تم الاستمتاع بـ Marshmallow منذ آلاف السنين - يرجع تاريخه إلى المصريين القدماء في عام 2000 قبل الميلاد. بالطبع ، لم يكونوا متماثلين في ذلك الوقت. بادئ ذي بدء ، سيضغط المصريون على العصير من نبات ميلو الذي ينمو في البرية في المستنقع. هذا هو المكان الذي يأتي منه اسم Marshmallow - فهمت؟ ثم يخلطون النسغ مع العسل والمكسرات. صدق أو لا تصدق ، لقد كان يعتبر طبقًا خاصًا يقدم فقط للملكية والآلهة. بدأ صانعو الحلوى في فرنسا في تقديم نسخة أخرى من المارشميلو في القرن العشرين. استخدموا نفس نسغ ميلو وجلدوه في قالب حلوى رقيق. في أوائل القرن العشرين، جاء مارشميلو إلى الولايات المتحدة. لذا ، سنكتشف اليوم هل مارشميلو خالية من الألبان أم لا؟
هل الألبان مارشميلو خالية من الألبان؟
نعم! يسعدنا أن نبلغ أن المارشميلو خالٍ من الألبان بطبيعته. وصفة مارشميلو الأصلية هي فقط السكر والماء والجيلاتين. معظم أعشاب من الفصيلة الخبازية خالية من الغلوتين ، لكنها قد تختلف من شركة إلى أخرى. لذلك لا داعي للقلق بشأن العثور على مقايضات لتناسب حياتك.
حقائق مضحكة عن المارشميلو.
- أكثر من 50 في المائة من جميع أعشاب من الفصيلة الخبازية المباعة كل صيف يتم تحميصها وتناولها على النار.
- ليجونير، مقاطعة نوبل، إنديانا تعرف باسم عاصمة المارشميلو في العالم. مارشميلو هي واحدة من الصناعات الرئيسية في قطاع الإنتاج ، ولديها مهرجانات المارشميلو كل عام منذ عام 1992.
- على الرغم من أن المارشميلو جاء من مصر وفرنسا ، إلا أن المارشميلو الأمريكي هو اليوم المستهلك الأول.
- أكثر من 90 مليون رطل من أعشاب من الفصيلة الخبازية تباع كل عام في الولايات المتحدة.
- مواسم الذروة لمبيعات المارشميلو هي أكتوبر وديسمبر.
- حتى الغاريال يحبون المارشميلو. في حين أنه ليس من الواضح من أعطى التمساح لأول مرة ، إلا أنه يستخدم في الوقت الحاضر لإلهاء التماسيح أو طعمها. في أماكن مثل فلوريدا ، هو شائع ، لكنه في مكان آخر يبدو وكأنه أسطورة. تم تعميمه بشخصية من True Blood على HBO.
| اقرأ الآن: مرض الوافل الأزرق: الأعراض والأسباب |
أفضل وصفات المارشميلو الخالية من الألبان.
الآن بعد أن عرفنا أن أعشاب من الفصيلة الخبازية خالية من منتجات الألبان بطبيعتها ، بالإضافة إلى مجموعة من حقائق المارشميلو العشوائية الأخرى ، فلننتقل إلى الأشياء الجيدة - أكلها! سنقوم بتفصيل العديد من فئات وصفات المارشميلو ونقدم وصفاتنا المفضلة.
1. s’mores.
يكمن جمال S’more في أنه يحتوي على قوام مختلف - أعشاب من الفصيلة الخبازية لزجة من الداخل ومقرمشة من الخارج. يذوب شوكولاتة هيرشي. ثم تمسك كل شيء بقطعتين من بسكويت غراهام.
حتى لو كانت متسخة ، فهي واحدة من أكثر الحلويات شعبية في الصيف والخريف.
إذا كنت ترغب في إضفاء النكهة التقليدية ، فحاول استخدام أكواب زبدة الفول السوداني بدلاً من الشوكولاتة - نوصي بكوب الشوكولاتة الداكنة بزبدة الفول السوداني للحصول على خيارات خالية من الألبان. بدلاً من ذلك ، حاول استبدال بسكويت غراهام التقليدي بالشوكولاتة أو بسكويت القرفة.
2. البراونيز والقضبان.
إذا لم تكن قد سمعت عن Mississippi Mud Brownies ، اركض ، ولا تمشي إلى متجر البقالة الخاص بك واصنعه الآن. هم في الأساس كعكات ، مع طبقة من أعشاب من الفصيلة الخبازية ، ثم طبقة من الزينة في الأعلى. هنا يمكنك العثور على وصفة رائعة خالية من الألبان لهم.
بالطبع ، هناك العديد من الحلويات على طراز البار والتي تشمل أعشاب من الفصيلة الخبازية. نوصي بـ S’Mores Times - فقط قم بإزالة الشوكولاتة والزبدة للحصول على إصدارات خالية من الألبان ، وقد يكون لديك مقلاة كاملة من S’Mores هذا سوف يستمر لمدة أسبوع بدلاً من الجلوس مرة واحدة!
