قصص عن الصحة النفسية والنظام الغذائي الخاص بكل نوع من أنواع الدوشا من ممارسي الأيورفيدا

هذا ما قد يعتبره معظم الناس خطأً، ولذلك، فإن الأيورفيدا ليست مجرد أعشاب وتدليك بالزيوت. إنها آلية متكاملة يجعل عقلك وجسدك وعواطفك مترابطة.. إن الطعام الذي تتناوله قادرٌ حرفياً على تغيير طريقة تفكيرك وشعورك، حرفياً. أمرٌ لا يُصدق، أليس كذلك؟

أدركت الأيورفيدا في البداية، كنت أظن أن هذا الأمر مجرد عادة قديمة. فمثلاً، يُقال إن حليب الكركم يُعالج نزلات البرد، أو أن النيم يُسبب حب الشباب. ولكن كلما تعمقت في الموضوع (وحتى بعد التحدث مع بعض أطباء الأيورفيدا الذين كرسوا حياتهم لهذا المجال)، أدركت أن هذا النظام القديم ما هو إلا علم نفس., تَغذِيَة واليقظة الذهنية في سمبوسة واحدة كبيرة وحارة من المعرفة.

🌿فهم الدوشات دون قراءة الكتاب المدرسي كاملاً.

يمكننا، في غضون بضع كلمات، تحليل هذا الأمر:

• فاتا = هواء + فضاء. هؤلاء أشخاصٌ يتمتعون بخيالٍ واسع، مليء بالأفكار، يركضون كالسنجاب بعد تناول الإسبريسو. عادةً ما يكونون قلقين، وينسون تناول الطعام، ويفرطون في التفكير. (أجل، أنا مذنب 😅)⁽¹⁾
• بيتا = نار + ماء. أصحاب النزعة الكمالية. طموحون للغاية، متحمسون، شديدو الانفعال. وبسبب عدم توازنهم، يسهل استثارتهم ويصابون بالإرهاق الذهني.
• كافا = الأرض + الماء. مستقر، صلب، موثوق به - ومع ذلك، عندما يختل توازنهما، فإنهما سيقعان في اللامبالاة، أو الراحة الغذائية، أو الاكتئاب.

وهنا يكمن السرّ، وهو أنه يمكنك تهدئة أو تنشيط هذه الدوشات من خلال نوع الطعام الذي تتناوله وإيقاع يومك. وهذا لا يقتصر فقط يؤثر على عملية الهضم, ولكن عقليتك أيضاً.⁽²⁾

قصص ذات صلة

قوة تمارين التنفس: غيّر عقلك وجسمك إطلاق العنان للسلام الداخلي: الفوائد العميقة لتقنية مريجي مودرا

اقرأ أيضاً: اليوغا الجسدية لإنقاص الوزن: غوص عميق في تحول العقل والجسم

🍛 القصة 1: لدى الدكتورة ميرا مريض يبلغ من العمر 27 عامًا، تم تشخيص إصابته بداء السكري من النوع 2.

هذه قصة شرحتها لي الدكتورة ميرا، وهي ممارسة طب الأيورفيدا في مدينة بونا.

كان لدي عميل يعاني من القلق،, مشروبات القهوة اتصلت بها مديرة التسويق أنجالي، التي كانت دائمة الاستعجال. كان ذلك بسبب خلل فاتا الكلاسيكي. لم تكن قادرة على النوم، وكانت يداها وقدماها باردتين، وكان عقلها، كما قالت، أشبه بمتصفح مفتوح عليه 20 علامة تبويب.

لم تبدأ ميرا بتناول الأعشاب، بل بدأت بتناول الطعام الدافئ: الكيتشاري، والحليب المتبل، مع جوزة الطيب في المساء، وهذا ما لم تتوقعه، امتنعت عن العصائر الباردة. تحسّن نومها خلال أسبوعين، وانخفض مستوى قلقها بعد شهر.

عندما يرتفع مستوى طاقة فاتا، يفقد عقلك تركيزه تمامًا. فما الحل إذًا؟ الدفء. الحساء، والخضراوات المطبوخة، والسمن، والعناق (يمكن الاستغناء عن هذا الأخير، لكنه يُقدّر 😄).

🔥 القصة الثانية: رافي طاهي البيتا الذي استنفد طاقته. لقد استنفد رافي طاهي البيتا طاقته حرفياً.

ثم هناك رافي، طاهٍ شاب من غوا كان يعشق الطعام الحار، وكان يعيش ليأكل. أما حالته النفسية؟ فكانت متوترة دائماً، غاضبة بلا سبب. كان هضمه سريعاً، وصبره قليل.

قالت الدكتورة أرونا، مستشارة الطب الأيورفيدي المقيمة في ولاية كيرالا: "عندما سألته عن طعامه، انفجر ضاحكاً وقال لي: يا سيدتي، أنا آكل الفلفل الحار في الصباح".

زيادة في مستوى البيتا!
لذا قامت بتهدئته - حرفياً. أضافت المزيد من جوز الهند والخيار والنعناع والكزبرة إلى طعامه. استبدلت الفلفل الأحمر الحار بالشمر. طلبت منه أن يأكل بهدوء، وألا يصرخ على العاملين في المطبخ.

