كحقيقة لا غنى عنها في الحياة ، لقد تقدمنا في السن لسنوات وندرك عواقب هذا الشيخوخة في أجسادنا. تحدث هذه التغيرات أيضًا في العينين وكذلك في الجلد والشعر والمفاصل. أحد هذه الأمراض العينية هو التنكس البقعي. في هذه المقالة ، سنقدم لك معلومات حول الطعام المفيد للتنكس البقعي.
ما هو التنكس البقعي والأعراض؟
الضمور البقعي هو مرض في العين عادة ما يكون موروثًا وغالبًا ما يحدث عند الأشخاص بعد سن الخمسين بسبب عوامل التدخين وسوء التغذية. إنه مرض شبكي يتسبب في تدهور المنطقة البقعية إلى مستوى يمكن أن يسبب فقدان البصر إذا تقدم الضمور البقعي.
تشمل أعراض هذا المرض ، المقسمة إلى نوعين ، الجافة والرطبة ، الأعراض التالية ؛;
- رؤية مشوشة.
- غير قادر على النظر حوله في البيئات المظلمة.
- صعوبة في المشاهدة عند التبديل من الضوء إلى الإضاءة المنخفضة.
- تواجه مشكلة في التعرف على وجوه الناس.
- الانحناء في خطوط مستقيمة ورؤية منحنى.
- بقع وفجوات بنية داكنة في المنطقة المرئية.
- فقدان البصر المركزي.
- حجم الأشياء لكل عين مختلفة.
ما هو الطعام الفعال للتنكس البقعي؟
- السمك.
- خضروات.
- اللحم.
- حليب الصويا.
- السبانخ.
- الجزر والفليفلة.
- منتجات الألبان.
- التوت الأزرق.
- الذرة.
- بيضة.
- طماطم.
- الفول.
- بطاطا حلوة.
- البابايا.
- كالي.
- البروكلي.
- المكسرات.
السمك.
الأسماك الدهنية لديها دهون في الأمعاء وأنسجة الجسم. إذن الأسماك غنية أحماض أوميغا 3 الدهنية. يمكننا تجنيد أسماك أوميغا 3 الأكثر فائدة وعالية مثل التونة والسلمون والسلمون المرقط والتونة والسردين والأنشوجة.
خضروات.
وجدنا الكاروتينات في السبانخ الخضراء والملفوف والخضروات الورقية الخضراء ، وهي صفراء اللون وتحمي البقعة (منطقة الشبكية المسؤولة عن الرؤية المركزية).
| اقرأ الآن: اللحوم النباتية المحملة بالمغذيات |
اللحم.
اللحوم الحمراء غنية بالزنك. يحتوي النسيج الوعائي حول شبكية العين على مستويات عالية من الزنك. يمكن أن يؤدي تناول كمية كافية من الزنك إلى تأخير تقدم مرض التنكس البقعي وفقدان البصر المرتبط بالعمر.
حليب الصويا.
مطحنة الصويا منخفضة الدهون وغنية بالبروتين. يحتوي على أحماض دهنية مهمة وفيتامين E والعناصر الالتهابية.
السبانخ.
السبانخ هو أفضل مصدر لمكونين معروفين باسم اللوتين و زياكسانثين, ، وهي مهمة فيما يتعلق بتحسين البصر. تساعد هذه المكونات على حماية خلايا وأنسجة العين. ميزة أخرى هي أنها تساعد على حماية العين من فقدان الأشعة فوق البنفسجية. كوب واحد من السبانخ يحتوي على حوالي 20.4 ملغ من اللوتين والزياكسانثين.
الجزر والفليفلة.
توجد العديد من التغذية الهامة في الخضروات والخضروات والفواكه الخضراء والصفراء والبرتقالية والفواكه تحتوي أيضًا على فيتامينات C و A ، وهي مضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة تحمي العين من عدة مشاكل.
| اقرأ الآن: التغذية الكمومية – الأطعمة والفوائد |
منتجات الألبان.
منتجات الألبان مثل حليب, الزبدة والقشدة والجبن وما إلى ذلك ، تحتوي على كمية جيدة من فيتامين أ. إذا كان هناك نقص في فيتامين أ في العين ، فستظهر العينين مشوشة في الليل. النقص يمكن أن يجعلك أعمى.
التوت الأزرق.
