في عالم اليوم سريع الخطى ، أدى السعي للحصول على تعزيز سريع للطاقة إلى زيادة مشروبات الطاقة والمشروبات التقليدية مثل القهوة. مشروب الطاقة الشهير Celsius ، صنع الأمواج في السنوات الأخيرة كبديل صديق للياقة البدنية للقهوة ، حيث يضم مكونات مثل الكافيين ومستخلص الشاي الأخضر ومركبات تعزيز الأيض. ولكن كيف يمكن مقارنة نسبته من الكافيين بالكافيين الطبيعي الموجود في القهوة؟ في هذه المقالة ، سنتعمق في إيجابيات وسلبيات كليهما ، مدعومًا بالأدلة العلمية وآراء الخبراء والرؤى حول كيفية تأثيرها على جسمك وطاقتك وصحتك العامة.
ما هو الكافيين؟
الكافيين هو أحد أكثر المنشطات استهلاكًا على نطاق واسع في العالم. لقرون ، كانت القهوة هي المشروب المفضل للأشخاص الذين يتطلعون إلى الاستيقاظ و ابق نشطًا طوال اليوم. الطاقة مؤخرا المشروبات مثل المئوية برزت كبديل حديث ، واعدت ليس فقط بزيادة الطاقة ولكن أيضًا الفوائد الصحية مثل زيادة التمثيل الغذائي وحرق الدهون وتعزيز الأداء البدني.
ولكن ما يميز سيليزيوس عن قهوة؟ كيف يختلف محتوى الكافيين والآثار الصحية والتأثيرات على الأداء؟ تسعى هذه المقالة إلى استكشاف هذه الأسئلة بالتفصيل ، مما يساعدك على اتخاذ قرار مستنير يناسب أسلوب حياتك والأهداف الصحية.
فهم الكافيين: درجة مئوية مقابل قهوة.
تحتوي كل من درجة مئوية والقهوة على مادة الكافيين ، لكن المصدر والمحتوى والمكونات المصاحبة لها تختلف اختلافًا كبيرًا.
- محتوى الكافيين: يحتوي فنجان القهوة النموذجي على حوالي 95 ملغ من الكافيين ، بينما تحتوي علبة مشروب الطاقة المئوي على 200 مجم من الكافيين. هذا أكثر من ضعف كمية القهوة ، مما يجعل درجة مئوية منشطًا أقوى بكثير بالمقارنة. هذا المحتوى العالي من الكافيين هو أحد الأسباب التي تجعلك كثيرة يلجأ الناس إلى درجة مئوية قبل التدريبات أو خلال الأيام الطويلة.
- مصدر الكافيين: يتم تحضير القهوة من حبوب البن التي تعتبر مصدرًا طبيعيًا للكافيين. من ناحية أخرى، تحتوي درجة مئوية على مادة الكافيين الاصطناعية، مع خلطة مع مستخلصات عشبية مثل غرنا وشاي أخضر, ، والتي تساهم أيضًا بكميات صغيرة من الكافيين.
تعزيز الطاقة: ماذا يقول العلم؟
يتم تسويق Celsius على أنه مشروب يعزز الأداء ، ويحظى بشعبية خاصة بين عشاق اللياقة البدنية ، في حين أن القهوة كانت منذ فترة طويلة عنصرًا أساسيًا لأي شخص يحتاج إلى انتعاش سريع.
- درجة مئوية: مزيج فريد من الكافيين والتورين و مستخلصات عشبية مثل الشاي الأخضر ويهدف الزنجبيل إلى إعطاء دفعة فورية من الطاقة مع زيادة توليد الحرارة (عملية إنتاج الحرارة في الجسم) ، مما يؤدي إلى ارتفاع معدل الأيض.
وجدت دراسة نشرت عام 2010 في مجلة أبحاث القوة والتكييف أن استهلاك درجة مئوية قبل التمرين يمكن أن يتحسن الهوائية واللاهوائية الأداء. يعزز المحتوى العالي من الكافيين التركيز والتحمل أثناء النشاط البدني ، بينما تعمل المركبات الإضافية معًا لتحسين أكسدة الدهون ، مما يساعد على حرق السعرات الحرارية بشكل أكثر كفاءة.
