك ممتلئًا. الألياف مهمة أيضًا لصحة نظام القلب والأوعية الدموية.

البقوليات والفاصوليا والبازلاء هي أيضًا مصادر جيدة للبروتين والألياف. كما أنها غنية بالحديد والمغنيسيوم. كما أنها مصدر جيد للمنغنيز والزنك والمعادن الهامة الأخرى.

3. المكملات ضرورية.

العديد من الأكلات النباتية مكملة مع فيتامين ب 12 للتأكد من أنهم يحصلون على ما يكفي.

نقص فيتامين د هو أيضا مصدر قلق للوجبات الغذائية النباتية. يمكنك الحصول على فيتامين د من الأطعمة المدعمة مثل الحبوب المدعمة أو من خلال مكملات فيتامين د.

يمكن أن تكون الوجبات الغذائية النباتية تحديًا لـ المرأة الحامل, ، ومع ذلك. من الضروري اتباع نظام غذائي متنوع للحصول على كمية مناسبة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية للطفل. من المهم أيضًا تناول ما يكفي من البروتين ، لأن الجسم سيستخدمه لبناء الوظائف.

غالبًا ما تحتوي الأطعمة المصنعة على مواد حافظة ومكونات صناعية ودهون مشبعة غير صحية. من المهم تناول الأطعمة النباتية الكاملة للحصول على جميع العناصر الغذائية الأساسية.

4. انخفاض خطر الإصابة بالسرطان.

وقد ثبت أن اختيار نظام غذائي نباتي يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، وقد ثبت أيضًا أنه يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والسكتة الدماغية وأمراض القلب.

هذه الفوائد الصحية أكثر أهمية بالنسبة لكبار السن.

النظام الغذائي النباتي هو نظام غذائي يركز على تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. يجب أن تشمل القليل من الدهون المضافة ولا يوجد سكر مضاف. يجب أن يكون منخفضًا أيضًا في الأطعمة المصنعة ولا يحتوي على أطعمة مقلية.

يعتقد أن الوجبات الغذائية النباتية خصائص مضادات الأكسدة, ، وقد يكون لها أيضًا تأثير على تقليل مخاطر تكرار الإصابة بالسرطان بعد التشخيص.

في أ درس من بين 75314 رجلاً وامرأة ، كان أولئك الذين تناولوا معظم الأطعمة النباتية أقل عرضة للإصابة بالسرطان بنسبة الثلث مقارنة بأولئك الذين لم يفعلوا ذلك. ووجد أن أولئك الذين تناولوا الخضروات الصليبية أقل عرضة للإصابة بسرطان الرئة والمعدة.

قد يقلل النظام الغذائي النباتي أيضًا من خطر الإصابة بسرطان الثدي. النساء اللواتي يتناولن نظامًا غذائيًا غنيًا بالفيتويستروغين ، مثل الأيسوفلافون ، هن أقل احتمالا لتطوير سرطان الثدي. ومع ذلك ، فقد أظهرت الدراسات أن هذا التأثير صغير.

بعض بحث وقد وجد أن الوجبات الغذائية النباتية لها تأثير إيجابي على جهاز المناعة، وقد تحسن فعالية العلاج الكيميائي. تعمل الأنظمة الغذائية النباتية أيضًا على تحسين وظائف المخ ، والتي يمكن أن تكون مكافأة لمرضى السرطان. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد كيف ولماذا قد تقلل النظم الغذائية النباتية من مخاطر الإصابة بالسرطان.

5. يمكن أن تساعد النباتات في فقدان الوزن.

يساعد اتباع نظام غذائي نباتي في إنقاص الوزن لأنه يستطيع ذلك تحسين حساسية الأنسولين. قد يساعد هذا في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

يمكن أن تكون الوجبات الغذائية النباتية مريحة للغاية. يمكنك تحضير وجباتك مسبقًا. يمكنك الاحتفاظ بوجبات خفيفة صحية في متناول اليد لتجنب الرغبة الشديدة. المفتاح هو العثور على أفضل خطة نظام غذائي مناسبة ومناسبة لك.

خطة نظام غذائي شعبي واحد هو حمية ركوب الدراجات الكربوهيدرات. تأكل الكربوهيدرات المعقدة يومين في الأسبوع. يساعد هذا في إدارة استجابة الأنسولين الخاصة بك ويسمح لك بحرق الدهون بشكل أسرع. يمكنك أيضًا اختيار الكربوهيدرات الصحية ، مثل الحبوب الكاملة والفاصوليا والبقوليات.

هذه الكربوهيدرات أعلى في البروتين والألياف.

