Commercial Beef jerky is packed with high-fat, sodium with preservatives. After all, the word jerky means a method or process of drying & salting beef. However, today’s jerky is completely different from its predecessors; it’s lower in fat and higher in protein than ever before, making it an appealing option to satisfy your snack cravings on a low-carb diet. But Beef Jerky is not a suitable option for weight loss. Here are 5 worst reasons.
Os 5 piores motivos para evitar carne seca para perda de peso.
1. Demasiado sódio.
Most commercially-made beef jerky is loaded with sodium. A single ounce of some brands can have over 600mg of sodium, which is nearly a quarter of the recommended daily intake. That’s a lot of salt! Too much sodium can cause water retention, which can lead to weight gain.
Um estudo descobriu que entre os participantes que haviam sido diagnosticados com pressão arterial elevada, aqueles que comiam mais de 1 grama de sódio por dia tinham cerca de 501 tp3t mais propensos a estar com sobrepeso ou obesidade do que aqueles que consumiram menos de 500 mg/dia.(1)
2 . Proteínas de baixa qualidade.
comercial carne O jerky também tende a ter pouca proteína porque contém muito açúcar e gordura. Existem melhores fontes de proteína Por aí, que embalam mais nutrição em menos calorias, como peito de frango, atum ou mesmo ovos.
3. Processo de engorda.
O processo de cozimento para carne seca comercial normalmente envolve fritar em óleo em temperaturas muito altas antes de ser seco nos fornos e revestidos com açúcar ou outros temperos, o que é muito prejudicial para a saúde geral.
4. Pode reduzir o metabolismo.
Embora algumas pessoas possam pensar que o jerky de carne bovina pode ajudá-los a perder peso, na verdade pode ter o efeito oposto. Uma das razões é que ele pode reduzir metabolismo. O alto teor de sal no jerky de carne bovina pode causar retenção de água, o que pode levar a uma diminuição no metabolismo.
| Leia agora: O que é o metabolismo e como funciona? |
5. Baixo valor nutritivo.
Quando se trata de carne seca e perda de peso, uma das maiores preocupações é o baixo valor nutritivo. Embora o jerky de carne bovina contô alguma proteína, também é muito rica em sódio e gordura. Além disso, o processo de secagem remove muitas das vitaminas e minerais encontrados na carne fresca.
Portanto, se você está procurando um lanche nutritivo que o ajude a perder peso, o jerky de carne não é uma boa escolha. Felizmente, existem muitas outras opções a serem consideradas, incluindo:
- Bolachas sem glúten com homus ou manteiga de amendoim.
- Barras de granola sem açúcar.
- Chips de pita sem açúcar.
- Bolos de arroz sem açúcar.
linha de fundo.
Em conclusão, o jerky de carne bovina não é uma escolha de lanche saudável para quem deseja perder peso. O alto teor de gordura e sódio pode levar ao ganho de peso, e os conservantes podem ser prejudiciais à sua saúde. Se você está procurando uma opção de lanche saudável, opte por frutas ou vegetais. Essas opções não apenas ajudarão a manter você no controle com suas metas de dieta, mas também oferecem mais benefícios nutricionais do que a maioria dos lanches no mercado. Além disso, eles têm um sabor ótimo!
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