تحتوي هذه الفاكهة على العديد من المعادن والفيتامينات الصحية والمهمة ، بالإضافة إلى اللوتين والزياكسانثين ، وهو أمر مفيد لصحة العين.
الذرة.
الذرة مفيدة جدًا للعيون في أشهى أنواع الحبوب وأفضلها. إن وجود زياكسانثين واللوتين ومضادات الأكسدة مفيد جدًا لعينيك. أكل نصف كوب من الذرة يمنحك حوالي 1.8 جرام من الصبغة. يقلل من إعتام عدسة العين ويصفر في العين. تحتوي الذرة أيضًا على فيتامين C وفيتامين B5 وفيتامين B1 وحمض الفوليك. يمكنك تناول الذرة في السلطة أو الشوربة أو الغليان.
بيضة.
البيض هو طعام غني بالحديد ، وهو أيضًا مصدر ممتاز للبروتين وأوميغا 3 واللوتين وفيتامين E. يحتوي البيض على ما يكفي من اللوتين والزياكسانثين.
| اقرأ الآن: أفضل 10 أطعمة فائقة لفقدان الوزن بسرعة |
طماطم.
وفقًا للعديد من الأبحاث ، من الأفضل تضمين الأطعمة المضادة للأكسدة بخلاف الأدوية. الطماطم لها مضادات أكسدة جيدة تسمى الليكوبين. وفقًا للدراسة ، فإن الليكوبين مفيد لشبكية العين والبصر. يحمي الليكوبين خلايا العين من التلف.
في الوقت نفسه ، نظرًا للكمية العالية من فيتامين سي ، فإن تناوله يزيد من ضوء العين. يمكنك مزج الطماطم مع العصائر والشوربات والسلطات والعصائر والخضروات.
الفول.
العدس والفاصوليا والبازلاء الخضراء والفاصوليا الخضراء غنية بالزنك، مما يساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية والفيتامينات. البقوليات هي أيضا وسيلة مهمة للبروتين.
بطاطا حلوة.
إذا كنت تحب البطاطا الحلوة ، فتناول الكثير. لأنه من المفيد جدا الحفاظ على صحة العينين. بيتا كاروتين الموجود فيه مفيد للعيون. مثل الجزر والطماطم والخضروات الأخرى ، فهي أيضًا مصدر جيد لفيتامين أ وفيتامين ج والألياف والمنغنيز والبوتاسيوم. يمكنك الحصول على حوالي 200 بيتا كاروتين و 28 في المائة من المنغنيز من البطاطا الحلوة.
البابايا.
تحتوي البابايا على عناصر مضادة للأكسدة عالية مثل الكاروتينات وبيتا كاروتين ، والتي يتم تحويلها إلى فيتامين أ في الجسم. كما يشمل اللوتين وزياكسانثين.
كالي.
وهو مصدر غني لللوتين والزياكسانثين ، والتي ترتبط بفيتامينات A وبيتا كاروتين ويمكن أن تساعد في حماية أنسجة العين من أضرار أشعة الشمس وتقليل مخاطر مشاكل العين المرتبطة بالشيخوخة.
البروكلي.
يحتوي البروكلي على نسبة عالية من الألياف وغنية أيضًا بفيتامين C. بالإضافة إلى اللوتين والزياكسانثين ،, البيتا كاروتين في البروكلي يحسن البصر.
المكسرات.
الكاجو والجوز واللوز هي مصادر عالية لأحماض أوميغا 3 الدهنية والفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي على اللوتين والزياكسانثين وفيتامين E. يمنحك تناول المكسرات فيتامينات عالية تحافظ على مستوى الكوليسترول منخفضًا وتحافظ على الاستقرار في الغشاء الخلوي.
| اقرأ الآن: حمية الكيتو وفعاليتها غير المتوقعة |
أي طعام يجب تجنبه؟
- تجنب الأطعمة الخفيفة المصنعة بشكل كبير مثل البسكويت والكعك ورقائق البطاطس.
- تناول نظام غذائي منخفض الدهون.
- تجنب الدهون المهدرجة جزئيا، وخاصة زيوت جوز الهند والزيوت المصنعة.
- تجنب الكحول لأنه يحتوي على مغذيات غير صحية.
- تجاهل الوجبات السريعة للتنكس البقعي.
نمط الحياة والعلاجات المنزلية.