3. يعامل الأرز المقرمش.
مقرمش ، لكن طيبة من السكر اللزج. ما الذي تريده أكثر من ذلك؟ تحتوي هذه الألواح عادة على أعشاب من الفصيلة الخبازية والزبدة وحبوب الأرز المنتفخة. لجعلها خالية من الألبان ، ما عليك سوى استبدال الزبدة بالزبدة الخالية من الألبان ، وأنت على ما يرام!
إذا كنت تريد أن تكون متوحشًا ، جرب ألواح الشوكولاتة الفاخرة بالشوكولاتة هذه بنكهة منزلية. فقط تأكد من أن رقائق الشوكولاتة والزبدة خالية من الألبان.
4. سلطة مارشميلو.
هذه “السلطات” هي نوع الأطباق التي تراها دائمًا في تجمع عائلي. المعروف أيضا باسم سلطة أمبروسيا, ، يعتمد ذلك على مكان وجودك ، هذه السلطات كلاسيكية. عادة ما يتم صنعه من أعشاب من الفصيلة الخبازية وجوز الهند والأناناس وشريحة اليوسفي والقشدة الحامضة.
لجعله خاليًا من الألبان ، استبدل القشدة الحامضة بخيار خالٍ من الألبان. يضيف بعض الناس فواكه مختلفة إلى المزيج ، مثل كرز ماراسينو - يمكنك فعل ما تريد هنا! عند القدوم إلى Marshmallow ، لا توجد قواعد.
5. الحبوب.
لن تكتمل هذه القائمة بدون ذكر سحر الحظ. مارشميلو في الحبوب؟ كل من جاء بهذه الفكرة كان شخصًا موهوبًا. ما هي الطريقة الأفضل لتشجيع الأطفال على تناول وجبة الإفطار؟
بالطبع ، إنها ليست الوجبة الخفيفة الصحية ، لكنها بالتأكيد الأكثر إثارة ، حتى كشخص بالغ. في الوقت الحاضر ، يمكنك أيضًا شراء 21 كيسًا من أعشاب من الفصيلة الخبازية بنفسك - وليس تقليل الحبوب المملة بعد الآن وتوفير أعشاب من الفصيلة الخبازية لآخر.
| اقرأ الآن: حبوب الإفطار: صحية أم لا؟ |
6. يام صريح.
طبق تقليدي آخر غالبًا ما تراه حول العطلات في المناسبات العائلية. كما يوحي الاسم ، هذا الطبق مصنوع بشكل أساسي من اليام والسكر البني والزبدة والمارشميلو. اعتمادًا على عائلتك ، يعد هذا الطبق عنصرًا أساسيًا مهمًا. أو غريب تمامًا وجسيم.
إذا كنت تبحث عن وصفة ، فمن بين جميع الوصفات لديها أكثر من 800 مراجعة وتبقي الأمور بسيطة. لجعلها خالية من منتجات الألبان ، ما عليك سوى استبدال الزبدة بالزبدة الخالية من الألبان.
7 . جيلو.
اجتمعوا معًا طبقًا أخيرًا لإضافته إلى عائلتك. لامه سلطة جيلو مارشميلو هو طبق قديم كان غاضبًا طوال النهار ، وتراه أحيانًا حتى اليوم. من السهل عمومًا صنعها ، فاكهي وذات نكهة زاهية.
وهي تشبه سلطات الرحيق. على سبيل المثال ، هذه الوصفة لوصفات الأطباق اليومية مخصصة لجيلو الكرز والأناناس المطحون والبرتقال الماندرين والكريمة المخفوقة والأعشاب من الفصيلة الخبازية. ما عليك سوى استبدال الكريمة المخفوقة بخيارات خالية من الألبان ، ويمكنك تناول سلطة الجيلي مارشميلو بقدر ما تريد!
الخلاصة.
إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز أو نبات ورقي ضع أعشاب من الفصيلة الخبازية مجانًا في قائمة الأطعمة التي يمكنك تناولها. لا يلزم مقايضة - استمتع بها بمجرد وصولها. ومع ذلك ، إذا كان الأمر كذلك مباشرة إلى Marshmallow S’Morse (مع ألواح الشوكولاتة الخالية من الألبان) - ربما تتناول الحلويات الخالية من الألبان. مع العديد من الوصفات المختلفة التي يمكنك تجربتها ، فإن الخيارات لا حصر لها!
+2 مصادر
لدى Freaktofit إرشادات صارمة بشأن المصادر وتعتمد على الدراسات التي راجعها الأقران ومعاهد البحوث التعليمية والمنظمات الطبية. نتجنب استخدام المراجع من الدرجة الثالثة. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية ضمان دقة المحتوى الخاص بنا وتحديثه من خلال قراءة سياسة التحرير.
