Dendeng sapi komersial dikemas dengan natrium tinggi lemak dengan pengawet. Bagaimanapun, kata dendeng berarti metode atau proses pengeringan & pengasinan daging sapi. Namun, dendeng hari ini benar-benar berbeda dari pendahulunya; lebih rendah lemak dan protein lebih tinggi dari sebelumnya, menjadikannya pilihan yang menarik untuk memuaskan hasrat camilan Anda dengan diet rendah karbohidrat. Tapi dendeng sapi bukanlah pilihan yang cocok untuk menurunkan berat badan. Berikut adalah 5 alasan terburuk.
5 Alasan Terburuk Untuk Menghindari Dendeng Daging Sapi Untuk Menurunkan Berat Badan
1. terlalu banyak natrium.
Sebagian besar dendeng sapi buatan komersial sarat dengan natrium. Satu ons dari beberapa merek dapat memiliki lebih dari 600mg natrium, yang merupakan hampir seperempat dari asupan harian yang direkomendasikan. Itu banyak garam! Terlalu banyak natrium dapat menyebabkan retensi air, yang dapat menyebabkan penambahan berat badan.
Satu studi menemukan bahwa di antara peserta yang telah didiagnosis dengan Tekanan darah tinggi, mereka yang makan lebih dari 1 gram natrium per hari sekitar 50% lebih mungkin kelebihan berat badan atau obesitas dibandingkan mereka yang mengonsumsi kurang dari 500 mg/hari.(1)
2 Protein berkualitas rendah.
komersil daging sapi Dendeng juga cenderung rendah protein karena mengandung banyak gula dan lemak. Ada sumber yang lebih baik protein di luar sana yang mengemas lebih banyak nutrisi ke dalam lebih sedikit kalori seperti dada ayam, tuna atau bahkan telur.
Cerita terkait
Pikirkan mencuci ayam itu aman? Inilah mengapa itu sebenarnya berbahaya bagi kesehatan Anda
Apakah Kacang Jagung Sehat : Tahu dari para ahli
3. Proses penggemukan.
Proses memasak untuk dendeng sapi komersial biasanya melibatkan penggorengan dalam minyak pada suhu yang sangat tinggi sebelum dikeringkan dalam oven dan dilapisi gula atau bumbu lain yang sangat tidak sehat untuk kesehatan secara keseluruhan.
4. Dapat mengurangi metabolisme.
Meskipun beberapa orang mungkin berpikir bahwa dendeng dapat membantu mereka menurunkan berat badan, sebenarnya bisa memiliki efek sebaliknya. Salah satu alasannya adalah karena dapat mengurangi metabolisme. Kandungan garam yang tinggi dalam dendeng dapat menyebabkan retensi air, yang dapat menyebabkan penurunan metabolisme.
| Baca sekarang: Apa itu metabolisme dan cara kerjanya? |
5. Nilai gizi rendah.
Dalam hal dendeng dan penurunan berat badan, salah satu kekhawatiran terbesar adalah nilai gizi yang rendah. Sementara dendeng sapi memang mengandung beberapa protein, juga sangat tinggi natrium dan lemak. Selain itu, proses pengeringan menghilangkan banyak vitamin dan mineral yang ditemukan dalam daging sapi segar.
Jadi, jika Anda mencari camilan bergizi yang akan membantu Anda menurunkan berat badan, dendeng sapi bukanlah pilihan yang baik. Untungnya, ada banyak pilihan lain yang perlu dipertimbangkan termasuk:
- Kerupuk bebas gluten dengan hummus atau selai kacang.
- Batang granola bebas gula.
- Keripik pita bebas gula.
- Kue beras bebas gula.
garis bawah.
Kesimpulannya, dendeng sapi bukanlah pilihan camilan sehat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Kandungan lemak dan natrium yang tinggi dapat menyebabkan penambahan berat badan, dan pengawetnya dapat berbahaya bagi kesehatan Anda. Jika Anda mencari pilihan camilan sehat, pilihlah buah atau sayuran. Pilihan ini tidak hanya akan membantu Anda tetap pada jalurnya dengan tujuan diet Anda, tetapi mereka juga menawarkan lebih banyak manfaat nutrisi daripada kebanyakan makanan ringan di pasaran. Ditambah lagi, rasanya enak!
+1 sumber
FreaktoFit memiliki pedoman pengadaan yang ketat dan bergantung pada studi peer-review, lembaga penelitian pendidikan, dan organisasi medis. Kami menghindari penggunaan referensi tersier. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana kami memastikan konten kami akurat dan terkini dengan membaca Kebijakan Editorial.