الوجبات النباتية يمكن أن تساعدك في الحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها، بما في ذلك الكالسيوم والزنك والحديد وأوميغا 3. يوصي بعض الخبراء بزيادة تناول البروتين عندما تكون على نظام غذائي نباتي.

يجب أن يستهلك البالغون 8 جرامات من البروتين يوميًا.

كما تقلل النظم الغذائية النباتية من خطر الإصابة ببعض الحالات الصحية العقلية، مثل اكتئاب وهو ما يرتبط في كثير من الأحيان بزيادة الوزن.

العديد من الفوائد.

تم ربط الأنظمة الغذائية النباتية ، والتي هي في الغالب أطعمة كاملة ، بتقليل الالتهاب وتحسين الصحة العامة.

تحتوي النباتات على مضادات الأكسدة التي تساعد على تحييد الجذور الحرة ومنع الالتهاب. تتوفر العديد من الأطعمة المضادة للالتهابات في متجر البقالة الخاص بك.

6. الأداء المعرفي.

يرتبط النظام الغذائي النباتي بتحسين الأداء المعرفي أيضًا. تشير الأبحاث إلى أن الوجبات الغذائية النباتية قد تكون تحسين الذاكرة في الناس مع جنون. قد يساعد أيضًا في تقليل مخاطر السقوط لدى كبار السن.

7 . أمعاء صحية.

استعرض الباحثون الدراسات القائمة على الملاحظة والتجارب السريرية. ووجدوا أن الوجبات الغذائية النباتية الغنية بالألياف قد تغير تكوين بكتيريا الأمعاء، مما يعزز بكتيريا الأمعاء الصحية.

8. الأداء الرياضي.

ترتبط الأنظمة الغذائية النباتية أيضًا بأداء تمارين أفضل وانتعاش أفضل. 2015 درس وأظهرت المجلة الطبية البريطانية أن الأشخاص الذين يتبعون وجبات نباتية كانوا أقل عرضة لإرهاق العضلات، وكان لديهم علامات التهاب أقل.

9. حماية التهاب المفاصل.

يؤثر التهاب المفاصل على ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم ، ويمكن أن يكون تأثيره على نوعية الحياة منهكًا.

في حين لا يوجد حل واحد يناسب الجميع لإدارة التهاب المفاصل ، تشير الأبحاث إلى أن النظام الغذائي النباتي قد يوفر الحماية ضد بعض أشكال الحالة.

وقد وجدت الدراسات أن أولئك الذين يتبعون أسلوب حياة نباتي أو نباتي لديهم مستويات أقل من الالتهاب، وهو ما يرتبط بوجود نباتات نباتية أو نباتية. مع التهاب المفاصل.

إن تناول المزيد من الأطعمة النباتية ، مثل الفواكه والخضروات ، يزيد أيضًا من تناول مضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب ، وهو بالضبط ما هو التهاب المفاصل.

10. إنه ميسور التكلفة.

يعد النظام الغذائي النباتي من أكثر الطرق التي يمكن تناولها بأسعار معقولة وفعالية من حيث التكلفة.

يلغي هذا النوع من النظام الغذائي الحاجة إلى المنتجات الحيوانية باهظة الثمن ، بما في ذلك اللحوم ، ويركز بدلاً من ذلك على المكونات النباتية مثل الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب والمكسرات والبذور.

هذا النوع من النظام الغذائي ليس فعالاً من حيث التكلفة فحسب ، بل يقدم أيضًا ثروة من الفوائد الصحية ، بما في ذلك زيادة مستويات الطاقة وصحة عامة أفضل.

إنه سهل.

ابدأ بقطع الأطعمة التي تحتوي على منتجات حيوانية مثل اللحوم ومنتجات الألبان والبيض. استبدل هذه العناصر ببدائل نباتية مثل التوفو والتيمبي والسيتان.

ادمج المزيد من الفواكه والخضروات الطازجة في نظامك الغذائي لضمان حصولك على جميع الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية اللازمة.

حاول إضافة المزيد من الحبوب الكاملة والبقوليات مثل الفاصوليا والعدس والكينوا. لا تنس المكسرات والبذور والزيوت النباتية للدهون الصحية.

مع كل هذه الخيارات ، يمكنك بسهولة إنشاء وجبات لذيذة ومغذية خالية من المنتجات الحيوانية.

الخلاصة.

بعد النظر في الأدلة ، من الواضح أن اتباع نظام غذائي نباتي يمكن أن يؤدي إلى تحسين الصحة والاستدامة البيئية.

فوائد تناول المزيد من الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة عديدة ، من تحسن الهضم إلى تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة وتوفر العديد من الفوائد مقابل جزء بسيط فقط من تكلفة الوجبة المعتادة.

+8 مصادر