حتى بعد تشخيص التنكس البقعي الجاف ، يمكنك اتخاذ الخطوات التالية التي يمكن أن تساعد في منع فقدان البصر ؛;
توقف عن الدخان.
إذا كنت تدخن ، فاحصل على مساعدة من طبيبك للإقلاع عن التدخين. لأنه يزيد من خطر الإصابة بالتنكس البقعي.
احصل على فحص منتظم للعين.
اسأل طبيبك عن البرنامج الموصى به لإجراء فحوصات المتابعة. في منتصف الفحص ، يمكنك تقييم رؤيتك ذاتيًا باستخدام شبكة Amsler. من خلال هذه الخطوات ، ستتمكن من تحديد ما إذا كانت حالتك تتطور إلى تنكس بقعي رطب ، والذي يمكن علاجه بالأدوية.
أفضل مكملات الفيتامينات.
لامه الأكاديمية الأمريكية لطب العيون يقول أنه بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض متوسطة أو متقدمة ، فإن إنتاج جرعات عالية من الفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر فقدان البصر. تظهر الأبحاث أن الصيغة لها فوائد ؛;
- فيتامين ج - 500 مجم.
- فيتامين هـ - 400 (IU).
- اللوتين - 10 ملغ.
- زياكسانثين - 2 مجم.
- الزنك - 80 مجم.
- النحاس - 2 مجم.
* ملاحظة – لم تثبت الدلائل فوائد هذه المكملات للأشخاص الذين يعانون من الضمور البقعي الجاف في مرحلة مبكرة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تزيد الجرعات العالية من فيتامين E من خطر الإصابة بفشل القلب ومضاعفات أخرى. اسأل طبيبك إذا كان من المناسب لك تناول المكملات الغذائية.
| اقرأ الآن: 15 فوائد صحية لا تصدق من الكلوروفيل |
طعام يجب تجنبه.
- الطعام الأبيض أو العادي، مثل المعكرونة والأرز والخبز الأبيض وتورتيلا الدقيق.
- اللحوم الدهنية.
- الدهون المصنعة عالية.
- المارجرين.
- الدهون غير المشبعة.
الخلاصة.
لذلك ، تعرفت الآن على ما هو الطعام الخارق الذي يساعد في منع التنكس البقعي. إدارة حالاتك الطبية الأخرى. إذا كنت مصابًا بأمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم, ، ثم يجب عليك تناول الدواء واتباع تعليمات طبيبك للسيطرة على الحالة.
الحفاظ على أ وزن صحي و تمرين بانتظام. إذا كنت بحاجة إلى فقد وزن, ، قلل عدد السعرات الحرارية التي تتناولها وزد من كمية التمرين المنتظم.
قم بتضمين مضادات الأكسدة والفيتامينات في نظامك الغذائي من خلال الفواكه والخضروات. هناك خيار آخر جيد وهو الدهون الصحية غير المشبعة ، مثل زيت الزيتون والدراسات البحثية التي أظهرت أن الوجبات الغذائية الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 ، مثل السلمون والتونة والجوز هي طعام أكثر فائدة لتنكس البقعة.
+6 مصادر
لدى Freaktofit إرشادات صارمة بشأن المصادر وتعتمد على الدراسات التي راجعها الأقران ومعاهد البحوث التعليمية والمنظمات الطبية. نتجنب استخدام المراجع من الدرجة الثالثة. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية ضمان دقة المحتوى الخاص بنا وتحديثه من خلال قراءة سياسة التحرير.
- لوتين; https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-754/lutein
- زياكسانثين.; https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/zeaxanthin
- كيف يمكن لمضادات الأكسدة أن تفيد صحتنا؟; https://www.medicalnewstoday.com/articles/301506
- الليكوبين: الفوائد الصحية ومصادر الغذاء العليا ؛; https://www.healthline.com/nutrition/lycopene#:~:text=Lycopene%20is%20a%20plant%20nutrient,and%20certain%20types%20of%20cancers.
- الكاروتينات: كل ما تحتاج إلى معرفته ؛; https://www.healthline.com/health/carotenoids
- كل ما تحتاج لمعرفته حول بيتا كاروتين.; https://www.medicalnewstoday.com/articles/252758#:~:text=Beta%20carotene%20is%20a%20red,and%20fruits%20their%20rich%20colors.
