حمية الكيتو وفعاليتها غير المتوقعة

الحقائق السريعة

• يسلط الرسم البياني الضوء على آثار النظام الغذائي الكيتون على مختلف الظروف الصحية ، مما يُظهر فوائد أقوى في إدارة الصرع والسمنة والسيطرة على مرض السكري من النوع 2 ، مع تأثير معتدل على الالتهاب والنتائج المختلطة لصحة القلب والأوعية الدموية (Paoli et al.
• وفقًا لدراسة ، وجد أنه باتباع هذا النظام الغذائي يمكنك أن تفقد وزنك الزائد بسرعة خلال الأشهر الثلاثة إلى الستة الأولى.
• هنا تتبع مبدأ دورة الكربوهيدرات العالية ، على سبيل المثال ، عليك اتباع نظام غذائي كيتو 5 أيام مع نظام غذائي عالي الكربوهيدرات.

النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وعالي الدهون يُعرف باسم “الكتو نوع من أج”النظام الغذائي. كما دعا الكيتو كيت حمية. وهو مشابه جدًا لـ حمية أتكينز. وفقًا للدراسة ، وجد أن هذا النظام الغذائي فعال للغاية أثناء فقدان الوزن.

لكن في البداية تم صنعه للمرضى الذين يعانون من اضطراب النوبات.

كيف يعمل نظام كيتو الغذائي؟

يقلل من الكربوهيدرات ويستبدله بالدهون. في هذه العملية ، يمر جسمك بحالة التمثيل الغذائي المسماة أيضًا “الكيتوات المهتوض”.

قصص ذات صلة

هل الشوكولاتة الداكنة كيتو ودية؟ فوائد الليتشي أثناء الحمل: دليل شامل

أدوات غذائية كيتو مصادر مختلفة للوقود ، وهو ما يتطلب الطاقة. بدلا من الجلوكوز كيتو دايت يعتمد على هيئات الكيتون. إنه نوع من الوقود ينتجه الكبد من الدهون المخزنة.

لكن تحفيز الكبد على إنتاج كيتونات قليلا حساسة. في مثل هذه العملية ، يجب أن يستهلك الشخص أقل من 20-50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا. على سبيل المثال ، واحد متوسط الحجم من الموز.  

يستغرق الوصول إلى حالة الكيتوزية من 3 إلى 4 أيام على الأقل.

أثناء الاعتماد على هذا النظام الغذائي ، يجب على المرء أن يضع في اعتباره أن استهلاك البروتين المفرط يمكن أن يتداخل مع عملية الكيتوزية.

النظام الغذائي الكيتون يقلل من نسبة السكر في الدم ومستوى الأنسولين بطريقة هائلة.  لذلك ، فهو أكثر فعالية أثناء فقدان الوزن بدلاً من الفوائد الصحية الأخرى.

أنواع نظام الكيتو الغذائي.

هناك عدة أنواع هي كالتالي:

• تك : إنها تمثل حمية الكيتو المستهدفة. في مثل هذه العملية نضيف الكربوهيدرات حول التمارين.
• CKD : ومن المعروف أيضا باسم حمية كيتو الدورية. هنا تتبع مبدأ دورة الكربوهيدرات العالية ، على سبيل المثال ، عليك اتباع نظام غذائي كيتو 5 أيام مع نظام غذائي عالي الكربوهيدرات.
• SKD : نظام كيتو القياسي أو نظام SKD يتبع مخطط النظام الغذائي الذي يتكون من كمية عالية من الدهون مع كمية كافية من البروتين مع الكربوهيدرات المنخفضة. نسبة هذا النظام الغذائي تحتوي على ؛ ;
  • الكربوهيدرات - 51 طن.
  • الدهون - 75%.
  • البروتين - 20%.
• HPD :حمية عالية البروتينأو HPD. في هذا النظام الغذائي نزيد كمية البروتين مقارنة مع نظام كيتو الغذائي القياسي (SKD). النسبة هي ؛ ;
  • الكربوهيدرات - 51 طن.
  • الدهون - 60%.
  • البروتين - 35%.

من بين هؤلاء ، أصبح نظام الكيتو الدوري والمستهدف أكثر شيوعًا بين الرياضيين وكمال الأجسام بسبب فعاليته. ينصح المحترفون بنظام كيتو الغذائي القياسي بشكل أساسي للمبتدئين وعامة الناس. 

يمكن للأشخاص الذين يعانون من السمنة اتباع مثل هذا النظام الغذائي. بصرف النظر عن فقدان الوزن ، فهو مفيد أيضًا لمن يعانون من صرع, إصابة, قضايا القلب, تلف الدماغ, حب الشباب وغيرها الكثير.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري استشارة طبيبك قبل اتباع نظام كيتو الغذائي.

حمية الكيتو مقابل الأمراض.

حمية الكيتو للسمنة.

وفقًا لدراسة ، وجد أنه باتباع هذا النظام الغذائي يمكنك أن تفقد وزنك الزائد بسرعة خلال الأشهر الثلاثة إلى الستة الأولى.⁽¹⁾

كما أنه فعال مقارنة بالوجبات الغذائية قليلة الدهون. تلبي البروتينات والدهون الغنية بمتطلباتك الغذائية اليومية وتتحكم في جوعك.

حمية كيتو للسرطان.

