أساسيات التغذية للفشل الكلوي: دليل غذائي

The Fast Facts

• يجب على الناس الاعتماد على البروتين للابتعاد عن هزال العضلات ، ولكن تجنبوا حالة زيادة البروتين على الكلى في نفس الوقت.
• They would, in other words, have to eat, on a daily basis, 86 – 90 large lettuce with a low content of potassium and sodium.
• كما أنه يحفزك على اتباع خطة الطعام ، ويعلمك التحول إلى نظام غذائي اجتماعي ، وإدارة الأعراض ، وما إلى ذلك.

يعد تعديل نظامك الغذائي لدعم صحة الكلى جزءًا حيويًا من التكيف مع الفشل الكلوي. على الرغم من أن إجراء تغييرات في النظام الغذائي قد يكون صعبًا ، إلا أنها يمكن أن تكون مفيدة أيضًا في إبطاء المرض وتقليل المضاعفات.

تأخذ هذه المقالة القراء في رحلة عبر وظائف الكلى وفشلهم وما يجب أن يأكلوه. كما أنه يحفزك على اتباع خطة الطعام ، ويعلمك التحول إلى نظام غذائي اجتماعي ، وإدارة الأعراض ، وما إلى ذلك. هنا نقطة انطلاق جيدة.

فهم الفشل الكلوي وآثاره الغذائية.

من خلال التخلص من النفايات والاحتفاظ بالمواد الأساسية ، تعمل الكلى كمُنقِّي للدم. حاكم الفشل الكلوي في نهاية المرحلة هناك توقف عن هذه العملية. هذا يسمح بتراكم النفايات والاحتفاظ بمعادن البوتاسيوم والفوسفور بمستويات عالية.

قصص ذات صلة

هل يحتوي الجبن الكريمي على الغلوتين؟ قد يفاجئك الجواب! تعرف على الفوائد الصحية المذهلة لمكسرات الثعلب

بمجرد إدارة هذا من خلال النظام الغذائي ، فإنه ينقذ الحياة بالفعل. سيتم بالتأكيد تعديل الاحتياجات الغذائية مع النقطة المختلفة التي توجد فيها الكلى. التقليل من بروتين, سوف يبطئ تناول الصوديوم والفوسفور في المراحل المبكرة بشكل كبير من تقدم المرض.

المبادئ الغذائية الأساسية للفشل الكلوي.

1 بروتين.

يجب على الناس الاعتماد على البروتين للابتعاد عن هزال العضلات ، ولكن تجنبوا حالة زيادة البروتين على الكلى في نفس الوقت. من الواضح أن الحصول على البروتينات النباتية مثل الفول والعدس وبالطبع التوفو بصرف النظر عن الألياف الجيدة هو أحد أفضل الطرق للحصول على البروتينات بدون لحوم. بالإضافة إلى ذلك ،, بيض, الدواجن والأسماك كلها أمثلة جيدة لمصادر البروتين الحيواني قليل الدسم. ومع ذلك ، مع السمك والمأكولات البحرية ، تأكد من وجوده في الجزء الخالي من الدهون.

تختلف متطلبات البروتين من شخص لآخر ، اعتمادًا على صحتهم وحالتهم الغذائية وحجم الجسم. لتحديد احتياجاتك الخاصة، استشر اختصاصي التغذية؛ وتتراوح هذه الاحتياجات عمومًا بين 0.6 إلى 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. هناك أيضًا دور لمكملات الأحماض الأمينية التي يتم توقيتها حول التمرين.

2 الفوسفور.

الفوسفور له الوظيفة الأساسية مع الكالسيوم في الحفاظ على صحة العظام. في حالات أمراض الكلى ، يتراكم الفسفور المفرط مع تعطل عملية اللاوعي. فئات الطعام التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور هي: منتجات الألبان والفاصوليا والعدس والمكسرات والحبوب الكاملة. أيضا ، اللحوم المصنعة والمشروبات الغازية تنتمي إلى هذه المجموعة.

الفوسفور والفاصوليا هي جزء من وجباتك ولكن مع القليل من الجهد المبذول على التحضير. يمكنك إزالة بعض الإضافات عن طريق نقع الحبوب والحبوب الفسفورية. يمكن أن يكون سبب القيام بهذا الاستخراج هو تطبيق منتجات الألبان الطازجة أو تلبية الطعام بمفرده. يمكن أن تكون مواد رابطة الفوسفات مصحوبة بالوجبة الموصوفة بالفعل حيث يمنع الدواء امتصاص الفوسفور من خلال الأمعاء. هذا في حالة عدم قدرتك على العمل من خلال احتياجاتك الغذائية وحدها.

3 البوتاسيوم.

يساعد البوتاسيوم على الوظيفة المناسبة للأعصاب والعضلات ، ولكنه أحد المواد التي تتراكم أثناء الفشل الكلوي. وبالتالي ، تحتاج إلى إدارة تناول الموز والبطاطس والطماطم وجميع الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم عندما تتعامل مع مشكلة في الكلى.

