Este clássico sanduíche de bacon, alface e tomate foi um marco de dietas americanas Por décadas, mas com problemas de saúde em torno de carnes processadas; é hora de dar uma olhada mais de perto nos prós e contras desse amado prato. Neste artigo, vamos mergulhar na questão de saber se os BLTs são saudáveis ou não e ajudá-lo a tomar uma decisão informada sobre incluir esse sanduíche clássico em sua dieta.
A história do BLT.
O clássico sanduíche BLT – bacon, alface e tomate – é um popular favorito dos americanos há gerações. Mas a questão permanece: BLTs são saudáveis? Tudo depende de como você faz isso.
A versão clássica deste sanduíche é normalmente feita com bacon, alface, tomate e maionese no pão branco. Mas, dependendo de suas preferências e necessidades alimentares, pode ser ajustado para ser uma opção mais saudável.
As origens do sanduíche BLT remontam ao início de 1900, quando as pessoas começaram a experimentar combinando bacon e tomates.
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Embora a primeira receita publicada tenha sido apresentada em 1896 na revista Good Housekeeping, foi somente em 1924 que o BLT como o conhecemos hoje se tornou popular.
Em 1924, o chef do restaurante Brown Derby em Los Angeles criou um sanduíche com bacon, alface e tomate.
Hoje, o BLT é um item básico na Delis e cafés em todo o país. É também um dos alimentos mais populares de conforto. Se você está desfrutando no café da manhã, no almoço ou no jantar, o BLT certamente acertará no local.
Os fatos nutricionais.
Quando se trata de se a questão de se os BLTs são saudáveis ou não, a resposta é sim e não. Por um lado, um BLT contém bacon, alface e tomate, todos nutritivos e oferecem vários benefícios para a saúde.
Bacon, por exemplo, é um Fonte de proteína, ferro, vitaminas do complexo B, selênio e zinco. A alface é rica em fibras, vitaminas A e K e potássio. Os tomates são uma excelente fonte de licopeno, um poderoso antioxidante.
Por outro lado, o bacon em um BLT é geralmente processado com nitratos e outros conservantes que podem ter efeitos negativos para a saúde.
Além disso, é rico em gordura e sódio. Além disso, o pão branco que normalmente envolve um BLT adiciona carboidratos refinados à equação. Carboidratos refinados podem causar picos nos níveis de açúcar no sangue e aumentar o risco de diabetes tipo 2.
Os 5 profissionais de comer um BLT.
1. Fácil de fazer.
Um BLT é um dos sanduíches mais fáceis de fazer e pode estar pronto em apenas alguns minutos. Requer ingredientes mínimos, o que o torna conveniente para pessoas ocupadas em movimento.
2 . Baixa em calorias.
Um sanduíche típico de BLT tem cerca de 300 calorias, o que é relativamente baixo em comparação com outros tipos de sanduíches.
3. Fonte saudável de proteína.
O bacon em um BLT fornece uma Fonte saudável de proteína, ajudando você a ficar mais cheio por mais tempo.
4. Versátil.
Um BLT pode ser personalizado com diferentes ingredientes e condimentos, como tomate, alface, queijo, maionese, mostarda ou abacate.
5. Saboroso.
Com a combinação de bacon crocante e tomates suculentos, um BLT é definitivamente uma opção saborosa de refeição. O bacon salgado e a maionese cremosa adicionam sabor ao sanduíche.
No entanto, se você quiser manter seu sanduíche saudável, certifique-se de usar condimentos com baixo teor de gordura, como mostarda e observe o tamanho das porções.
Os 5 contras de comer um BLT.
1. Alta em calorias.
Um sanduíche BLT tradicional pode conter até 735 calorias, dependendo dos ingredientes usados. Isso pode ser alto para quem está tentando observar a ingestão de calorias.
2. Alto em sódio.
O bacon sozinho em um BLT pode contribuir com mais de 900 miligramas de sódio por porção. Isso é mais da metade da ingestão diária recomendada de sódio.
3. Alto em gorduras saturadas.
Um BLT contém gorduras saturadas do bacon e gorduras trans da maionese. Ambas as gorduras são consideradas ruins para você e podem aumentar seus níveis de colesterol e também podem levar a um alto risco cardíaco se consumidos em grandes quantidades.(1)
4. Baixo teor de fibras.
Embora um BLT forneça algumas vitaminas e minerais essenciais, ele é pobre em fibras. A fibra é importante para a digestão e ajuda a mantê-lo cheio por mais tempo.
5. Não é a opção mais saudável.
Como você pode ver, um BLT não é a opção mais saudável quando se trata de sanduíches. É rico em calorias, gordura saturada e sódio. Portanto, se você estiver procurando por uma opção de sanduíche saudável, um BLT pode não ser a melhor escolha.
Os BLTs são saudáveis?
Quando se trata de responder à pergunta, “Os BLTs são saudáveis?”, A resposta não é necessariamente sim ou não. Depende de suas necessidades e preferências alimentares. No entanto, se você estiver procurando por uma opção mais saudável, existem outros sanduíches que são mais adequados para seus objetivos nutricionais.
Melhores alternativas de sanduíche BLT.
A melhor alternativa do BLT Sandwich é:
- Hambúrguer.
- Sanduíche multigrãos.
- Sanduíche grelhado.
Pergunta frequente.
Não, não é saudável para pacientes cardíacos, pois seu teor de gordura saturada é bastante alto.
Não, não é bom para perda de peso, pois contém uma grande quantidade de sódio e gordura.
Bem, há uma escolha um pouco difícil de decidir qual deles é saudável. Mas, para verificar o conteúdo de gordura, pode-se dizer que o BLT não é saudável, pois contém uma grande quantidade de gordura e sódio, o que não é bom para a saúde.
1 porção que é de 140g fornece 447g de calorias.
De forma alguma, pois tornará o bebê difícil de digerir, levando a problemas de saúde.
linha de fundo.
Quando se trata da questão de “O BLTs são saudáveis?”, a resposta é que realmente depende. Dependendo dos ingredientes que você usa, um BLT pode ser uma ótima fonte de Benefícios da nutrição e da saúde. Mas se você estiver usando ingredientes excessivamente processados e gordurosos, um BLT pode não ser a escolha mais saudável. Em geral, comer um BLT com moderação pode fazer parte de uma dieta equilibrada. Para tornar seu BLT mais saudável, opte por pão integral, legumes frescos, bacon magro de peru e maionese com baixo teor de gordura. Com essas substituições, você pode desfrutar do sanduíche clássico sem sobrecarregá-lo com gorduras e calorias não saudáveis.
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- Bacon, cachorro-quente e carne de almoço – é carne processada?; https://www.aicr.org/resources/blog/bacon-hot-dogs-and-lunch-meat-is-it-processed-meat/
