Apa itu polusi makanan atau pemalsuan makanan: jenis dan rekomendasi

The Fast Facts

• Keserakahan para pedagang untuk uang cepat dan kekurangan makanan bergizi murah bertanggung jawab atas pemalsuan ini untuk sebagian besar.
• Ini hanya menyumbang sebagian kecil dari total penggunaan bahan kimia dalam makanan.
• Kontrol ketat pada bahan kimia di rumah, makanan, industri dan pertanian untuk menghindari polusi makanan atau pemalsuan makanan.

Food is essential for survival. Pure, wholesome and nutritive food is the need of every man. But alas, very few get this type of food either because of ignorance of compulsion. Present day electronic brain-washing by garish advertisements by vested interests have coaxed the children and adults to depend more on fast, junk foods and chemical fizzy drinks rather than pure, natural foods. A modern child appears to relish more Cola drinks than milk. So, today we will define food pollution or What is food adulteration? Effects of pemalsuan makanan on health and prevention of food adulteration?

Efek berbahaya dari polusi makanan atau pemalsuan makanan.

Infeksi: Seperti demam enterik, campak, disentri, botulisme, dll.

bahan kimia: Perang kimia seperti di Vietnam, Iran dan Irak telah menambahkan dimensi baru pada polusi makanan. kegunaan Agen Jeruk, dioksin dan aldiCarb menyebabkan cacat bawaan, zat yg bercampur dgn tubuh, kerusakan hati dan kanker, gangguan dengan sistem kekebalan tubuh dan penyebaran virus AIDS, gangguan mental dll.

Cerita terkait

Rencana makan vegetarian bagi pelari untuk menurunkan berat badan 6 Makanan Sehat yang Dimakan Setiap Pejuang UFC yang Harus Anda Makan dalam Diet Anda

Makanan mengandung bahan kimia untuk pewarnaan, rasa, pengawetan dan pengurangan beban kalori seperti dalam diet pelangsing. Kehadiran aflatoksin dalam makanan berjamur dapat menyebabkan kematian langsung atau kerusakan pada sistem kekebalan tubuh, kanker hati dan efek mutagenik.

Berbagai jenis pemalsuan makanan atau risiko pewarna dalam makanan, aditif dll. 

Some example of food adulteration “Prepared from Earth Report by Edward Goldsmith and Nicholas Hildyard”

jenis bahan tambahan makanan.

Aditif makanan dapat dikelompokkan menjadi lima jenis utama;

1. Pengawet: Untuk mencegah pertumbuhan bakteri sehingga dapat mengendalikan pembusukan.

2. Anti Oksida: Untuk mencegah minyak dan lemak menjadi tengik sehingga dapat meningkatkan umur simpan. anti -Agen percikan kadang-kadang ditambahkan untuk mencegah percikan lemak saat menggoreng. penyakit margarin (Belanda), epidemi Spanyol dan Taiwan telah disalahkan kepada agen-agen ini.

Ini hanya menyumbang sebagian kecil dari total penggunaan bahan kimia dalam makanan.

3 kosmetik: Digunakan untuk memodifikasi warna, rasa, penampilan dan tekstur makanan.

4 Alat bantu pengolahan, enzim dan lain-lain.

5 makanan Seperti kalsium, besi, vitamin.

Keamanan pangan sangat penting dalam produksi, pembelian, penyimpanan, memasak dan penyajian. Baik bahan kimia maupun infeksi bakteri perlu diperiksa dan dikendalikan. Di negara kita, jamban udara terbuka adalah masalah yang sangat besar. Ini bertanggung jawab atas banyak penyakit yang ditularkan melalui air dan makanan yang ditularkan oleh makanan dan Infeksi cacing.

Menurut penyelidikan India Today (15 Juni 1989), DDT dan benzena heksaklorida hadir dalam konsentrasi toksik pada makanan India- Ikan, sayuran, daging, telur, buah-buahan dll.- yang sebagian besar bertanggung jawab untuk penyakit jantung, otak dan hati.⁽¹⁾

Pemalsuan makanan adalah masalah serius di dunia miskin dan berkembang. Keserakahan para pedagang untuk uang cepat dan kekurangan makanan bergizi murah bertanggung jawab atas pemalsuan ini untuk sebagian besar. Ghee sayuran India terbuat dari beberapa minyak termasuk mahua. Kesari Dal bertanggung jawab atas lathyrism.⁽²⁾ Bahkan susu dipalsukan dengan air dan pati.

Antibiotik hadir dalam makanan karena penggunaannya oleh unggas dan produk daging. Mereka juga menyebabkan kepekaan makanan.

6 Pemanis buatan: Mereka adalah senyawa yang memberikan rasa manis untuk minuman dan makanan tetapi tidak memiliki jumlah besar atau kalori. penderita sakit diabetes dan orang gemuk berkeinginan Menurunkan Berat sangat bergantung pada pemanis buatan.

yang utama adalah; sakarin, aspartam, yg berhubungan dgn Siklamat, Asesulfam K. Menurut penelitian terbaru, pemanis buatan memiliki lebih sedikit kalori tetapi mereka merangsang nafsu makan untuk karbohidrat. Oleh karena itu, mereka kontra-produktif. Beberapa di antaranya dilarang di beberapa negara.⁽³⁾

pencegahan pemalsuan makanan.

• Kontrol ketat pada bahan kimia di rumah, makanan, industri dan pertanian untuk menghindari polusi makanan atau pemalsuan makanan.
• Menghilangkan penggunaan cepat, junk food dan juga bahan kimia dalam makanan. Dorong penggunaan makanan murni, alami, sehat, sederhana, bergizi. Cuci daging, sayuran, ikan dan buah-buahan secara menyeluruh sebelum digunakan.
• Mendorong pertanian organik: Lebih banyak penggunaan kotoran pekarangan pertanian organik atau pupuk hijau. Hindari penggunaan herbisida, insektisida, dan pupuk anorganik.
• mengontrol pemalsuan makanan.

pertanyaan yang sering diajukan.

garis bawah.

Kita semua akrab dengan pepatah bahwa mencegah lebih baik daripada mengobati. Jika tindakan pencegahan yang dilakukan tidak dilakukan tepat waktu, polusi akan lepas kendali dan efeknya akan menjadi tidak dapat diubah, membahayakan kualitas kehidupan manusia di planet ini.

Beberapa dari kita memiliki iman yang tak terbatas kepada Tuhan dan teknologi sebagai sarana untuk menyelesaikan masalah kita. Iman ini dipertanyakan dan seringkali tidak dapat dibenarkan. Manusia dan manusia saja harus menghadapi dan memecahkan masalah pencemaran makanan atau pemalsuan makanan yang dibuat manusia untuk keuntungannya atau binasa.

Eksploitasi sumber daya planet ini, pembangunan kacau dan ledakan populasi harus dikendalikan pada saat yang sama.

+14 Sumber