ما يمكنك فعله هو البحث عن ملصقات الطعام. من بين الأمثلة المذكورة ، يحمل لسان الحمل والقرنبيط كمية أقل من البوتاسيوم مقارنة بالبرتقال والبروكلي.

سيكون من الأفضل أن تغير تركيزك إلى فاكهة فقيرة البوتاسيوم مثل التوت والتفاح والبطيخ بالإضافة إلى خضروات أقل مائية. البوتاسيوم السفلي

فيما يلي مثال على نظام غذائي يتحكم فيه البوتاسيوم ويشمل الخضروات: الفاصوليا الخضراء والعقد الليمفاوية الصغيرة (تخفف الخضار المسلوقة في كمية كبيرة من الماء),

0 mg a day as a rough estimate, which is nearly the same low limit of 86 mg. They would, in other words, have to eat, on a daily basis, 86 – 90 large lettuce with a low content of potassium and sodium. Note that a 0mg end-point is impossible by the logical context but asks for creativity in this argument.

4 الصوديوم.

الصوديوم هو معدن يجعل الجسم يحتفظ بالماء والكلى كما تعلم بالفعل أنه مرتبط بتطور أسرع وأشد لأمراض القلب والكلى. يجب التخلص من ملح الطعام قدر الإمكان وعدم وضع أكثر من رشة على طبقك. تجنب استخدام أدوية عالية الصوديوم مثل ملح الثوم أو مكعبات المرق أو صلصة الصويا عند الطهي ، لأنها مصادر مركزة للصوديوم. اختر الأطعمة الطازجة بدلاً من المنتجات المعلبة أو المصنعة وتجنب شرائها من أقرب متجر للوجبات السريعة ، حيث من غير المحتمل أن يقدم لك موظفو المطعم قائمة دقيقة بالمكونات المستخدمة في وجباتهم. هذا الأخير يعني أنك تتحكم في اختيار جيوب المكونات التي تحتوي على نسبة أقل من الصوديوم من أي من الجيوب المستقرة أو المجمدة.

من الجيد دائمًا أن ترى الصيدلي المحلي بانتظام ليس فقط على أنه مجاملة له / لها ولكن أيضًا للحصول على أكبر قدر ممكن من المعلومات حول صحتك خلال هذه المواعيد.

اطلب أيضًا من الصيدلي مراجعة جميع أدويتك بمحتوى صوديوم مخفي ، حتى تعرف أي منها يجب تجنبه.

In fact, the question about whether the patient’s dietary intake would be the only way to receive his/her needs should also be examined. The patient should, therefore, weigh the benefits and downsides of such a diet at a conference on health care with the doctor.

5 السوائل.

إن الحفاظ على الكمية المناسبة من السوائل في جسمك يمكن أن ينقذك من الحمل الزائد للكلى ويحافظ على رطوبة الجسم، على عكس الجفاف الذي سيطردك. ومن ثم ، فإن العطش ، وهو علامة على انخفاض السوائل لديك ، يجب أن يؤدي إلى تناول الماء.

On the contrary, the development of swelling may show that you are retaining excess water. The main sources of fluid intake are drinking fluids and eating foods rich in water – such as fruits and vegetables.

It should be noted that your daily fluid intake may be less or more, so let’s have a record of your input. To balance your daily consumption and excretion, the daily procedure of your weight, as well as the measurements of the swollen feet, is a good indicator. Measure your intake and remember that your daily fluid intake needs can vary. A general guideline is about four to five cups, but this can change based on your individual health condition and any medical advice you receive.

المكملات الغذائية للفشل الكلوي: الفوائد والمخاطر.

بمجرد أن تقلل من امتصاص المغذيات ، وتواجه صعوبة في امتصاص الفيتامينات والمعادن ، فإن تناول المكملات الغذائية أمر لا بد منه لمكافحة أوجه القصور.

أولاً ، يستفيد القلب والعظام ودم جسم الإنسان من فيتامين د وأوميغا 3. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون السيليوم ، وهو ألياف قابلة للذوبان ، مفيدًا أيضًا. من المخاطر البارزة من مكملات فيتامين أ كميات زائدة منه يمكن أن تؤدي إلى السمية ، خاصة في حالة الفشل الكلوي.

إلى جانب ذلك ، قد تؤدي العلاجات العشبية إلى تفاعلات دوائية. لذلك لا غنى عن استشارة طبيبك أولاً.

The doctor can look at the patient’s symptoms and decide on the added supplementation, or the doctor may do lab work to see if deficiencies still persist; if so, he/she may give the patient some targeted supplements under strict observation.

في الغالب ، قد يقوم الطبيب بإجراء اختبار قابل للتكرار بعد بضعة أشهر ، للتأكد مما إذا كان المريض لديه مستويات كافية ولكن ليست كبيرة من العناصر الغذائية من الأدوية. لذلك ، يعد الاختيار المكملات المفيدة والآمنة بعناية جزءًا مهمًا من خطة العلاج.