بعد ثلاثة أسابيع، طفح جلدي اختفى، وقال: "لم أعد أشعر برغبة في ضرب الناس".
سحر الأيورفيدا، التحكم في المشاعر عن طريق الطعام.

🌧️ القصة الثالثة: الكافا التي استعادت بريقها.

هذه القصة أسعدتني. لاتا، البالغة من العمر 52 عامًا من مومباي، ذهبت إلى طبيبها المختص بالطب الأيورفيدي وأخبرته أنها ببساطة لا تشعر برغبة في فعل أي شيء. لم تكن تعاني من الاكتئاب بالمعنى الحرفي، بل من حالة ركود.

اتضح أنها كانت من النوع الكافا الذي دخل منطقة راحته. النوم لوقت متأخر، وتناول الحلويات، وقليل من النشاط البدني. كانت أفكارها كجسدها، باهتة، كئيبة، وغائمة.

اقترح طبيبها تناول طعام خفيف ومنبه - شاي الزنجبيل، والفلفل الأسود، والخضراوات، وعدم أخذ قيلولة بعد الظهر (وهو أمر كانت تكره سماعه).
لكن تخيلوا ماذا؟ كتبت بعد 21 يوماً أنها بدأت الرقص مرة أخرى.

لم يكن الأمر متعلقاً بالوزن أو النظام الغذائي، بل بالطاقة. كل شيء يتحرك عندما يتحرك الكافا، حتى مزاجك.

العلاقة بين العقل والجسم: ما عرفته الأيورفيدا دائماً حتى قبل علم الأعصاب.

بحسب ممارسي الأيورفيدا، فإن الأمعاء والدماغ شقيقان.
وفي نهاية المطاف، تمكن العلم من مواكبة هذا التطور - فنحن الآن نفهم محور الأمعاء والدماغ، وتخليق السيروتونين في الأمعاء، وقدرة اشتعال لتشويش مزاجك.

أما عن رأي الأيورفيدا؟ حافظ على توازن أغني (نار الهضم) وسيظل عقلك نقياً.
بسيط، لكنه عميق.

على سبيل المثال -

• يتحول الشراهة إلى ضباب دماغي (وتصفح الأخبار السيئة).
• يؤدي تفويت الوجبات إلى إضعاف عملية الهضم (أغني) ← يسبب قلق, ، يجترّ.
• سوء التغذية (الاستهلاك العالي للأطعمة المصنعة) والسموم (أو الأما) تؤدي إلى الخمول والتهيج.

هل لاحظت النمط؟ الطعام لا يوفر التغذية فحسب، بل هو بمثابة برنامج عاطفي.

إدراكي الصغير (نعم، إنها قصة شخصية).

كنتُ من بين من نشروا موضوع اختلال فاتا قبل عامين.
مرهق من العمل. بالكاد آكل. أغرق نفسي في القهوة الباردة في الساعة الحادية عشرة مساءً وكأنها جهاز دعم الحياة.

في أحد الأيام، نظر إليّ معلم اليوغا الخاص بي (وهو حكيم أيورفيدي متواضع) وقال:,

أنت تتلاعب بعقلك وتجوع جسدك.

آه. لقد أصابتني تلك الضربة.

بدأتُ بخطوات بسيطة – فطور ساخن، وكافيين أقل، وغداء جيد. بعد سبعة أيام، اختفى شعوري بالتشوش الذهني. وعدتُ إلى النوم. لم يكن الأمر سحراً، لكن بدا وكأن أحدهم قد حسّن حالة جهازي العصبي بشكل ملحوظ.

لا تعمل الأيورفيدا على تسريع عملية الشفاء، بل تعيد التوازن الطبيعي للجسم.

🕉️ نصيحة يجب اتباعها: اتبع نظامًا غذائيًا يتناسب مع نوع عقلك.

لنجعل الأمر بسيطاً للغاية:⁽³⁾

إلى العقول الهوائية، القلق، العصبية، فاتا (فاتا، 2012).

• تناول الأطباق الساخنة والمطبوخة - الحساء، اليخنات، أرز السمن.
• لا تتجاهل وجبات الطعام (لا تأخذ الأمر على محمل الجد).
• يُضاف إلى هذا المزيج: الكمون، والزنجبيل، والقرفة.
• قبل النوم، تناول الحليب الدافئ مع جوزة الطيب.

بحسب بيتا (العقول النارية، الطاقة المثالية).

• يفضل تناول الأطعمة الباردة: الخيار، جوز الهند، الخضراوات الورقية.
• ينبغي تجنب الإفراط في تناول التوابل أو الكحول أو الأطعمة المقلية.
• الاستراحات مفيدة، ليس عليك الفوز في جميع النقاشات. 😉
• جربي شاي الورد أو شاي النعناع للشعور بالهدوء.

في حالة الكافا (العقول الهادئة والكسولة).

