هناك الكثير من الحديث عن الأطعمة التي يمكنك تناولها تحسين ذاكرتك لكن هل هناك أي مضمون لهم؟ أصبحت ‘أطعمة الدماغ’ شيئًا مؤخرًا ، حيث تدعي العديد من المنشورات أن بعض الأطعمة ستقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر وتمنع الخرف.
هل يمكن أن يؤدي تناول أطعمة معينة إلى تجنب الخرف؟
مع وجود العديد من الأطعمة التي يتم تقديمها كمعززات للأدمغة ، أصبح من الضروري أن نطرح أسئلة صعبة ونكتشف ما إذا كان يمكن منع فقدان الذاكرة عن طريق تناول بعض الأطعمة.
نظرًا لأن سبب مرض الزهايمر غير معروف بعد ، فإن التدابير الوقائية ، إن وجدت ، مطلوبة بشدة. يريد الناس معرفة كيفية التخلص من الخرف والاستمتاع شيب من خلال ذكريات قديمة.
في حين أن علاج الخرف بعيد المنال في الوقت الحالي ، يقول الخبراء إن بعض الأطعمة تحتوي على العناصر الغذائية المطلوبة لتحفيز الدماغ حتى في سن الشيخوخة ، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالخرف.
هذه الأطعمة ليست بالضرورة طرق “وقائية” ولكنها أشياء يمكن أن تقلل من المخاطر. إذا كان هناك أي طعام يمنع الخرف ، فسنكتشف ذلك بعد قليل ، ولكن قبل ذلك ، نحتاج إلى فهم كيف تساعد هذه الأطعمة الدماغ.
عضو في أحماض أوميغا 3 الدهنية - حمض دوكوساهيكسانويك أو DHA ، المتوفر في الأسماك ، أمر حيوي لنمو الدماغ واستخدامه.
الكثير من العناصر الغذائية تعزز تحفيز الدماغ ، والنظام الغذائي الذي يؤثر سلبًا على دماغك - تسبب الأملاح الزائدة تاو ، وهو ضعف كبير في الدماغ.
يعد تغيير نظامك الغذائي من وجبات ضارة بالذاكرة إلى معززات الدماغ طريقة ممتازة لدرء الخرف حتى في سن الشيخوخة.
أطعمة تعزز الذاكرة.
وجد الخبراء أن الأطعمة مثل العنب البري والمكسرات والبقوليات والأخضر الورقي لها صفات معرفية.
الصفات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة في الأطعمة تحمي الدماغ وتشجع على تحسين الذاكرة. هذه الأطعمة لا تضمن الحماية من مرض الزهايمر. ومع ذلك ، فقد ثبت أنها تحفز نشاط الدماغ وتساعده على العمل بشكل أفضل.
لم يقدم الباحثون أي دليل على أن بعض الأطعمة ستمنع أو تضمن الحماية من مرض الزهايمر. لذلك ، من الأفضل تناول الطعام الذي أثبت الخبراء أنه يحتوي على مغذيات لينمو الدماغ.
الأطعمة التي تساعد الدماغ.
أظهر الباحثون أن بعض الأطعمة يمكن أن تعزز قوة الدماغ ، بما في ذلك الذاكرة. إن إضافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي ، بمرور الوقت ، سيحسن وظائف المخ والذاكرة والانتباه وقد يقلل من خطر الإصابة بفقدان الذاكرة في الشيخوخة.
1. القهوة.
الكافيين ومضادات الأكسدة الموجودة في القهوة تحفز الدماغ وتحسن صحته. كافيين يزيد من التركيز واليقظة والمزاج. بسبب مضادات الأكسدة، يمكن للقهوة أن تقلل من خطر الإصابة باركنسون وأمراض الزهايمر.
2. الأسماك الدهنية.
يمكن أن يؤدي تناول المزيد من الأسماك إلى تحسين ذاكرتك بشكل مباشر في سن الشيخوخة.
الأسماك هي غذاء الدماغ الشعبي لأنها تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ضروري لنمو الدماغ والأعصاب في توليد التعلم والذاكرة. بعض الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 تشمل السلمون والسردين والرنجة والتراوت.
3. الكركم.
تحتوي هذه التوابل الصفراء على الكركمين الذي يمكن أن يؤثر بشكل مباشر على الدماغ حيث يمكن أن يعبر من الدم. وجود مضادات الأكسدة العالية و خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تحسين الذاكرة وتعزيز نمو خلايا الدماغ الجديدة.
4. بذور اليقطين.
بذور اليقطين غني بالزنك, والمغنيسيوم والنحاس والحديد ، بعض العناصر الغذائية الأساسية في الدماغ تساعد على إزالة ضباب الدماغ ، وتعزيز نشاط الخلايا العصبية بشكل أفضل ، وتحسين وظائف المخ. قد يؤثر نقص هذه العناصر الغذائية على وظائف المخ وقدرتك على الاحتفاظ بذاكرة طويلة المدى.
5. الشوكولاته الداكنة.
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على كمية كبيرة من الكاكاو مع العديد من الخصائص المعززة للأدمغة مثل مضادات الأكسدة والفلافونويدات و كافيين. أظهرت مركبات الفلافونويد علاقة مباشرة مع أجزاء الدماغ المسؤولة عن التعلم والذاكرة.
6. العنب البري.
يحتوي العنب البري على الأنثوسيانين مع تركيز عالٍ من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب. تتراكم مضادات الأكسدة هذه في الدماغ ، مما يساعده على تعزيز وظيفة الحيوية. قد يساعد تناول هذه الفاكهة بمرور الوقت في تقليل مخاطر فقدان الذاكرة.
الأفكار النهائية.
أسباب مرض الزهايمر وأبرز آثاره - فقدان الذاكرة ، غير معروفة بعد. ومع ذلك ، فقد ثبت أن بعض الأطعمة تتمتع بقدرات على تعزيز الدماغ يمكنها تحسين وظائف المخ.
هناك حمية الزهايمر للأشخاص المصابين بالمرض للمساعدة في تحسين حالتهم حيث لا يوجد علاج معروف حتى الآن.