هذه هي الطريقة التي تميز بها المكملات الغذائية للفشل الكلوي ، وهي فعاليتها ، ومتى وكيف تبدأ الإعطاء.

نصائح عملية لتخطيط الوجبات وإعدادها.

يعد اختراق الوجبات اللذيذة والصديقة للكلى قطعة من الكعكة بمجرد أن تذهب إلى نهج منظم جيدًا لأنه سيساعدك على الحفاظ على الدائرة العاطفية الإيجابية ، أي الشعور بأنك أقل حرمانًا من المنتجات المحبوبة التي يمكن تجنبها أثناء المرض.

من تجربتنا نعم! من كان يظن أن الأكل الصحي سيؤدي إلى شيء مثير؟ لا يزال من الممكن حدوث ذلك ، باستخدام كتب الطبخ والمواقع الإلكترونية حيث يمكنك العثور على وجبات تناسب الكلى ، وسيخبرك الرابط بالمزيد عن فريد وصفات التخلص من السموم.

لجعل وجباتك أكثر إثارة ، يمكنك أيضًا إنشاء وجبات طازجة وأكثر قبولا باستخدام إصدارات بديلة من المنتجات المسببة للحساسية ، وبالتالي لا تزال تستمتع بطعامك. أخصائيو التغذية المسجلون هم أخصائيون صحيون يعملون مع الأفراد لتطوير خطط غذائية شخصية ومساعدتهم على إرضاءهم غذائي الاحتياجات.

إدارة التحديات والمخاوف المشتركة.

1 المواقف الاجتماعية وتناول الطعام بالخارج.

دع أفراد عائلتك الذين يطبخون لك يعرفون ما هي قيودك الغذائية. راجع قوائم المكونات وقدم ، إن أمكن ، طبقًا صديقًا للكلى لتناوله.

قبل الذهاب إلى مطعم ، اتصل مسبقًا ، واستفسر عن مستويات الصوديوم وإمكانية تعديل طبق معين.

قم بزيارة مواقع منظمات الكلى التي تفصل تلك المطاعم الصديقة لأمراض الكلى. هناك بعض تغذية apps that help you to look at the restaurant’s food before going there.

قد يكون تحديد موقع طعام جيد أثناء السفر بمثابة صداع أيضًا.

Carry some snacks that go well with the kidney, and check hotel restaurants’ menus before the trip. Ask for a fridge that is small, and you can use it to preserve your food. Shelves of airports and planes are stoking furore with more options of meals for kidney patients.

2 أعراض الفشل الكلوي المتكررة.

التغييرات في شهيتك ليست سمة غريبة لأمراض الكلى. في ظل وجود الغثيان ، يمكن أن يكون الوضع أسوأ ولكن الأمل لا يضيع. يمكن حل هذا عن طريق احتساء السوائل وتناول الأطعمة الخاضعة للرقابة أثناء الوجبات. سوف تدير بشكل أفضل عندما تأكل أقل ، ولكن وجبات أكثر انتظامًا.

في حال كنت تشعر بالشبع بعد كمية قليلة من الطعام، تناول المكملات الغذائية، على سبيل المثال، قد يكون المشروب المحمل بالطاقة مناسبًا.

إذا كانت التغييرات في نظامك الغذائي لا تخفف من مشاكل الأمعاء مثل الإمساك أو الإسهال ، يجب عليك استشارة الطبيب والحصول على الأدوية المناسبة. في حالة الإمساك ، قم بتضمين المزيد من الألياف القابلة للذوبان والحد من تناول الأطعمة المنتجة للغاز.

للإسهال ، كن مستعدًا ل حمية شقي في حال أخبرك طبيبك العام بزيادة الجرعة. علاوة على ذلك ، فإن القليل من النشاط البدني يمكن أن يخفف أيضًا من التعب.

3 الدعم النفسي والنفسي.

هذا النظام الغذائي للكلى هو تغيير جذري في الحياة. يمكن أن يكون التجمع المجتمعي مع مجتمعات صحة الكلى للحصول على المشورة والتشجيع المتبادلين مساعدة كبيرة. يمكنك التفكير في طلب الدعم النفسي من معالج ماهر في التعامل مع الأمراض المزمنة.

Besides, your healthcare provider’s team probably has resources available to reduce stress. The meditation, writing diary, or mild exercise are some of the ways of self-care.

امنح نفسك بعض التراخي، لا حاجة للكمال. وجبة واحدة في كل مرة من فضلك.

الأسئلة المتداولة.

الخلاصة.

من خلال تناول الطعام المناسب والمغذي لصحة الكلى ، يمكنك الحفاظ على مستويات الفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم المثالية وتوفير الفرصة للكلى للعمل بالمستوى الأمثل. ادعم دائمًا الأطعمة الطازجة الكاملة المصممة وفقًا لوضعك الجديد. كل جانب ، من خطط الوجبات إلى اتصالات المجتمع متاح لدعمك. ما تفعله مهم ؛ لذلك تعهد بالشروع في طريق صحة الكلى.