- القهوة: يحفز الكافيين الموجود في القهوة الجهاز العصبي المركزي ، مما يساعدك على الشعور باليقظة واليقظة. يزيد من إفراز الأدرينالين ، مما يجعلك تشعر بمزيد من النشاط والاستعداد لمعالجة المهام. تشير الأبحاث من كلية هارفارد الطبية إلى أن شرب القهوة قبل التمرين يمكن أن يعزز القدرة على التحمل ، على الرغم من أنه قد لا يكون له نفس التأثير الحراري مثل درجة مئوية.
الأيض وفقدان الوزن.
أحد درجات مئوية ناغم بين نقاط البيع هي قدرتها على المساعدة في إنقاص الوزن من خلال خصائصها الحرارية. ولكن كيف يمكن مقارنتها بالقهوة عندما يتعلق الأمر بزيادة عملية التمثيل الغذائي؟
- درجة مئوية: مزيج من الكافيين ومستخلص الشاي الأخضر والغرنا في درجة مئوية يعمل معا لتحفيز عملية التمثيل الغذائي. مستخلص الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة التي تسمى الكاتشينات ، والتي ثبت أنها تزيد من حرق الدهون ، خاصة أثناء التمرين. تدعي درجة مئوية أن صيغتها يمكن أن تساعد المستخدمين حرق 100 سعرة حرارية أكثر لكل جلسة مقارنة بالمشروبات الأخرى.
- القهوة: بينما تحتوي القهوة أيضًا على الكافيين ، والذي يمكن أن يزيد من معدل الأيض لديك بنسبة تصل إلى 111 طنًا ، إلا أنه لا يحتوي على المركبات الحرارية المضافة الموجودة في درجة مئوية. شرب القهوة السوداء (بدون سكر أو كريم) مرتبط بفقدان الدهون ، لكن التأثيرات أقل وضوحًا مما تقدمه سيليزيوس بسبب صيغته المتخصصة.
الدليل العلمي:
وجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في عام 2006 أن مستخلص الشاي الأخضر ، وهو مكون رئيسي في درجة مئوية ، زاد بشكل كبير من أكسدة الدهون لدى المشاركين أثناء التمرينات المعتدلة الشدة. تدعم القهوة أيضًا حرق الدهون ولكن بدرجة أقل ، اعتمادًا على كيفية استهلاكها وما هي الإضافات المستخدمة.(1)
التأثير الصحي: قصير الأجل وطويل الأجل.
الآثار قصيرة المدى:
تقدم كل من درجة مئوية والقهوة تعزيزات فورية للطاقة ، لكن الآثار على الصحة تختلف. نسبة مئوية أعلى من الكافيين في درجة مئوية يعني يمكن أن يسبب الارتعاش أو القلق لدى بعض الناس، وخاصة أولئك الذين يعانون من المنشطات. من ناحية أخرى ، ألطف القهوة غالبًا ما يؤدي النهج إلى آثار جانبية أقل للشراب العارض.
الآثار الصحية طويلة المدى:
- درجة مئوية: لا تزال الآثار الصحية طويلة المدى للسلسوس قيد البحث ، لكن مستويات الكافيين المرتفعة يمكن أن تؤدي إلى مشاكل مثل زيادة معدل ضربات القلب أو ارتفاع ضغط الدم لدى الأفراد الحساسين. بينما تحتوي درجة مئوية على مكونات مفيدة مثل الأخضر الشاي والزنجبيل, ، يمكن أن يؤدي الاعتماد المفرط على مشروبات الطاقة هذه إلى الاعتماد على المنشطات.
- القهوة: أظهرت الدراسات أن استهلاك القهوة المعتدل (حوالي 3-4 أكواب في اليوم) مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك داء السكري من النوع 2, ومرض باركنسون وبعض أنواع السرطان. ومع ذلك ، فإن إضافة السكر أو الكريم أو النكهات الاصطناعية يمكن أن ينفي هذه الفوائد.