يساعد هذا النظام الغذائي على حرق الدهون المخزنة بطريقة إيجابية. في هذه العملية 

ينتج الجسم كمية أقل من الأنسولين. خفضت نمو إصابة الخلايا في الجسم.⁽²⁾

مرض القلب.

يقلل من نسبة الدهون في الجسم وكذلك السيطرة على ارتفاع مستوى الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم وفشل القلب وتقوية الشرايين والعديد من المشاكل الأخرى المتعلقة بالقلب.⁽³⁾

حب الشباب.

نظام كيتو الغذائي هو تطوير أمراض بشرتك. في حين أنها تتكون من نوعية وكمية من الأطعمة بدلاً من الأطعمة السريعة التي تقلل من مستوى الأنسولين وتتحكم في حب الشباب.⁽⁴⁾

داء السكري.

هذا النظام الغذائي يخفض مستويات الجلوكوز في الدم والأنسولين في الجسم. ولكن أثناء عملية حرق الدهون ، تنتج الكيتونات الضارة لمرضى السكري (خاصة بالنسبة للنوع 1).⁽⁵⁾

لذلك من الضروري التشاور مع الطبيب قبل البدء في هذا النظام الغذائي.

اضطراب تكيس المبايض.

ارتفاع مستويات الأنسولين يزيد من خطر الإصابة اضطراب تكيس المبيض. النظام الغذائي الكيتون يقلل من مستويات الأنسولين في الجسم ويمنع نمو PCOD.⁽⁶⁾

الصرع.

منذ عشرينيات القرن الماضي ، وجد أن النظام الغذائي الكيتون فعال في اضطرابات النوبات بين المراهقين.⁽⁷⁾

مضاعفات أخرى.

عدا الصرع العديد من الأمراض العصبية مثل ألزهايمر, داء نكات مرض ويمكن علاج اضطرابات النوم بمساعدة نظام كيتو الغذائي. إنتاج الكيتونات يحمي خلية الدماغ من التلف.

يجب تجنب أنواع الطعام.

يجب تجنب الأطعمة التالية أثناء نظام الكيتو الغذائي ، بسبب مكوناته ؛;

فاكهة: جميع الفواكه ما عدا التوت. (الفراولة والتوت الخ)

المواد الغذائية السكرية: الآيس كريم والمشروبات الصودا والكعك الخ.

الحبوب أو الأطعمة النشوية: أساس القمح والأرز والمعكرونة إلخ.

خمر: بسبب مادة ضارة في الكحول يجب عليك الابتعاد عنها.

الفاصوليا والبقوليات: العدس والحمص والفاصوليا الخ.

الدهون الضارة: المايونيز ، يحتوي الزيت المعالج على دهون ضارة.

خضروات تحت الأرض: الجزر والبطاطس بما في ذلك البطاطا الحلوة وما إلى ذلك.

ماذا نأكل على نظام كيتو الغذائي؟

يوصى بالأطعمة التالية وفقًا لقيمها الغذائية العالية ؛;

سمك: سمك السلمون والتونة الخ.

لحم: اللحوم الحمراء والدجاج الخ.

بيض الدواجن: البيض الكامل مليء بالمغذيات الكلية والجزئية بالإضافة إلى مصدر جيد
أوميغا 3.

المكسرات والبذور: بذور الكتان والجوز وبذور اليقطين إلخ.

زيوت: زيت الزيتون وزيت جوز الهند الخ.

خضروات: الخضروات الطازجة الخضراء منخفضة الكربوهيدرات وتثري بالفيتامينات.

وجبات خفيفة: جبنة, خبز كيتو, ، الشوكولاتة الداكنة وقليل من الكربوهيدرات الحليب الخ.

الآثار الجانبية لنظام الكيتو الغذائي.

لم يتم العثور على آثار جانبية خطيرة حتى الآن. ومع ذلك ، نظرًا لتركيبه المنخفض الكربوهيدرات ، فقد تواجه الإمساك وانخفاض نسبة السكر في الدم ومشكلة الهضم.

تزيد الحميات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات من خطر الإصابة بحصوات الكلى ويمكن أن تشكل مستويات عالية من الأحماض في الجسم.

الآثار الجانبية الأخرى المعروفة أيضًا باسم “انفلونزا الكيتو”مثل الصداع والتهيج ورائحة الفم الكريهة والتعب والضعف.

هذا النظام الغذائي يغير أيضًا الماء والثبات المعدني لجسمك. للتخلص منه يجب أن تستهلك ملحًا إضافيًا مع وجبتك.

وإلا فقد تفضل المكملات التي تتكون من الصوديوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وما إلى ذلك.  

العديد من المكملات الغذائية الأخرى تساعدك خلال هذه الفترة مثل الكرياتين ،, مصل اللبن, وكافيين و زيت MCT إلخ.

سؤال متكرر. 

الخلاصة.

نظام كيتو دايت هو خيار رائع ولكن ليس للجميع. وهو أكثر فائدة لمن يعانون من السمنة والسكري ويريدون تحسين أيض الصحة. لكنها هادئة فعالة للرياضيين الذين يريدون المكاسب كتلة العضلات الهزيلة.

أخيرًا وليس آخرًا ، يعتبر نظام كيتو دايت أحد الأنظمة الغذائية القوية نظرًا لفوائده الصحية العديدة. إلى جانب النظام الغذائي ، من الجيد دائمًا إضافة بعض يوجا و تمرين حر في روتينك اليومي.

+7 مصادر