• أطعمة خفيفة وحارة ودافئة، مثل المقليات أو حساء العدس.
• ممارسة الرياضة، حتى لو كانت مجرد نزهة أو رقصة.
• تجنب الإفراط في تناول منتجات الألبان أو السكر.
• استخدام ماء الزنجبيل والليمون في الصباح لتنشيط عملية الهضم.

😌 العلاج العاطفي الاهتزازي (روتين) (ذبذبات ديناتشاريا).

هذا ما أكده جميع الممارسين الذين أجريت معهم مقابلات: الصحة النفسية = إيقاع.
الأمر لا يتعلق بما تأكله، بل متى وكيف تأكله.

• جدول تناول الطعام: تناول الطعام في نفس الوقت كل يوم - جسمك يعشق الروتين.
• إلا إذا كان عليك العمل، اجلس وتناول طعامك (بدون هواتف، بدون نتفليكس).
• نم قبل الساعة الحادية عشرة مساءً. (لا تجادل. الطب الأيورفيدي هو الأفضل في هذه المسألة. 😂)
• اذهب للمشي بعد الوجبات - إنه مفيد للمعدة، ويصفّي ذهنك.

يمكنك التفكير في الأمر بهذه الطريقة - سيكون عقلك على ما يرام تمامًا مثل يومك.

اقرأ أيضاً: ممارسات العقل والجسم لتحقيق الرفاهية العاطفية

رأي الخبراء.

الدكتورة أنجالي شارما: باحثة سريرية في الطب الأيورفيدي وممارسة الطب الأيورفيدي، المعهد الوطني للأيورفيدا، جايبور.

الأيورفيدا هي منهج شامل يراعي التناغم بين الجسد والعقل والعاطفة. ومن خلال التغذية السليمة ونمط الحياة الصحي، يمكن تحقيق الصحة المثلى والرفاهية الكاملة عن طريق مواءمة نمط الحياة مع الدوشا (نوع الجسم).

مقابلة مع خبير.

المحاور: ما هو نهج الأيورفيدا في العلاقة بين النظام الغذائي والصحة العقلية؟

الدكتور شارما:
لا يعتبر الطب الأيورفيدي الطعام وقودًا، بل دواءً. ولتحقيق التوازن، لكل دوشا متطلبات غذائية محددة. فعلى سبيل المثال، قد يكون أصحاب دوشا فاتا العالية قلقين ومضطربين. ويمكنهم تناول الأطعمة الدافئة لتهدئة الجهاز العصبي. وبالمثل، يُساعد تناول الأطعمة الباردة أصحاب دوشا بيتا، الذين يتميزون عادةً بالحرارة والحدة.

المحاور: ماذا يقول علم الأيورفيدا فيما يتعلق بالعلاقة بين الأمعاء والدماغ؟

الدكتور شارما:
يُعرف في الأيورفيدا بأهمية "أغني" أو نار الهضم، ودورها في الصحة العامة. فصحة "أغني" تعني هضمًا وامتصاصًا سليمين، وهو ما يرتبط ارتباطًا وثيقًا بصفاء الذهن والاستقرار العاطفي. في المقابل، قد تؤدي "أغني" غير المتوازنة إلى اضطرابات الأكل والأمراض النفسية.

المحاور: هل هناك أي قصص نجاح عن كيفية مساهمة مبادئ الأيورفيدا في تحسين حالة أحد المرضى؟

الدكتور شارما:
“بالتأكيد. كانت المريضة التي أُسندت إليّ امرأة تبلغ من العمر 32 عامًا، تم تشخيصها باضطراب القلق العام. بناءً على تقييم طبيعتها (دوشا) ونمط حياتها، أضفنا إلى برنامجها تمارين رياضية، وتناول أطعمة دافئة ومغذية، وممارسة التأمل يوميًا، وتناول المكملات العشبية. وقد أفادت بأن مستوى قلقها وحالتها المزاجية قد تحسنا بشكل ملحوظ خلال عدة أسابيع.

الأسئلة الشائعة.

💚 تأملات أخيرة – عقلك يغذي ما تغذي به جسدك.

لا، يمكنك أن تكون شخصًا عاديًا، وليس محاربًا متشددًا يرتدي رداءً زعفرانيًا ويردد ترانيم الأيورفيدا لنفسه (إلا إذا كنت ترغب في ذلك).
لكن التغييرات الصغيرة؟ يمكنها أن تغير كل شيء.

من خلال تناول الطعام وفقًا لطبيعتك (دوشا)، فإنك لا تشفي معدتك فحسب، بل تعيد برمجة عقلك أيضًا.
لقد شهدت حدوث ذلك مع العملاء والأصدقاء وحتى مع نفسي.

بدلاً من ذلك، في المرة القادمة التي تكون فيها في مزاج سيء، لا ينبغي عليك ببساطة أن تمسك بهاتفك أو قهوتك.
اسأل نفسك – ما هو الدوشا الذي يحتاجني اليوم؟

ربما يكون الأمر دفئاً. ربما يكون راحة. ربما يكون مجرد قليل من التوابل وأشعة الشمس.

في كلتا الحالتين، صدقني، جسدك يعرف. عليك فقط أن تستمع إليه.

+3 مصادر