مقابلة مع الدكتورة ليزا روبرتس، طبيبة القلب:
في حين أن درجة مئوية يمكن أن تقدم فوائد أيضية قصيرة المدى ، إلا أن القهوة لها تاريخ طويل في البحوث الصحية التي تدعم دورها في الوقاية الأمراض. من المهم أن تنظر في عدد مرات تناولك لمنتجات عالية الكافيين وما إذا كنت تستهلك وازنهم مع غيرهم من الصحة خيارات نمط الحياة.
آراء الخبراء: مقابلات مع خبراء التغذية والرياضيين.
جون ماركس، خبير التغذية الرياضية:
“بالنسبة للرياضيين ، تقدم Celsius خيارًا قويًا قبل التمرين بسبب مزيجها الفريد من مكونات الكافيين والمكونات المعززة للأيض. ومع ذلك، من الضروري مراقبة المدخول لتجنب الإفراط في التحفيز”.”
إميلي آدامز، خبيرة تغذية:
القهوة أكثر تنوعًا - يمكن الاستمتاع بها في مجموعة متنوعة من الأشكال و يتناسب مع متوازن النظام الغذائي بكل سهولة. قد تكون درجة مئوية أكثر ملاءمة لأولئك الذين لديهم أهداف أداء محددة ، ولكن القهوة فوائد صحية مثبتة اجعله خيارًا أكثر استدامة على المدى الطويل.
التفضيلات الشخصية وخيارات نمط الحياة.
في النهاية ، يرجع الاختيار بين درجة مئوية والقهوة إلى التفضيلات الشخصية وأسلوب الحياة والأهداف الصحية.
- لعشاق اللياقة البدنية: قد يكون Celsius هو الخيار الأفضل ، حيث يوفر دفعة سريعة من الطاقة والأداء المحسن.
- للشراب الغير عادي: قد تكون القهوة ، بمحتواها المنخفض من الكافيين وفوائدها الصحية طويلة الأجل ، خيارًا أكثر استدامة للاستهلاك اليومي.
الأسئلة المتداولة.
1. هل تحتوي درجة مئوية على مادة الكافيين أكثر من القهوة؟
نعم ، يحتوي Celsius على أكثر من ضعف محتوى الكافيين في فنجان قهوة نموذجي.
2 . هل الدرجات المئوية جيدة لفقدان الوزن؟
يحتوي على مكونات يمكن أن تعزز عملية التمثيل الغذائي وتساعد في حرق الدهون، خاصة عند دمجها مع التمارين.
3. أيهما أكثر صحة أم سيلسيوس أم قهوة؟
ترتبط القهوة بالفوائد الصحية طويلة الأجل ، لكن Celsius تقدم مزايا أيضية وطاقة فورية.
4. هل يمكنني شرب الدرجات المئوية والقهوة في نفس اليوم؟
في حين أنه من الممكن ، من المهم مراقبة تناول الكافيين. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكافيين إلى القلق أو الاضطراب أو مشاكل القلب.
الخلاصة.
كل من درجة مئوية والقهوة لها مزاياها الفريدة. تعتبر درجة مئوية رائعة لأولئك الذين يسعون إلى تعزيز الطاقة وتعزيز الأداء أثناء التدريبات. من ناحية أخرى ، تعتبر القهوة خيارًا جيدًا وداعمًا للصحة لاحتياجات الطاقة اليومية والعافية على المدى الطويل.
يعتمد القرار على نمط حياتك وأهداف اللياقة البدنية وكيف يستجيب جسمك للكافيين. سواء اخترت درجة مئوية لتركيبتها المليئة بالطاقة أو القهوة لفوائدها الصحية المثبتة ، فإن الاعتدال والاستهلاك الواعي أمران أساسيان.
+1 مصدر
لدى Freaktofit إرشادات صارمة بشأن المصادر وتعتمد على الدراسات التي راجعها الأقران ومعاهد البحوث التعليمية والمنظمات الطبية. نتجنب استخدام المراجع من الدرجة الثالثة. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية ضمان دقة المحتوى الخاص بنا وتحديثه من خلال قراءة سياسة التحرير.
- الصيام المتقطع للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.; https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8092432/
